Чернодробните мариновани чушки за зимата
Знаете ли, че пипер се нарича български само на територията на бившия Съветски съюз. В Сърбия, както и в други въпроси, както и по целия свят, се наричат чушка червен пипер. И това усвояване на тон. И в Сърбия, като барбекю. Въглищата и печени на открит огън риба, месо, зеленчуци, хляб се пече. Можем да ви предложим проби от барбекю пилешки крилца.
Hungry на разходка из улиците на Сърбия съвсем просто няма никаква възможност. Вие сте длъжни да се съблазните в прекрасните аромати се носеше от многобройните ресторанти и кафенета. Сигурна ли си, да се хранят ", за да се развали", тъй като не може да бъде в Сърбия и сърбите не опитате pleskavitsa с топло, ароматно пита. И разбира се световно известния мариновани печена чушка "Pechena червен пипер". Ако плановете ви не са част от едно пътуване до Сърбия, се готви да го у дома, в кухнята. Подгответе се, че не е трудно, но удоволствието да получите огромна.
За приготвянето на мариновани чушки в сръбския "Pechena червен пипер": имаме нужда;
- фурна,
- голяма тенджера,
- остър нож,
- дъска за рязане,
- пластмасов контейнер,
- С традиционните кутии или винтови капачки,
- кухненски клещи,
- стъкленица
- кухненски кърпи,
- топло одеяло палта.
Съставки за мариновани чушки в сръбския "Pechena червен пипер":
- голяма чушка 6 бр.
- чесън 1 карамфил,
- 2 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица мед или захар 1 чаена лъжичка
- 50-70 мл зехтин.
- Балсамов оцет 15 мл.
- бахар 5-6 грах,
- път зелен босилек клончета-те години,
- 70% оцетна есенции 1 кафе лъжица.
Първи мариноване печени чушки, трябва да се обърне специално внимание на размера и цвета на чушки. Ако искате да получите точно сръбската версия на маринован пипер, след това изберете най-големият черен пипер, ярко оцветени. Има наистина вариант на малки разяждането, чушки, ние ще говорим за малко по-късно, чушките трябва да вземат малък, но със сигурност месест за него. "Lean" чушки не са подходящи за тази рецепта.
Перец трябва изцяло да изгори. Места без черно. След това време, извадете чушки с помощта на кухненски клещи.
Поставете чушките в голяма тенджера, покрийте и оставете за половин час. Това време е достатъчно, за да куцам, че чушки и те могат лесно да бъдат отстранени кора.
Но така ще се грижат за нашите чушки "банята"
Сега изложи чушки върху дъска за рязане и с остър нож се разделят на изгорялата кожа. Уверете се, че не е трудно. Кожи буквално взима нож и той може лесно да се отстрани с черен пипер.
Внимателно отстранете стеблата на месото на черен пипер. До сложи купа с сок. По-късно тя е полезна за нас. Леко отрежете чушки около дръжката и го отстранете заедно с семената. В никакъв случай не се изплаква с вода черен пипер. Няма значение, ако остане няколко семена.
Споделяме чушките в сегмента. Почистете и ми чесън. Карамфил пресичат листенца.
В купа със сок от чушките добавете зехтин, лимонов сок, балсамов оцет, сол, мед или захар, бахар.
Ние събрахме пипер в предварително стерилизирани буркани, ако ще да го запази за зимата. Или в пластмасов контейнер, ако го ядете в момента. Пипер ленти редуват с чесън венчелистчета. Тя към статията, можете да вземете и други. Съсредоточете се върху вашия вкус. Марината и листа от босилек. След като попълните буркана догоре, покрийте я с капак и се съхранява в хладилник найлон за най-малко 6 часа. И най-доброто от 10-12 часа. Нашите мариновани чушки, печени в сръбския "Pechena червен пипер" е готова. Насладете се на вкуса на Сърбия. Приятен апетит.
Ако искате да запазите печени мариновани чушки за зимата. Излива се в буркан кафе лъжица оцетни есенции. Поставете в студена фурна. Включете температура от 150 градуса и оставете стерилизират в продължение на 30 минути.
Внимателно, с помощта на кухненски кърпи премахване буркана от фурната и затягане на капачката на винт или търкалят, използвайки клавиша. Завъртете капака на буркан и увийте топло одеяло. Оставя се да престои един ден да се охлади.
Салата с мариновани печени чушки в сръбския
- маринован пипер 1 бр.
- Домат 1-2 бр.
- краставица 1 бр.
- 1/2 лук парчета.
- царевичен зародиш 2 супена лъжица
- зелен лук 3 бр.
- 2 стръка босилек
- 2-3 клончета от магданоз,
- копър клонка,
- сол на вкус,
- Червен пипер на вкус
В Сърбия, зеленчуци салати, направени доста нарязани на големи парчета. Как би небрежно. Подчертавайки селски стил. Така че ние се придържаме към сръбските традиции и нарязани всички зеленчуци в големи парчета. Shinkuem полукръгове лук. Мнемоника него. Sechem зеленчуци. Добавете сол, черен пипер и олио. Тази салата е най-подходящ масло от царевични зародиши. Ако не е на една ръка разстояние, сменете селски слънчогледовото масло. салата вкус ще бъде почивка. Или всяко друго растително масло по ваш избор. Тази салата, които ще отговарят на скара месо, рибата. Тя ще служи като едно чудесно допълнение към варени или пържени картофи. Да ви е сладко!
- Мариновани чушки за зимата
- Мариновани чушки с целина
- Горчивите мариновани чушки
- Мариновани чушки и моркови за зимата
- Чили за зимата (кисели без стерилизация)
- Мариновани люти чушлета за зимата
- Pepper мариновани с мед за зимата
- Мариновани череша пипер за зимата
