Черешка - това

Мараскино черешка

Черешка - специално захаросани череша. предназначен за декориране на коктейли. както и сладкиши и сладолед. Той има необичаен вкус и ярко червен цвят и прозрачен на външен вид. Черешка често се прави на мараскино череши. По време на производството череша първоначално напоена в продължение на 4 до 6 седмици в един% разтвор на серен диоксид и половин точка разтвор негасена вар, при което се уплътнява и плодове придобиват слонова кост. След това костите се отстранява от череши, отново избелени с натриев хлорид, оставя се да престои 24-36 часа във вода, премахване на пулпа от избелващи агенти, и след това в продължение на две седмици - в разтвор от натриев бисулфит, за да им се даде плътна текстура. В края на процеса доста сложни череши процеса накиснати в сироп или бадемово добавяне (след което багрила на череши хранителни оцветяват в червено) или мента (в този случай череша оцветени в зелено).

Вижте какво е "черешка" в други речници:

Черешка - мараскино черешка черешка Marasco (Латинска обикновена вишна Var marasca ..) (италиански ... Уикипедия.

Marasco - мараскино черешка черешка Marasco (италиански marasca.) Автохтонно версия на череши отглеждане на брега на Хърватия и Далмация около Задар. В момента тя се отглежда също в Словения и северна Италия. Според Уикипедия ... ...

Мараскино - оригинален ликьор "мараскино" от Задар мараскино, мараскино (италиански ... Уикипедия.

Maraskino - оригинален ликьор "мараскино" от Задар мараскино, Maraskino (италиански мараскино.) Безцветна суха ликьор плодове, изработени от мараскино череши земята заедно с кост за да се получи напитката вкуса на горчиви бадеми. Това ... ... Wikipedia

Spritz - венециански Spritz варени в популярен ресторант. Spritz (на италиански език. ... Wikipedia