череша конфитюр

За разлика от конфитюр, която може да бъде произведена с двете кости и без череша конфитюр е протрити череши, високо сварени захар да се получи желиран маса. Сладко вишнево винаги дебел за сладко - основната разлика. За по-дебел консистенция се готви на няколко етапа, или да добавите желатин или пектин. Има рецепти, които се използват за хляб.

Разбира се, това сладко ще има специфична миризма. Добавянето на череша конфитюр желатин или пектин значително намалява времето за готвене и прави сладко-дебел. Тези сгъстители позволяват лесно да се подготви и да се оправдае в случая, когато няма време. Но ако имате време и желание, най-добре е да се готви дебела сладко от череши без тях.

Сладко вишнево - е не само вкусна лечение и десерт, но също така и един вид лекарство. Препоръчително е да се яде, за да се предотврати сърдечно-съдови заболявания и грип, за да се повиши нивото на хемоглобина и имунитет. Освен Cherry се утвърди като отличен естествен антиоксидант и средства за понижаване на холестерола. Във всеки случай, една лъжица ароматно, гъста и невероятно вкусни сладко череша със сигурност ще повдигне духа ви.

Разбира се, сладко е вкусна само по себе си, но това е невероятно вкусни и домашно приготвени сладкиши, получени с използването му. Ако искате пещта, след това се опитайте да го използвате в сладкиши, торти, пайове и рула. Много е вкусно. За да се готви наистина вкусно сладко, трябва да следвате няколко тънкости. На първо място, това е избор на плодове, от която първоначално ще зависи от вкуса.

За получаването на череша конфитюр, е желателно да се използва напълно узрели, но не презряло череши в същото време. Второ - избор от ястия. Тигани за готвене конфитюр трябва да бъдат лакирани или неръждаема стомана. По принцип, това се отнася и за чаши. Да не се използва медни и алуминиеви чинии време perebiraniya и отделяне от череша ями. А сега нека да погледнем конфитюр рецепта череша.

Сладко вишнево - стъпка по стъпка рецепта

Cherry сглоби, заделяне на повредените и развалени плодове, както и премахване на клони, ако има такива. Измийте ги. След това отстранете семената удобен начин - на ръка или с помощта на специално устройство.

Приготвени череши поставят в купата на миксера. Смелете ги на пюре. Смелете и череши могат да бъдат старомодни - в месомелачка череша пюре, изсипете в тенджерата.

Изсипете черешите и захарта.

След половин час, отстранете тенджерата от топлината.

След пълното охлаждане на череша конфитюр, вари отново за 30 минути. Тази технология конфитюр готвене в две или три стъпки ще осигури неговата плътна текстура и правя без желатин или пектин. Желание за сладко череши проверява класически. Капка капково сварено задръстване на плоча. Ако капка разпространява бавно и след охлаждане става гъста, след това сладко от череши готови.

Близо черешово сладко е най-добре в малки бурканчета, които заедно с капаци преди леене трябва да бъдат стерилизирани. Стерилизирате бурканите могат да бъдат на ферибота. В микровълнова фурна или фурната. Винт или метален капак сгъващи к-добрият потопени във вряща вода за 1-2 минути.

конфитюр Cherry може да бъде затворен и пара пластмасови (kapron) капаци. Веднага след буркани с черешово сладко, трябва да се обърна с главата надолу и в пакет, докато изстине. Сладко вишнево, снимка можете да видите, Снимах горещо. Охлажда се, той е станал много по-дебел.

конфитюр Чери. снимка