Черен хайвер как да се прилагат правилно и вкусно за ядене

бисквити, бял хляб

меко масло

Добър ден, весел минута!

Това всъщност изобщо не е рецепта, както и това, проучването как да се хранят и да получите удоволствие от деликатес, ако един случай пада.

Така че на първо стратосферния. Защо на стратосферния? - Вие питате. Да, защото това ще бъде за продукта, който през цялото време се смята за деликатес и или не е на разположение или не е достъпна за обикновения купувач, поради високата си цена. А името на този продукт - черен хайвер. Е, съди за себе си цената на хайвер в потребителския пазар варира от $ 100 до 300 на 100 грама, а не всеки може да си позволи този деликатес.

Аз трябва да кажа, че във времена на стагнация, когато бях дете, майка ми купихме контрабанден хайвер. Сестра ми и аз бяхме много болезнено, а децата не са изразени в санаториуми и болници, а мама купил яйца, вярвайки, че толкова скъп продукт определено повиши имунитета ни. Докарахме яйцата си по обичайния половин литър буркана, без етикетите и маркировките, така да се каже кой от хайвер риби никой не е безопасно да се каже, че не може. след това мама каза, че ще донесе яйцата един от приятелите, които живеят в Астрахан. За такъв буркан майка излага половината от месечната му заплата на инженер. И сестра ми и аз, по някаква причина не е щастлив това е толкова скъпи стоки. Но като си представяте, всяка сутрин трябваше да яде сандвич с това мразеше хайвер. Sandwich дебел за мазане масло и масло на повърхността на малки острови разпределени чаена лъжичка Egg чудотворната. Не се появяват цветове, не солен вкус, много по-малко носела миризма на риба или това, което не означава, че в полза на тези сандвичи. Но, за да не дразни майка ми, ние със сигурност яде сандвич, пеехме си горещ чай и отиде на училище. Кой тогава мислех, че сме били хранени деликатес? Мама знаеше за това, и ние не мислим за това. Тук е първото запознаване с хайвер се случи с мен.

Възобновяване се проведе в по-зряла възраст, когато вече бях наясно, че това е деликатес. Но хайвер причина придобиване е същата като моята майка, спомняйки си детството си и да продължи борбата с бронхит и пневмония в нашите деца, съпругът ми реши да си купи буркан отново контрабанден хайвер. След като се опита със съпруга си по един сандвич, сякаш за да провери качеството, концепцията за който имахме много относително, останалата част от яйцата ние като лек хранените деца. Не мога да кажа, че те са щастливи за този факт, тъй като бях веднъж дете.

Но там е деликатес, а има и правила за това как да го яде, за да се насладите напълно на вкуса му, а не да бъдат разочаровани.

И там имаше две телета питейна традициите на руска и европейска, които са коренно различни един от друг, от доставката на хайвер приключва напитки, за да я придружават.

Според руската традиция, хайвер е било връчено на масата в метални, порцеланови или стъклени съдове, вази, без лед. От там се смесва на порции с помощта на специален сребро или злато покритие хайвер лъжица острие. Измийте надолу с теле се нуждае само от една добре охладена водка. Това е традиционна руска деликатес достоен комбинира само с българската национална напитка.

Във всеки случай, яйцата, независимо дали са черни или червени, изядени охладени, малки лъжици и без хляб. Последното условие е необходимо, тъй докато традиционните в България сандвич с хайвер отрича истинския си вкус, а освен това се смесва с хайвер хляб не е толкова добре се абсорбира от тялото. Хайвер трябва да се яде без хляб и масло, направо от лъжица, бавно я придърпа към небето и постепенно "разтвори" в устата, малко за езика и едва след поглъщане.

На навик Bolgariyan закуска водка хайвер, а дори и да се разпространи върху хляб и масло западната чревоугодници разглеждат като варварство. А нашите хора са запознати с хайвер вкус (но тези в България и в страните от ОНД по-голямата част се дължи на контрабанда на черен пазар, където цените са все още по-малко), или не вземат в много за това как да се пие хайвер шампанско, дори изсъхне оценките му , като се има предвид, че в западната традиция на оскверняването на продукта и кулинарна перверзия.

И сега на земята. Налице е деликатес, че не всеки е на разположение на потребителя, има потребител, който мечтае да деликатеси в ситуация, със сигурност ще намерите предприемчивите българи, които се опитват да реализират мечтата на масовия потребител. Това е благодарение на тези предприемчиви хора, и се появи по рафтовете на супермаркетите "хайвер" за много демократична цена. Ясно е също така, че това общо с хайвер деликатес само цвета и факта, че голяма част от яйцата, но не и есетра, както и други, различни, понякога не е известна, също се появява и вегетариански хайвер, направени от водорасли.

Тук е изчадие можете спокойно да се разпространи върху сандвичи, не се страхува да бъдат разочаровани, ако вкусът не живее до вашите очаквания.

И накрая, няколко примера за теле емисия (в моя случай, прасците на всички други риби, а именно херинга обърнаха предприемчиви хора в черно)

Първият Vereshchaginsky метод:

Хайвер е най-добре, без хляб или пълнозърнест хляб. Придружен от водка.

Вторият начин е запознат да ми от детството си:

Бял хляб, масло, яйца. Хляб намазани с масло, масло разпространение на върха на яйцата. Измийте надолу с един възрастен - водка, деца - чай.

Третият начин, масата с твърдението:

Roe преминаване от един буркан в подходящ корпус, като стриди или миди в яйца придържаме малка лъжичка. Около мястото сухи бисквити или препечена филийка. Отделно от това, постави меко масло и масло ножа. Предоставят на гостите си да направи сандвичи. Напитки като предишната версия, можете да приложите към възрастни, които искат шампанско.

Начин за четвъртия, маса без опъване:

Една пета процес, три на спонтанно:

Черен хайвер. Хайвер препълнена сложи на парчета прясна краставица. Можете да кандидатствате индивидуално да представи меко масло. Студената водка е задължително!