Черен дроб с гъби и картофи (подробно рецепта)
Име на храна: черен дроб с гъби и картофи
Дози: 4-5
Време за приготвяне: 60 мин.
Какво трябва да се готви на черния дроб с гъби и картофи:
0,5 кг пиле или говежди черен дроб
3 скилидки чесън
2 глави лук
Chantarelle 150-200 грама (или бели гъби, гъби)
100 г сушени сливи
5-6 малки картофи (размер на яйце пиле)
1 капсула на чили
растително масло
сол, черен пипер
маруля листа
чери домати
Както prigotovitpechen с гъби и картофи:
1. Пилешки черен дроб намален наполовина (говеждо месо, нарязано на малки парченца) и се запържва в масло. Лукът се нарязва на половина пръстени, чесън и лют червен пипер (без семки), трошене, се запържва до златисто кафяво, добавете гъбите и продължават да се изпържи.
2. Белени картофи, нарязани на 2 броя вари в подсолена вода, докато омекне. Сложете върху плоска чиния маруля, варени картофи, черен дроб, гъби и лук. Гарнирайте със сушени сливи и череши домати, черен дроб с гъби и картофи готови, добър апетит!
Ние препоръчваме да се опитат пилешки гърди с сушени кайсии
