Гъби задушени в заквасена сметана (стъпка по стъпка рецепта със снимки)

рецепта Описание:

Гъби - гъби прекрасни, много полезни и вкусни. Те винаги се окаже, вкусни. Те дори могат да се консумират сурови, тъй като виждам за себе си. Предлагам ви една проста рецепта за приготвяне на тези гъби: гъби, задушени в заквасена сметана.

Сметана в рецептата може да се замени с прясна сметана, вкус на ястието леко променен: кремът ще добави деликатен Млечния гъби. Често труп гъби и сметана и заквасена сметана, като и двете опции.

Принципът на гасене е: пържен лук в тиган, след това се добавят към лука и гъбите в края се добавят сметана или заквасена сметана. Всичко е просто и в същото време се оказва много вкусно!

Готвене стъпки:

1) лук пречистват, нарязани на две половини и всяка половина след това не е раздробяване на фини ленти.

2) моите гъби обилно с течаща вода. Тъмната част на краката отрязани. След това, ние се измести гъбите върху дъска за рязане и нарязани на филийки.

3) Загрейте тигана. Налейте малко слънчогледово масло (най-добре печено на рафиниран), се изпраща на маслото и запържете лука за няколко минути, като се разбърква.

4) Добави в тигана да Luchko нарязани гъби. Fry над средните топлина, без затваряне на капака тиган, петнадесет минути. Сол и пипер.

5) изпраща на тиган или заквасена сметана и задушени гъби микс в крем за около пет минути.

6) Готови ли сте да опитате гъби сол. Ние ги дам малко хладно.

7) е снабден с картофено пюре или всяка каша, ги поръсва със ситно нарязан копър или зелен лук. Аз имам този един е варено булгур, гъби съм с тази каша и подадени за лечение. Гъби задушени в заквасена сметана, вкусни и топли и студени.

съставки:

Гъби 300 г, 1 лук парчета. заквасена сметана (или сметана), 3-4 супени лъжици. лъжици, сол на вкуса, смлян черен пипер на вкус, растително масло за пържене.