Чай с кардамон ползи и вреди, рецепти

Кардамон е познат още от древността. Поради силния аромат, тази подправка се добавя към много ястия. Преди няколко сто години азиатските територии започва да прави чай с кардамон. Традиция е бързо печели популярност и се разпространява по целия свят.

За любителите на различни церемонии има няколко начина за приготвяне на напитки, и всеки може да избере рецептата да ви хареса.

Кардамон - царят на подправките

Неговата родина се смята за остров Малабар в Индия и Цейлон. Тя е в тези области расте кардамон растение, което се прави от плодовете на същите подправки име. Състав на подправки обогатени с етерични масла, обяснява изходящи специфичен аромат.

Кардамон е истински природен енергия. Той активира умствената дейност и пречиства негативните емоции. Тонизиращо действие активира нормалната дейност на вътрешните органи, той помага да се отървете от хронична умора, главоболие и стрес. Чрез пиене на чай с пикантни подправки подобрява сърдечно-съдовата система и укрепва сърдечния мускул.

Забележка към феновете на кафе, особено при пациенти с хипертония могат да предложат специални кафета, използващи тази подправка. В такава комбинация от кардамон, не само неутрализира ефектите от кофеина, и напълно разкрива естествения аромат на зърното.

Каква е ползата и вредата от кардамон?

популярност напитка се дължи не само излъчва аромат и незабравим вкус, но и редица полезни свойства. Чай с кардамон ценен благотворното влияние върху организма и да се отърве от много заболявания.

В древни времена, поради липса на медицинско лечение, използвайки тази подправка се бореше с огнища на болестта и да се отстранят неприятните симптоми.

Използването на благородна напитка се изразява в такива имоти:

1. укрепване на имунната система;
2. увеличаване на защитните свойства на организма;
3. елиминиране на депресия и емоционално напрежение;
4. намаляване в сърцето тахикардия процент;
5. възстановяване на менструалния цикъл;
6. стимулиране на нервната активност;
7. свобода от физическо изтощение;
8. увеличи отстраняване на газ;
9. общи здравни ефекти и т. г.

С всички предимства на кардамон, че е необходимо да се има предвид, че заявлението трябва да се извършва само в малки дози. С грижа трябва да се вземе за хора с пептична язва на стомаха или червата заболяване и индивидуална непоносимост.

Варианти на чай с кардамон

Чай с кардамон превръща пикантен и освежаващо. От чаши за пиене идва благородна миризма, която само засилва желанието да го пробвам. За подобряване на съществуващите вкусове, има няколко начина за приготвяне на чай.

Класическа варене на чай с кардамон

В резултат на по-горе действия чай получи приятен бежов, а самата рецепта се приготвя много лесно. Първо трябва да се вземат:

• 1 литър вода;
• Зелени кардамон шушулки - 3 бр;.
• Черно кардамон шушулки - 2 бр;.
• торби с черен чай - 2 бр.;
• Захар - 4 супени лъжици. л.
• мляко на вкус.

Pods подправки се стриват в хаван с прах, а не да губят време в напразни, е необходимо предварително да се зададе една кана с вода на печката. След като заври, добавете черен чай и прах подправка във вода, и след това го оставете да заври, след което веднага се изсипва в чаши през сито. Истинските дегустаторите вместо пакетчета чай могат да се използват конвенционални заваряване, и варени ароматизирана напитка се налива малко мляко.

Чай с мляко и кардамон

Друг варене рецепта напитка включва задължителното използване на млечни съставки. Самият начин малко по-различен от предишния, но също така е много лесно да се подготви. Ние трябва да се вземат от следните компоненти:

• черен чай на листа - 3 часа; л..
• черен или зелен кардамон шушулки (по избор) - 3 броя;.
• вода - 1 L.
• мляко - 1 чаша;
• захар на вкус.

Първо трябва да се сложи отделно кана с вода на печката, веднага след като заври, свалете от огъня. Във вряща вода добавете кардамон, листа чай и мляко, а след това се разбърква добре, сложи захар на вкус. Отново, поставени на едно питие в непосредствена близост до огъня и оставете да заври. След това извадете чая от печката, като го варят в продължение най-малко на 5 минути. Окончателното завършване на необходимостта да се излее напитката в чаши през цедка и се насладете на приятен аромат.

Джинджър чай с кардамон

За любителите на екстравагантни и необичайни може да предложи смели рецепта взаимствана от индийската кухня. Чай с кардамон и джинджифил е най-добре да се пие гореща. Той е подходящ за уютни събирания в приятелска отбор и ще бъде незаменим помощник по време на Студената всеки ден. За да се подготви напитка с джинджифил правилно трябва да се вземат:

• мляко - 2 чаши;
• джинджифил нарязан - 1 супена лъжица. л.
• кардамон - 2 шушулки:
• Черният чай - L; 2 часа..
• захар на вкус.

Сложете млякото на котлона и да го сварете. Веднага след като тя е готова да добавите кардамон, чаени листа и джинджифил, разбърква се и се подслади отново да доведе до възпаление. След като продуктът е готов, свалете от огъня, за да се даде малко отвара и се изсипва през сито порционни чаши. Онези, които искат да експериментират, за да намерите перфектния вкус, можете да добавите допълнителна подправка към оферта, например, скилидка или канела. Но в този случай най-добре е да се даде предимство на чай масала, т. За да. Той е само на цял куп ароматно подправка може да даде на напитката специален вкус.

След като се опита поне веднъж магическа напитка, вие ще бъдете в състояние да получат по-бистър ум, чувство за благополучие и хармония с околната среда.