Целина в оранжерия за отглеждане градина!
Ботанически име - целина (Apium graveolens L), pryanovkusovoe ценни растителни растение, принадлежащо към семейството на Umbelliferae, род целина.
Genesis - в дивата природа е широко разпространена.
Осветление - предпочита открити слънчеви места.
Почва - богата на хумус, глинести, песъчливо-глинести, неутрална торф.
Поливане - хидрофилни, но не може да понася преовлажняване.
Предшественици - всички зеленчуци.
Засаждане - семена или разсад
Двугодишен зеленчук е широко разпространена в културата.
Целина - мразоустойчив култура, леторастите не се страхуват от пролетта студове и есента възрастни екземпляри издържат на температури паднат до -7 ° С
Разнообразие и популярни съвременни сортове
Има три разновидности на целина ароматно, култивирани като зеленчук:
В petiolar лист и целина корен не се образува.
Всички съвременни сортове целина - и получени в резултат на продължителна селекция от дива форма като тънка, здрава, не корен годни за консумация.
За растежа на листа целина се препоръчват следните разновидности:
- Избор на Mid-клас VNIISOK Захар и Samurai. много ползотворно, с приятен наситен аромат. И двете разновидности са включени в Държавния регистър (Национален регистър на развъдната Постижения одобрен за употреба). Самурай разнообразие има привлекателна форма на лист, къдрава, гофриран ръб;
- Kartuli рано клас. добри вкусови качества, се е увеличил устойчивост на суша и ниски температури.
Продажбата се срещне и клас Athena, Gentle, Sail, Vivacity.
Произтича целина култура рядко. В Държавния регистър направи само един вид, тангото. Това е средна степен, високодобивни, с добър вкус, дълго запазва своята презентация. Има редица от по-ранните сортове като Голдън, малахит, Pascal, а по-късно - Триумф за отворената и защитено място. Понякога можете да намерите разновидности на холандската селекция Авалон Лорет Боливар Grinlet, Daklet и др.
Всички разновидности на целина имат значително по-късен етап на зреене, отколкото в други живи организми, които варират от 150 до 180 дни и разсад, отгледани чрез. Въпреки популярността на този сортове зеленчуци, които се предлагат, не са много. В Държавния регистър прави:
Интересното е средно качество каскади, даващи, устойчиви на cercosporosis. Root на този вид не се обезцветяват при готвене.
В магазините там Апиа сортове Бергер бялата топка, Брилянт, деликатеси, Esaul, Фригия, Gribovets, Monarch, Максим, председател на RH, както и сортове от Холандия Илона, Pontor, Mentor, Луната и други.
Лечебните свойства на целина
Лечебните свойства на целина се дължи на нейния състав най-ценни аминокиселини, микроелементи, етерични масла. Зеленчукова богати на витамини К, С, Е, провитамин А, витамини от група В и листа, корени и стебла стимулира апетита, съдейства за подобряване на храносмилането. Те имат антисептично, противовъзпалително, зарастване на рани, леко слабително действие, допринасят за подобряване на общия тонус на тялото. Добре известни ползи от целина да се подобри сексуалната функция, укрепват нервната система, лечение на кожни заболявания. Този продукт има минимално съдържание на калории, така че тя се използва широко в диетични лица на диета с.
Агротехника расте целина
Целина предпочита хумус богата почва с достатъчно влага. Прекурсор под него може да бъде всяка култура. С падането под част от целина, като хумус. Преди засаждане, копаят земята на дълбочина 25-30 см, разхлабената лехата.
Късно сортове се отглеждат разсад метод, ранно съзряване веднага, засети на леглата. Засаждане целина директно в земята се извършва при възможно ранните етапи. Семена предварително накиснати за 24 часа в топла вода, значително ускорява поникването, след това се засаждат на дълбочина 0,5-1 см в предварително образуван отвор. Разсад изтъни, оставяйки разстояние между растенията 8-10 см.
При отглеждане целина различни видове грижи за растенията има редица функции. В допълнение към по-горе технически мерки, в petiolar целина няколко седмици преди прибирането на реколтата се извършва високи окопаване растенията. Той помага побелява дръжки, в резултат на тях намалява броя на остри аромат на етерични масла и горчивина изчезва.
Що се отнася до корен целина, грижа включва и редица специфични техники. За качествен корен лятна горна част от тях, свободни от земята и прекратени странични корени. В резултат на падането на централата ще се образува голяма кръгла корен. В допълнение, когато нарастващата необходимост да се обмисли следното имущество на сортове целина: засилено растежа на корените започва след листата падат на земята. Ето защо, за добро развитие на кореновата изкуствени листа притисна към земята с ръце или с лек валяк. Дръжки където пукнатината, която обаче не пречи на процеса на растеж на кореноплодни растения.
Leaf и корен от целина, след прибиране на реколтата може да се използва за дестилация на зелено през зимата, какви растения са изкопани преди замръзване с буца пръст и падна в оранжерия или засадени в саксии.
Името на латински за целина Apiumproiskhodit връх от гръцки, което означава, върха, на върха, а дори и шията. Това се обяснява с факта, че в древни времена, с венци от листа от целина увенчан победители на Немейските игри, които се проведоха в Гърция през пролуките между по-големите - на Олимпийските игри. Те украсени църкви и домове по време на фолклорни фестивали, както и сечени монети с неговия образ. Според други източници, гърците и римляните вярвали, целина символ на тъга от нея вплита венци и тежки приготвя храна в началото. Интересно е, че в България не е имало целина като подправка. Когато Екатерина II може да се види отново в съзнанието на съда. Като декоративно растение се отглежда в градини и паркове, както и малко по-късно - в градината легла.
Културен целина (Apiumgraveolensssp.sativum) е известен само в културата от древни времена. Тя идва от дивите подвид (ssp.sylvestre), което се случва в страните от ОНД на брега, на солени райони в южната част на европейската част, Кавказ, Централна Азия.
Културен семена форми целина принадлежи към подвида (SSP sativum). И видове: (. Var rapaceum) корен, неочистени от твърдите (VAR дулсе.), Leaf (VAR secalinum.).
Особено декоративен Tall:
Къдравата листа (с вълнообразни ръбове на листата)
Произтича Samootbelivayuschiysya (листа и стъбла са жълто-зелени, до края на периода на вегетация стъблата станат златисто-жълт цвят, без никакви специални избелване)
произтича "White Feather" и "Golden Pen" сортове, съответно, с бели и бледо жълти дръжки,
клас "еректирал GoldenSelfBlanching е компактна розетка и леко гофрирани листа.
Използвани снимка www.victoryseeds.com сайт
Целина - култивирани зеленчуци, подправки, лекарствен, много декоративни растения. В храните, консумирани сурови и сварени корени, стъбла, листа със силен аромат и сладко-пикантен вкус горчив (салати, сосове, гарнитури, супи, подправка за месни и зеленчукови ястия, маринати и туршии), семена (подправка). Целина е много добре за вашето здраве! Той е включен в британската билкова фармакопея. Неговите трева, плодове и корен подобряване на обмяната на веществата; особено полезно да се вземе целина затлъстелите хора. Той повишава жизнеността: подобрява физическата и умствената активност и потентността. Целина притежава антиракова активност; се използва бъбречна болест, подагра, ревматоиден артрит, хемороиди, кожни заболявания. Той е ефективен при запек. Нарушения на нервната система е добре да се пие сок от целина и моркови, чай от листата на целината.
Поради ажурна лъскава листа и дебели, видно дръжки (в произтичат сортове), целина напълно отговарят на растителни миксбордове. Освен това, той може да бъде поставен на партерния градината, като бордюр, където листни разновидности - за млад зелен последвано от множество отрязване; семена се засаждат в пъстър морава. схема засаждане: 45 между редовете, между растенията 15-20 см (основа); Лист - твърд култури между редовете 35-45 см, дълбочината на засяване 1 - 2 cm предпочита плодородна, глинеста, глинест пясък, пропусклива, с плитки подпочвени води, не-кисели почви .. Най-добрите предшественици: зеле, тиква, грозде култура.
Целина е популярно известен като "здраве и дълголетие склад на инч към корените". Това народната мъдрост напълно подкрепя съвременната медицина. Целина - наистина вкусна и здравословна храна, както и чудесен лечител. Ценителите на този зеленчук твърдят, че силата на целина да запълни сърцето на мъжа ", страстта и енергията на слънцето", поради което един от най-известните разновидности на това растение се нарича "Страстна Денс".
Целина е богат на витамини, в корени и листа съдържат най-ценни за организма ни аминокиселини. Уникален набор от полезни съставки, съдържащи растителни е в състояние да забави процеса на стареене, осигурявайки стабилност и актуализиране на човешки клетки. Целина има седативни свойства и е чудесно средство от преумора. Яденето прясна целина - най-добрата профилактика на черния дроб и бъбречни заболявания и атеросклероза. Целина също подобрява мъжката полова функция, най-ценното в това отношение е много характерен за име на сорта на - ". Хубавеца Джовани" Неоценима роля целина и нормализиране на обмяната на веществата, това е правилният инструмент в борбата срещу наднорменото тегло, така че на тази основа построен много известни медицински диети.
Средиземноморските народи в тяхната хвала и целина за още един невероятно качество - целина сок го прави лесен за носене най-силната жега. Ако искате да се поддържа жизнеността и енергията на целия дълъг горещ летен ден, пие преди закуска, най-малко една супена лъжица сок от целина, и през целия ден дори няма да забележите, че термометъра се е повишила над отметката от 30 градуса по Целзий.
Изискан пикантен аромат и вкус на целина магически трансформира месни супи, много топли ястия, морски дарове и птици салати, както и разнообразие от сладкиши и суфле. Опитайте се да се пекат торта с целина скариди, готви витамин питие или да направите хайвер целина - тези ястия ще бъдат истинска благодат за дома си меню и, със сигурност, ще бъде фаворит и полезно лакомство за вашето семейство и гости във вашия дом.