Carp туршия, туршия вашия дом

2 супени лъжици сол, 1 л. захар

Отрежете главата и опашката, отделяне на месото от билото ... От всички кройката и otdelonnogog да готвя ухото си! А филе на сол малко повече от обикновено пържена риба и оставете в хладилника за втори пореден ден. По-добре под пресата.

Почистете я от вътрешната страна и се покрива добре с отпуск сол в продължение на две или три дни на хладно място, когато тя е готова да се измие солта и да се мотае да изсъхне на проветриво място на сянка.

Баба има кисели краставички осоляване. в дървена кутия под помещението. ръси щедро със сол риба. до хрилете в устата. И постави в хладилна кутия mesto.Pri това малко съвети, за излишната течност изцедени. След това се измива и изсушава, оказва се, вкусна риба.

Страница 1 от 1 1