Cake - скреж

Искам да ви предложим една много проста рецепта за много вкусно торта!
Аз торта роднини, за да отпразнуват златната сватба.
И разбира се, по протежение на пътя, се пече още малко за тяхното сладко.
Всеки един са доволни !!

Състав за образуване на 20 cm диаметър:
За утайка гъба:
3 яйца
3/4 чаша захар
3 / 4stakana брашно
ванилова захар
За импрегниране:
100 гр захар
Стограма вода
1-2 чаена лъжичка ром
За целувка:
3 протеин
150 г пудра захар
За масло крем:
150 гр меко масло
подови кутии от кондензирано мляко
половин варено кондензирани кутии за мляко
За яйчен крем крем на протеина:
3 протеин
300 грама захар
150 мл вода

Първоначално се грижи бисквити.
Включете фурната до 180 gadusov.
Разбийте яйцата със захарта за увеличаване на обема от 3-4 пъти, добавете брашното и внимателно се разбърква гребло.
Изсипете сместа във формата, положена хартията и се пече за около 30-40 минути.
Желание да се провери на дървена пръчка.
Готов торта хладно за под формата, сложи го на страната.
Отстранява от калъпа и се нарязва на два слоя.

Сега Оставете да изстине фурната до 120 градуса
Ние ще меренге фурна.
Яйце бъркалка протеини с пудра захар за стръмни върхове.

Ние ги поставя във формата на определени хартия и поставете във фурната за 2 часа.
Bezo трябва да е напълно суха.
Добър propechonnoe меренге е много лесно се отдалечава от хартия. И по краищата на формата, че е необходимо да държи нож.

Сега подготвят масло крем.
За тази vzobom масло с всички кондензирано мляко.

За импрегниране смесват захар с вода и се вари и се охлажда. Добави ром.
Долна пандишпан напоен половината импрегниране, сложи му половината от крема масло.
На крем сложи меренге, и неговата клеветническа оставащото масло сметана.
Сега ние поставяме втората пандишпан напоен оставащото му импрегниране.

Остава само да се направи протеин яйчен крем сметана и украсете тортата.
Към тази смес на захар с вода, оставете да заври и се вари, докато дебели.
Ако една капка сироп върху чиния не тече, и веднага покрит plyonochku и започва да се замразява, след което сиропът е готов.

По това време, белтъците трябва вече да е добре бита!
Сега, продължава да се разклати, изсипва се в протеините тънка струйка топла сироп.
Опитай се да не падне върху бъркалките, в противен случай цялата кухня ще бъде в захар :)
Протеини, бият нататък, докато не се охлади, поставете чашата за този протеин в купа със студена вода.

Ние украсяват нашата торта със сметана протеин, по свое усмотрение.
Аз дори направи шоколадови модели.
За тази тъмен шоколад постави в плик и да го стопи в кръг с гореща вода.
Тогава тя взе файла, който е инвестирал парче хартия с скици на модели.
В чантата с шоколад нарязани мъничък кът, и обърна върху файла.

Същото се прави с бял шоколад
Шоколад е дал добър изстине и внимателно го отстранява от филма и издигнато на тортата.
Оставете тортата да варят в продължение на 2-3 часа в хладилника, и да се насладите на чаша кафе или чай!

А това е тортата за годишнини.
Цветя и лебеди от захар мастика.