Торта "Полет" е изработена от протеин и кюспе сметана. Както ядки са традиционно се използва фъстъци или кашу. Клирънсът - по ваша преценка. Кой знае как да се направи с маслени бои, модели или меренге - отлично! Но вие може просто да напусне крем слой с орнамент на шоколадов крем. За дома версии предлагат опростена подготовка на крем, т.е. Не се вари мляко със захар и кондензирано мляко готово за употреба.
съставки
- Яйчните белтъци - 5 бр.
- Захар - 250гр
- Масло - 250 грам
- Кондензирано мляко - 200 мл
- Ядки - 1 супена лъжица.
- Коняк - 1 ч.л.
- Sweet какао на прах - 2 чаени лъжички
информация
десерт
Дози - 6
Време за приготвяне - 2 часа и 30 минути
Торта "Полет": как да се подготвите
Ние се отделят белтъците от жълтъците.
Смесете протеини в добро твърда пяна.
Порции влизат захарта, за предпочитане фино смлян, непрекъснато месене.
Протеинът маса готов за раздвижване суши торти фъстъци или кашу.
От силикон подложка под формата или на хартия за печене (ако е необходимо, намажете го с масло) Поставете протеиновата маса, позволявайки на кръгла или овална форма бъдеще Korzh.
Малка част от протеин масив се използва за третата торта, на която ще провери достъпността, а след това той ще запрашаване торта.
Печете хляб в пещ при температура 100 градуса за около 2 часа. Предпочитан режим "конвекция", но е възможно да се управлява свойствата на конвенционален нагряване в пещ. Торти да изсъхне добре и имат по-светло бежов цвят.
За първи камшик крем с нажежаема жичка маслото, леко омекотена при стайна температура.
Части добави кондензирано мляко. Размерът може да се регулира, за да ви хареса. Старателно размахване.
Крем трябва да се съхранява в хладилник преди да нанесете малко задържана при стайна температура.
Торти проверка на готовността, допълнително нарушаване на тортата.
Сандвич охлажда сладкиши с крем.
В горната част и страните на торта и крем obmazhte. След това веднага се поръсва с галета смлени протеин торта.
Една малка част от крем или просто масло се свърже с какао и украсете тортата "Полет".
Най-интересната новина:
Подобно на нашата проста и лесна стъпка по стъпка рецепта за това вкусно ястие у дома? След това го споделите с приятелите си:
