Бутчета от пуйки във фурната - Как да се подготвим

Вие искате да разнообразите менюто си? Пригответе ястие от пуешко месо. Тя е богата на лесно смилаеми протеини и витамини, които ще бъдат оценени от спортисти и хора, които гледат теглото си. Освен пуешко месо е по-малко вероятно да предизвика алергични реакции, в сравнение с пилето. Турция може да готви, СРЮ, гасят изцяло или частично. Месото на тази птица е тъмна и гъста, и на вкус е по-скоро като игра. Ние се пече пуйка краката във фурната. Така те ще получат вкусни и сочни.

Опции за готвене пуйка краката са огромни. Ще ви покажем някои вкусни рецепти.

Класически Бутчета от пуйки във фурната

пуешко бутче - 2 броя;
Чесън - 7 карамфил;
Пресен джинджифил корен - 10 д;
растително масло - 1 супена лъжица. л.
зелен босилек, копър - 1 връзка;
сол, подправки - на вкус.

Пуешко месо е старателно измити и obsushivayut.

Чесън се пречиства и се нарязва на тънки парчета. Джинджър и трите ми на ренде глоба.

Краката на Турция прави малки разрези, за да се образуват джобове. Поставете ги в скилидки чесън. Тогава всички месото старателно търка смес на сол, подправки и джинджифил.

Поставете краката в купа, затворете горния полиетилена и изпраща в хладилника за няколко часа. Тъй като кожата на Турция е много гъста, че ще трябва да се маринова много време.

След като импрегнирани месни вкусови подправки, тя се разпространява в дълбок тиган и предварително загрята, за да изпратите до двеста и двадесет градуса фурна за около половин - два часа.

Лесно и невероятно вкусно ястие е готова. Тя може да се сервира гореща или студена. Бутчета от пуйки съчетава със свежи салати зеленчуци или босилек.

пуйки крака с гарнитура от картофи в пещта

кости пуйки крака - 600 г;
Пресни картофи са големи - 5 парчета;
пресни гъби - 300 г;
Лукът големи - 1 брой;
-1 голям морков парче;
Горчица завършен - 2 супени лъжици.
зелен босилек, риган - 1 връзка;
сол и черен пипер - на вкус.

Турция подготвен предварително. Краката трябва да се измие, изсушава се и се трият смес от сол и подправки. След това месото се покрива с горчица, поставени в дълбока купа, покрийте с фолио и го изпрати за няколко часа в хладилника. Идеалният вариант би бил, ако времето позволява, за да го оставят да се маринова за една нощ.

Месото може да бъде приготвена с кост със или без него. Вторият вариант ще изисква по-малко време за мариноване и печене.

Лук пречистват, промива се с вода и котлет възможно най-фино. След това се запържва в тиган до леко златисто кафяво.

Гъби, нарязани на тънки филийки и дълго. Моркови и картофи пречистват и се нарязва на парчета. Имайте предвид, че премахването на кожата с картофи не е нужно да, тя ще даде ястието специален вкус.

Вземете лист за готвене и фолио положи върху него единия крак на пуйка. В непосредствена близост до месото Сложете филийки картофи, моркови, лук, гъби. Внимателно увийте фолио, което не е протекъл на сок, сложи пакета за печене лист и изпраща във фурната.

Използване на фолио не осигурява само нежно, сочно месо, но също така и мека, напоена с месни сокове и зеленчуци. В допълнение, когато са формулирани в ръкав фолио е необходимо впоследствие да се измие грес тиган.

Турция зеленчук се пече при температура от двеста и двадесет градуса около час и половина. Ако острието пронизва безплатно месото, след което ястието е готово.

Турция с картофи сервират топли с пресен зелен лъч от босилек върху плаката. Не се изисква По избор гарнитура.