Бързи питки със сирене и билки за кисело мляко

Аз съм особено пристрастен към тортите, се готви по-бързо, да се хранят по-бързо и продуктите са на разположение, ще бъде кисело мляко в хладилника. Khachapuri техния език не се обръщат към име, т. За да. Аз добавите зелени плънка, и в класическата khachapuri не е, и тестото се разточва бях много по-тънки, отколкото трябва, но ние бяхме толкова вкусно.

кефир 300 грама
растително масло, б / и четиредесетграма
сол на 0.5 часа. л.
захар 1 чаена лъжичка
Soda 0.5 часа. Л.
400-450 грама брашно

Adyg сирене (извара, крема сирене) 150 гр
Осетски сирене (сирене, фета, suluguni) 150 г
Зелените (копър, лук) по избор

В кисело мляко, добавете сол, захар, сода за хляб и масло, разбъркайте добре. Постепенно podsypaya брашно, месят тестото много мека, леко се придържат към ръцете си. Покрийте чантата и в покой.

За плънката настържете сиренето на ренде груби.

Зелените ситно нарязани, леко сол.

Смесени зеленчуци със сирене.

Всички тестото на равни по размер парчета, около, в '60

Разточете всяко парче в малка торта, поставете в средата на една супена лъжица на пълнене.

След това леко разтягане до противоположния край, да ги zaschipyvaem в средата.

На първо място, на четирите страни, а след това, а останалите четири.

Получените "торта" краш ръце и леко се търкалят в доста тънък торта, размера на дъното на тенджерата, която ще се пържи.

Фрай питки от двете страни на капака на средна температура. В процеса на готвене те са силно надута, а след това да падне надолу.