Как се прави сладко от портокали - традиционни и необичайни рецепти

Уникалността на празните места на портокали се проявява не само в прясно им цитрусов вкус, но също така и че те могат да се затвори по всяко време на годината. Не се притеснявате за качеството на крайния продукт, трябва да се избере сочни плодове, без дефекти. В този случай, сладко може да се постави не само месестата част на плода, но и неговата кора, изсушена кора, ароматно кора. В процеса на работа с портокали има свои собствени характеристики, но не изключително трудно. Ние просто трябва да се научат основните правила подходи да изберете правилната рецепта и можете спокойно да се готви за един необичаен лечение.

Препоръки за създаване на заготовки от цитрусови плодове

Jam да развалят малко трудно от портокали, особено ако следвате поредица от манипулации. Но има и редица въпроси, чието изпълнение ще осигури най-високо качество и вкусно продукта:

Sweet маса става по-ароматно и ароматен, ако в процеса на готвене, добавете към него малко цитрусови кори (дори и ако това не се споменава в рецептата).
Преди да започнете да готвите на продукта, трябва да се опитат вкуса на портокали в (за предпочитане всеки). Това ще позволи на трева неликвиден продукт, както и да даде представа за кой път да се регулира количеството захар.
Внимателно проверете плодове пулп в присъствието на семена. Дори и най-малките могат да дадат на състава на ненужни горчивина.

В зависимост от вида на подход е основната съставка да бъде подложен на един от следните видове обработка:

Когато се използва с оранжеви плодове кора задължително предварително blanshiruem горчивината. Едва след това плодовете се нарязва на много тънки филийки, премахване на семена. Това трябва да стане през дълбок съд, за да се избегне загубата на ценно сок.
За получаване на пулпата да конфитюр плодове са чисти, са разделени на резени, премахнете всички на филма, а крайният продукт на ръцете си разкъсан на части от желания размер.
За да се готви на продукта върху сухи корички от които се нуждаят най-малко половин час, за да се напълни с топла преварена вода, след това се нарязва на тънки филийки.
Портокалова кора може да бъде отстранен със специално устройство, но в краен случай ще се побере и ренде обикновено голям. Не се страхувайте да се намалят белите части, твърде много полезни компоненти в тях.

След обучението, можете да създадете заготовки от портокали. В допълнение към класическите рецепти на десерти струва да се опита интересна смесица, в това число и със зеленчуци.

Класически версии на портокалов конфитюр

Ако не искате да се подобри, че толкова добре, че е възможно да се приемат няколко рецепти, които в продължение на много години са решили да се готви традиционна еднокомпонентна продукт:

Прибирането на пресни цитрусови. 1 кг портокали вземат 1,5 кг захар (ако сладкия плод, после малко по-малко) и 2 чаши вода. Плодовете на моя obsushivayut, нарязани на тънки филийки, чисти от семената. От захар и вода сироп готвач. Тя се разпространява плодове масово се бърка и да доведе до възпаление. Приготвя нектар при ниска температура в продължение на 2 часа редовно разбъркване на състава и да се маха с пяна.

Съвет: За да фенове на ароматни плодове не изхвърля портокалова кора. Те могат да бъдат сглобени в рамките на няколко месеца и се съхранява в хладилника. Когато искате да се задръсти, той ще бъде необходимите елементи само размразяват и се използват в една от рецептите.

Вариант с портокалова кора. На килограм корички или кора вземе две чаши вода, 1,5 кг захар, лимонов за киселинност. Corky (напоена, пресни или размразени), тя се напълни с вода, сложи на огъня и се вари в тях се нуждаят от най-малко половин час след завиране. Добавете захар, разбърква се и се готви за още 1.5 часа. В крайния продукт, въведете сока на един лимон, за пореден път ние носим тегло до кипене и се изсипва в банки.

Ако е необходимо, тези продукти могат да добавят ароматни подправки, но това е вариации на вентилатора. Вкусът и ароматът на продукти, както и без това плътен и пикантен.

Как да се готви портокалов конфитюр с други плодове?

Портокали може да се комбинира с различни плодове, само трябва да се запазят пропорциите на компонентите. Не винаги трябва да следват правилата на предписание, че понякога е по-добре въз основа на собствените си предпочитания. Най-популярните рецепти на сладка от портокали сред домакини са както следва:

Jam с портокал и лимон. Портокали и лимони вземат в равни количества, допълнителна нужда само захар и вода. Моят цитрусови (лимон четири отхвърлим) obsushivayut, нарязани на тънки филийки, чисти от костите. Плодове се пълнят с вода, която да вземе три пъти по-дълго от твърдата маса, и настояват за около 12 часа. Поставете контейнера на огън, оставете да заври и варете резерв за 20 минути. Заготовка настояват ден, а след това добавете сока от четири лимони и захар, взето в същия размер като сока. Кук за още половин час и продуктът се разлага в контейнери.

Orange сладко с джинджифил и лимон. 3 Orange отнеме няколко лимони, две чаши захар, една чаша вода и две трети чаша джинджифил втрива. Моите портокали и лимони, нарязани на парчета, чисти от семената и се смила в блендер. Получената маса се напълни с вода и подпален. Няколко минути след завиране запълни със захар, разбърква се и се държи сладко за 15 минути. Въвеждане протрит джинджифил, внимателно се месят в състава, и отстранете от огъня.

Orange и сладко мандарина. Вземете половин килограм на портокали и мандарини, 1,5 кг захар, лимонов сочни четвърт и две чаши вода. Извличане с портокал и мандарина пулпа. Захар и вода се вари сироп, който се излива събиране на плодове. Има и изсипете лимоновия сок, разбърква се и се настоява за два часа. Получената маса се поставя на огъня и варете той трябва да бъде не повече от 10 минути след завиране. Охлажда се и се вари в продължение на още 15 минути. Правете повече от същия подход две, след което можете да импровизирате излее върху банката.

Ако няма доверие в пропорциите използва, не си струва риска. По-добре е да отделите малко време, опитвайки се да се готви само един буркан на продукта и да се уверите, че всичко е взел правилно.

Възможно ли е да се готви портокалово сладко със зеленчуци?

Барове портокали комбинирани със зеленчуци стават все по-популярни. Те имат сладък, но не преситена вкус, който е подходящ не само студените зимни вечери, но и слънчево лято сутрин. Експериментите трябва да започнат с тези рецепти:

Jam от портокали и моркови. Вземете 0,5 кг портокали и млади моркови, 3 чаши захар и няколко лимони. Моите лимони, премахване на жар и изстискайте сока събират костите, които се образуват в марля чанта. От портокали и изстискайте сока и семената се добавят до семената лимон. Моркови нарязани на тънки кръгове. Способността да се разпространи готвене лимонови кори, моркови, добавете сок от цитруси, сложи торба с кости. Всичко това варете на слаб огън, като се разбърква периодично, докато омекотена кора. След това извадете торбичката, добавете захарта и се вари на слаб огън за около час.

Десерт от портокали и тиквички. За три основни оранжево тиква вземат среден размер от 1 кг захар и няколко кристали от лимонена киселина. Тиквички чиста кора, изрежете средната част на семена и целулоза преживявам груби ренде. Добавете захарта и разбъркайте за да настояват 4-5 часа. Полученият състав да доведе до възпаление на среден огън, и веднага се изключва настояват още 4 часа. През това време, Бърк портокали, премахване на костите и пропускат с кожата през месомелачка. Добавянето на плодово пюре за скуош, донесе смес се оставя да заври отново се отстранява при 4 часа. След проведе последната кипене, добавяне в края малко лимонена киселина.

сладко Orange може да се приготви и без термична обработка. Много популярен вариант на детайла, на което оранжево каша смесена с фрезовани цариградско грозде и всичко се стрива със захар. Масата се поставят в буркани с пластмасови капаци и се съхранява в хладилник.

Hudey лесно (резултат от 25 дни)

Защо постоянна диета не води до видими резултати, а само води до чувство на неудовлетвореност и депресия, и как все пак, за да отслабнете, за да:

Изгаряне на мазнините в проблемните зони, специално подробности тук