Бърза и лесна рецепта, Чийзкейк командир класически информационен портал

Чийзкейк - известен ястие от руски и украински кухня. Конвенционалните бухти от извара за закуска повишава настроението сутрин и като следобедна закуска - изсветлява безкраен делничен ден.

Чийзкейк винаги са свързани с приятни спомени от детството: любимата баба ги пекат за закуска, майка ми пита за помощ, за да извара, или вие сами са решили да ги запържете за първи път и ще го получиш!

Cheesecakes - лесно получаване на съда, който е лесен за промяна на рецептата, съставки са постоянно с фантазии. На Cheesecakes могат да добавят стафиди или сушени кайсии, ябълки, круши, банани.

През лятото свежест Чийзкейк могат да добавят листа от мента. Чийзкейк не е необходимо да бъдат леки ястия, те могат да се приготвят без добавена захар, например, билки, лук или картофи. Можете да изпържи Чийзкейк в галета.

Чийзкейк също могат да бъдат изпечени във фурната и дори кипене. Сварете, просто между другото: те са хвърлени в кипяща вода, а след това извадете с решетъчна лъжица.

Сервира сирене палачинки с заквасена сметана, конфитюр, мед или друг сос по ваш избор.

Основният въпрос, който може да зададете феновете на това ястие: Защо тутманици вместо извара? утайки на сирене и сирене там, а след това, когато името?

И в действителност, това е просто. В Русия не е имало такова определение на ферментирал млечен продукт като "сирене". Тогава тези млечни продукти, наречени "сирене", от думата "сурово". Факт е, че докато в къщата не добавяйте никакви добавки. Млякото се превръща в ферментирало мляко продукт, който е естествено и се счита за "сурови" продукт. Или просто - "сирене".

Определения на извара в Русия се появяват само, когато те започват да се появяват различни европейски фабрики за производство на сирене. Това чужд cheesemaker разтваря понятието "сирене" и "кашкавал", като ги обявява с два различни продукта.

След това, много хора започнаха да призовават Чийзкейк чийзкейк, следователно има известно объркване. Но, между другото, в някои села, извара, така все още се нарича и сирене.

Или извара торти - това няма значение. Основното нещо е, че това е славянски ястие. Мляко в Русия не се съхранява в продължение на седмици, бързо се превръща кисел (не че нашия магазин!).

Ето защо, домакинята излезе с най-различни ястия и методи за неговата обработка. Имаше палачинки с извара, които са дали простото наименование "Чийзкейк". Рецептата е проста и вкусни ястия са живели до сега и все още е популярен и обичан от много хора.

Curd - 0,5 кг
Захар - стограма
Пшенично брашно - 2.5 чл. л.
Яйца - 2 бр.
Растително масло - 1 супена лъжица. л.
Ванилия захар - 1 чаена лъжичка
Сол - 1 щипка

Рецепта Класически Чийзкейк

Извара да се сложи в дълбока купа. Старателно се месят гърди с вилица или лъжица. Излива сол и захар и се разбърква.

Шофирайте до яйца извара.

Разбъркайте добре извара с яйца.

Добави в яйце извара 1.5 супена лъжица брашно и разбъркайте съставките. Брашно може да се наложи малко повече, всичко зависи от съдържанието на сирене и яйце размер мазнини. Тегло не трябва да бъде твърде тънка или Чийзкейк няма да се покачват.

Изсипете ванилова захар. За пореден път се разбърква масата извара и оставете настрана за 10 минути.

На застиване останалата плоча брашно (около 1-1,5 супени лъжици). Навлажнете ръцете със студена вода. Форма маса от малки топки 10. овалваме в брашно, изтръскайте остатъците.

Загрейте тиган. Изсипва се в него без мирис масло. Сложете сирене топки в тиган, леко ги priplyusnuv.

Над средните топлина се запържва до златисто Чийзкейк. След това ги обърнете. Намалете огъня до минимум. Покрийте тенджерата с капак.

Чийзкейк да изпържи, докато готвят. Поставете ги върху хартиени кърпи. Оставете за няколко минути, за да тласнете абсорбира излишните мазнини.

След смяна на плоча Чийзкейк доставки.

Класически торти сирене може да се сервира със сладко или мед, кондензирано мляко също е много подходяща.

Ако Чийзкейк правят малко по-малко захар, те може да се сервира като закуска.

Вкусът и ароматът на това ви ястие обратно към щастливо детство.