Brewing мач чай (Matcha) Чай-на-Чай
Match - прахообразен зелен чай, наричан още Matcha. Традиционно, служи за определен брой хора в смилане на мелницата извършва непосредствено преди приготвянето на напитката. По този начин, сурово прясно сварено и пиян веднага.
За европейците, процесът на чай винаги изглеждаше много по-лесно и по-често това се случва в бързаме. Matcha е и традиционната напитка на чайната церемония, и в този случай не може да устои на шума и суетата. Целият този случай е много трудно да се повтори - ние няма да се опитвам да бъда като японците, но и да ги използват здравословни напитки никой не ни забранява.
Благодарение на неговите свойства мач става популярен по целия свят - много хора искат да получите цялата печалба на този необичаен напитка. Японски есен дошли в суровини и рецепти за това как да варя чай от мач на - промишленото производство е установено много добре. В различните страни в супермаркетите, можете да го намерите в контейнер за вакуум.
Да се научите как да приготвите чай от мача, за да получите максимална полза от него? В този случай, средствата за спояване и камшик я смесете добре с топла вода. Позволени начини за приготвяне на чай от мача в концентрирана и лесно форми. Слаб чай в името на възходящ на "Usutu" Sun Country и силно сварено - "Койт", които се различават по размера на вода и чаени листа.
Какво е необходимо, за да варя чай от мача
Първо, моля да мерителна чашка за измерване на точното количество вода. Bowl използва, за да варя чай японска игра може да бъде порцелан или керамика, японците го наричат tyavan. Бъдете сигурни, за да получите tyasaku - лъжичка бамбук, които привличат все 1гр на прахови частици.
Въпреки това, можем да вземем един обикновен чаена лъжичка, но не забравяйте, че две лъжици tyasaku равнява на една чаена лъжичка. Също така, някои от методите на варене на чай японска игра предполага, че трябва да се подготви цедка, в която чая се пресява от бучки. За да се смила бучки в цедка, използвайте tyasaku. Основен инструмент за създаване на напитката е tyasen - специален бамбук размахване, без която "магия" чай няма да работи.
Как да се готви слаб чай - Usutu
Две лъжички сух чай се излива в купата изтри затоплен и след това се прибавя към гореща вода в количество от 70-80 мл температура от около 80 градуса. С всичко, което трябва да се смесва добре с помощта на павилион, че не е заваряване по стените, без бучки.
Според този метод на варене на чай японска игра, ако желаете може да бъде разбита в масово пяна, но не можете да направите това. Usutu - напитка с горчив вкус и с рядка консистенция. Чай тип партия на японската игра чай Usutu е доста демократична церемония, строгите формалности не отговарят на изискванията.
Подготовка на силен чай - Койт
Всякакви начини да варя чай играта се крие във факта, че чиниите трябва предварително да се затоплят, а самият кораб не трябва да бъде унищожен, суха. За Койт заваряване приема два пъти по-висока, отколкото за слаб чай - 4 грама (или 4-измерна лъжица), вода - по-малко от 50 мл.
Сухата маса се разбърква бавно въртящ движение. Според технологията, мазнини би трябвало да е жилав, дебели и имат тръпчив-сладък вкус и красива богата пяна. Койт е препратка пие чай церемонии.
Японски чай от мача себе си, горчив и стипчив, така че преди пиене на чай обикновено се сервира Wagashi - традиционни сладкиши. Независимо от това как се запари чай японска игра, се разбира, че напитката е пиян със смления пивоварната - е ключът към неговата полезност за организма.