Боровинките са полезните свойства на сок и плодове

Полезните свойства на боровинките са добре известни на хората от древни времена. боровинка Приложение подобрява зрението, състоянието на очните тъкани, насища с витамини и микроелементи. Ние ви предлагаме да се запознаят с качествата на горски плодове и сок от боровинка в тази статия.

Черната боровинка, боровинки, боровинки, lamtuk, Czernica - всички имена, познати на нас боровинки. Какви Бери и как тя може да бъде полезна?

Описание и ползите от черна боровинка

Според тяхното описание боровинка вулгарис - многогодишно храст, кратко, 10 до 50 cm, за разлика от кавказки боровинка, свързани видове, чиито размери може да бъде до 3 m расте в иглолистна дървесина, предимно смърч, смесени гори, блато, в тундрата. област. е съществуването на такива условия в България, а в Северна Европа.

Боровинки, сферични, черен, с естествено синкав оттенък, който предпазва плода от увреждане.

Полезните свойства на боровинките

Полезните свойства на боровинките са предоставени от уникалния си състав. Боровинка съдържа каротин (провитамин А) и витамин В комплекс, поради което има благоприятен ефект върху зрението. Въпреки това, не се очаква да се повиши степента на сериозност. По време на Втората световна война, британските пилоти в диетата включват боровинки, вярвайки, че е по-добре да се даде възможност на пилотите да видят и да се ориентират в тъмното. Но изследванията показват, че нощно виждане не се е подобрило. Но боровинки, способни да премахнат умората на очите и подобряване на циркулацията на кръвта в ретината, което също е важно за нашите очи. Ето защо, боровинки и хранителни добавки на базата на това може да се препоръча за тези, които прекарват много време на компютъра.

Berry съдържа много органични киселини (лимонена, млечна, оксалова и ябълчна). Освен това, боровинки съдържа големи количества от витамин С, в подкрепа на имунната система, както и желязо и манган, които участват в процеса на хематопоеза. Боровинка листа са богати на танини, обаче бульон се използват като свързващи вещества.

Говорейки за боровинки, не забравяйте да се спомене, че съдържа антоциани. Това растение гликозиди - вещества, които придават определен цветни венчелистчета, плодове и есенни листа. Като правило, антоцианини са отговорни за виолетово, синьо, кафяво, червено и оранжево оцветяване. Това условие свързващите свойства на антоцианини боровинки и целулоза характерен цвят червено-виолетов. Сокът често се използва за цвят на вино. В допълнение, славяните още от древността са използвали тези плодове за оцветяване в синьо лен и вълна - в синьо. Антоцианините - не е само естествени багрила. Смята се, че те са в състояние да "се бори" с остаряването на организма. Богатите боровинка антоцианини е популярно известен като "подмладяващи плодове."

ползи от боровинки сок

боровинка полза сок е безспорна, боровинки сок има бактерицидно действие, влияят, включително дизентерия бацил и причинителят на коремен тиф. Neomirtillin открити в боровинки, намалява количеството на захар в кръвта. В тази връзка, плодове и отвара от листа (листа и съдържат същите активни съставки като плодове, въпреки че в различни количества и пропорции), показан за лечение на ранните форми на диабет. Освен това, скоростта на инфузия от 10 г плодове в 200 мл кипяща вода ще помогне при заболявания на стомашно-чревния тракт. Сушени плодове имат функцията за фиксиране на действие, пресни, а напротив, да помогне с хроничен запек.

Още един включен в веществата боровинки oksikumarina могат да намалят съсирването на кръвта.

Плодове на черни боровинки: заявление

Пресни боровинки трябва да се съхраняват немити охлади, след това ще се държат до 2 седмици. той може да бъде замразен, ако желаете. Но преди замразяване, за да го измие, не е необходимо, тъй като кожата става по-трудно. След размразяването боровинки, разбира се, по-малко ярки и сочни, но не много. Използването на боровинка плодове варира. В допълнение към прост консумацията на пресни плодове и размразени, можете да се готви най-различни чайове, консерви, конфитюри, добавете в кексове, подготвят шейкове и др.