Разработване на технологична инструкция (TI)

Технологична инструкция (TI)

Производството е невъзможно без наличието на техническа документация, разработена в съответствие с приложимите правила и разпоредби.

Един от видовете на проектните документи е техническо обучение (TI), в който се описва производството на работния процес. което позволява да се получи най-високи резултати за качество.

Редът на TI развитие

Развитие на TI включва много специални моменти, така че прилагането му може да се справи само от професионалисти с задълбочено познаване на действащото законодателство и разбирам техническата страна на въпроса.

TI може да се развива като отделен документ, или може да бъде част от техническите условия на приложението.

присъствието на TI с формулировките както се изисква за производството на хранителни продукти.

Когато е необходимо да се създаде вт?

Следните видове производствени процеси трябва да се развиват технологични инструкции:

производство, която има непрекъснат характер;
производството на отделните компоненти на първичните продукти, както и някаква част от цялостния процес, в случай, че те нямат нужда да се правят всяка друга техническа документация;
циклични технологични процедури;
явления, причинени от изпълнението на изискванията на производствения процес;
настройване на оборудването, които се извършват.

Състав на технологичната инструкция

Технологична инструкция е документ с точно определена структура, която не може да бъде отклонен, защото тя е одобрена от законодателството. Структурата на TI трябва да включва следното:

Обхват със съответните имена;
Обхватът на продуктите;
изискванията за суровини с посочване на ГОСТ и подзаконови актове;
Информация за наличните форми за всеки продукт;
Подробно описание на всички етапи на производствения процес;
Описание на изискванията за сигурност, които трябва да се спазват по време на производствения процес;
Правила за опаковане, етикетиране, съхранение и транспорт на продуктите, както и суровини и оборудване, необходимо за производството му;
Пълен списък на стандарти, които да бъдат изпълнени от крайния продукт и процеса на неговото производство;
Описание на методите на контрол върху изпълнението на производствения процес.

Структурните елементи на TI включват:

Покрийте лист;
Основната част;
Приложение (ако е необходимо);
регистрация се промени лист.

Подготовка TI трябва да бъде в пълно съответствие с нормативно установените процедури. Съставянето на TI трябва да се свържете на сертифицираните организации с необходимите правомощия и с правилното акредитацията. Опитите да се направи независимо ТИ често водят до грешки и необходимостта неколкократно, за да ремонтирам цялата работа.

Изготвен TI трябва да бъдат регистрирани в единния регистър на TI и получаване на персонален идентификационен номер.