Blanch чушките през зимата - рецепта със снимки у дома
1 Порция 15 минути
Blanch чушките през зимата ще ви предоставят естествен вкус на зеленчуци. както и всички витамини, които те съдържат почти в пълен размер. Това се постига благодарение на факта, как ние ще обработим зеленчуци за тяхното опазване. Бланширането е краткотрайно лечение на всяко вряща вода продукт. Също така е много общи зеленчуци или плодове се третират не толкова гореща вода, но с помощта на пара. По този начин, продуктът запазва всичките си качества и затова в тази стъпка по стъпка рецепта със снимки ние ще подготвим пипер по този начин.
Natural отглежда в благоприятни условия, сладък пипер е много полезен за човешкия организъм. микроелементи, съдържащи се в растителни насърчава нормализиране на изпълнение на стомашно-чревния тракт. Малко хора знаят, но се хранят чушки насърчава устойчивост на стрес. Този зеленчук е обикновено много добър ефект върху нервната система, успокоява и стабилизира своята работа. Препоръчително е да се ядат чушки и специалисти по хранене, тъй като помага за увеличаване на метаболизма, което е от полза за процеса на отслабване. Ние се пристъпи към подготовката за зимните бланширани чушки у дома.
съставки
Сладки чушки
(9%, 1 супена лъжица. L. На буркан)
В тенджера изсипете обем на водата се основава на факта, че все още ще бъде готов да излее цялата пипер нас. Ние излагайте гърне на огъня и да започне да се загрява. През това време се подготвят зеленчуците. Измийте чушките и нарязани всяко ядро плодове, заедно със стволови клетки. Когато заври водата, изпратете подготвени чушки във вряща вода и се варят само за 2-3 минути.
Ние трябва да пипер Кук, а е просто скучен. Също така имайте предвид, че водата в процес все още трябва да заври. Не забравяйте, че за такъв детайл не е подходящ дори малко разглезено пипер, така обхождане на зеленчуците старателно преди готвене.
След определеното време точно скимер чушки извличат от тигана и ги поставят в сито или в купа. Бъдете внимателни и се опитайте да не се повреди под формата на зеленчуци, защото сега, когато те са меки, което го прави много лесно.
Банките предварително стерилизира на пара или във фурната, също така е подходящ за тази цел микровълнова печка. В приготвените буркани внимателно положи чушките се охлажда напълно, както е показано на снимката. Като прибавим към всеки буркан определен период от оцет и сол. След това изсипете преварена вода до върха. Веднага запечатани стъклени буркани търкалят до същото предварително стерилизирана калаени капаци.
Банките традиционно се обърнаха с главата надолу, поставете върху хавлиена кърпа увита в топло одеяло и оставете като такива за 6-7 часа, за да се охлади и преливане. Такава заготовка може да бъде отстранена след охлаждане в мазето или килера. Бланширан пипер готова за зимата.
