Бизнес идея има своя собствена механа, бизнес блог
стая
Ако си мислиш за. как да започнат свой собствен бизнес. помня. че общият принцип механата - това е лесно. бързо. вкусно. полезно и евтино. Затова не трябва да се инвестира много пари в скъпи и помпозни атмосфера. по-добро фокусиране върху висококачествени продукти и зачитане на традиционните рецепти от грузински ястия.
За стая представени стандартен набор от изисквания. типични заведения за обществено хранене. За да се настанят в кафенето - механа ще подходи в близост до центъра на улицата. посетените райони на града. Близостта до бизнеса. офис. търговия - развлекателни центрове. Метростанции. пазари трябва да бъде приветствано. Той е изключително желателно да има място за паркиране. удобен достъп до сградата. Необходимата площ - 100 - 130 квадратни метра. м. Цената на наема зависи от региона и местоположението на механата. средно то варира 2500-3000 $ на месец.
На сцената, всичко трябва да се търсят доставчици на пресни и качествени продукти. брашно. месо (агнешко и говеждо месо), зелен. подправки. зеленчуци. яйца.
персонал
Кухнята ще трябва един готвач и двама готвачи, за да му помогне. в стаята - администратора. 3-4 сервитьор. в присъствието на бара - барманът 2. работа на смени. по-чист. Миялна машина.
Разходи и механа доход
Месечен доход. което може да доведе до механа площ от 150 кв. м. в столицата. е 25 - 28 000 $. Daily приходите - до $ 1000. В районите на тези цифри. Разбира се. ще бъде по-ниска. но също така и под наем - по-евтино. Струва си да припомним. khinkali, че - това е богат ястие. един възрастен да си позволят да се хранят не повече от 5-6 парчета. Въз основа на това средната проверката на човек - 7 - 9 $.
Основната статия на разходите за започване на бизнес:
• Наеми (в зависимост оп област и регион) - около $ 3000;
• 500инч д - обществени услуги .;
• 7800 - 8000 $ - работни заплати;
• 1000 - 1500 $ - купуват продукти.
Рентабилността възлиза на 20%. За да се подобри тази цифра. много предприемачи продават на територията на механа алкохол (само помисли за тази възможност в бизнеса с регистрация. отдават предпочитание на формиране ООД. и не SP). Както и разширяване на основното меню. състояща се от khinkali. наличност за закуски. салати и десерти. други грузински ястия. например. khachapuri и chehahbili.
Период на изплащане на бизнес - идеи с успешен място ще бъде 1. 5 - 2 години. при по-неблагоприятни условия - от 3 литра.
Ако имате собствен автомобил е добър източник на допълнителни доходи е предоставянето на услуги khachapuri дома.
С цел да се намалят разходите. механа се намира в по-благоприятна наеми и търсите малко и уютно помещение. Мнозина предпочитат формата на механата без места.
Конкуренцията в този бизнес не е толкова трудно. както в сегмента на пицарии и японски ресторанти. това. освен. постепенно губи своята позиция в рамките на предпочитанията на потребителите. която ни позволява да обмисли възможността за започване механа - като полезни. популярен и обещаващ бизнес.