Birch сок - най-добрите рецепти

Имаше много време - колекция от бреза сок. Ползите от него може да се говори безкрайно. Ето защо аз препоръчвам да не пропускате възможност, и да пие толкова, колкото е възможно, особено когато са пресни. Но какво да се прави, ако тя много? И опциите са всъщност много, мисля, че всеки един от вас ще бъде в състояние да изберете рецептата по свой вкус.
Квас от бреза сок
Горният рецепта е предназначена за 5 литра бреза сок. Малкото количество сок 25 гр мая порода изливане на основния обем на сок. Изстискване на сок от 1 лимон, 20-30 гр. мед и малко Sakharkov. Всички компоненти се съчетават със сок и се разбърква. Изсипете сока в бутилки, всяка от които се нуждаете, за да сложи няколко парчета от стафиди. Съдът се затваря плътно и да го изпратите на хладно и тъмно място.
Пийте квас от бреза сок може да има на ден 4, и го съхранява в продължение на 3-4 месеца.
Опазване на бреза сок
Сок от бреза с лимон и портокал.
Най-простият retseptik консерви сок, които да използвам в продължение на няколко години. В крайна сметка е много проста: да се стерилизира необходимия брой кутии и капаци. Birch сок сложи средно газ, довежда се до кипене, отстранете пяната и добавяне на захар. Пускам захар на око, като човек, който обича по-сладко, а други не. Но вие трябва да 5 литра средно, 1 чаша захар. Cut лимон и портокал филийки, кора не премахва, залейте с вряла вода и се облякоха с банки. В буркана 3-литровата сложих 2 резена лимон и три резена портокал. Изсипете сока на банките, с капачки на винт и се обърнете, поставете буркана на топло място, увити с одеяло. На следващия ден, можете да изпратите консерви сок в мазето или в друго място, но винаги тъмно и хладно.

Birch сок със сушени плодове или бедрата:
Тази рецепта може да е малко Промяна, за да отговарят на вашите лични предпочитания. Лично за себе си, аз се търкаля ми бреза сок с дива роза, но дъщеря прави същата тази рецепта с сушени плодове.
Изчисляване на съставки за 3 литра: половин чаша захар, шепа дива роза или сушени плодове.
Оставя се да кипи сок, добавете захарта и се промиват шипки и се вари в продължение на 10 минути, след това се излива в буркани, стерилизирани предварително. Свиване на корицата, обърнете буркана и приключи.

Birch сок с близалка

Retseptik предназначена за 3 литра сок
Боил бреза сок, добавете половин чаша захар, една чаена лъжичка лимонена киселина и захарни бонбони - 2 бр. Изсипете на брега, да ги стерилизирате, навивам и изолират.

Вино от бреза сок

Рецептата е дадена в на 5 литра. Birch сок се вари до къкри, добавете захарта, грам 300. Контейнерът, който ще се съхранява сок слагам няколко резена лимон и се налива 1 литър бяло трапезно вино, а след това се изсипва в там твърде горещо бреза сок. Когато течността се охлади добавете половин чаени лъжички мая (сух), се разбърква. Виното трябва да оцелее на 3 дни, а след това тя може да се запечатат отново и да постави на хладно място в продължение на 2 седмици. След това виното от бреза сок е готова.
Също така искам малко да се отклони от темата и да ви предложа някои рецепти, които могат да бъдат направени от листа от бреза.

Рецепти от листа от бреза
Подправете с листа от бреза

Имаме нужда от листа от бреза и коприва. Измийте и подсушете всички. Когато листата изсъхнат ги режете с една скилидка пъпка.
Дял: 1 ч.л. бреза пъпка 1 карамфил, 1 чаена лъжичка коприва.
Подправка са най-добре пазената на тъмно място в стъклен съд.
Подправка за риба и месни ястия.
Чай от листата на бреза
Натрошените изсушени листа от бреза изсипва вряща вода и се влеят в продължение на 3 часа.
250 мл. вряща вода, което трябва 2 ч.л. оставя.
Освен това, напитката се филтрува, след което тя е готова за употреба.
Препоръчително е да се пие не повече от една чаша на ден. загряване и добавяне на малко мед.