Бийн супа рецепта с крехко червено или бял боб

Постни ястия, тоест тези, които са приготвени без месо, яйца и други животински продукти, включително и не само вегетарианци или на гладно по религиозни причини. Тези храни са полезни за всички - те са вкусни, dietichny и разнообразен. От супи особено добра рецепта за зеленчукова супа боб, и ми харесва в няколко вариации.

Как да се готви вкусни постни супа с боб

Фасул - страхотен продукт, който ви позволява да разнообрази храната си в длъжност протеин.

Може да се използва който и да е - сушени, замразени, консервирани.

Постни супа с фасул получи не по-лошо, отколкото месо, обаче, да се подготвят, без значение каква рецепта да се вземат, има някои нюанси.

Ако възнамерявате да използвате фасул, е необходимо предварително да се накисва.

Тази процедура не само ще се готви по-бързо постна супа с боб, но също така и да намали риска от ферментация в червата след хранене.

Накиснете боба само в студена преварена вода, или в процеса на това може да ферментира ..

Ако се готвите ястие през лятото, не забравяйте да поставите продукта, докато накисване в хладилника, в останалата част от годината тя може да се остави на стайна температура.

По този начин, предварително обхождане чрез фасул, премахване на боклук. След това, поставете го в гевгир, изплакнете и се слага в дълбок залив контейнер вода за около 5 пръста. Оставете го там в продължение на 7-8 часа, не повече, или да започнете процеса на ферментация.

След настоява кратни боб в гевгир, изплакнете добре и се поставя в тенджера. Покрива се с вода и се вари 50-60 минути на среден огън, покрит. Не забравяйте да премахнете пяната, образувана.

Рецепта с червен боб

Как да се готви боб чорба в пост, че е вкусна и питателна? Това ще изисква много зеленчуци, зеленчуков бульон, за да стане по-интензивен и ароматно. Харесва ми постен боб чорба, където рецептата на червен боб включва много различни зеленчуци. Кук е по всяко време на годината. По време на сезона, използвайте пресни зеленчуци през зимата са идеални замразени. Самият процес на готвене не е трудно и ще отнеме малко време, ако по-рано и се вари боб.

Кук постни супи от червен боб може да бъде на печката или в multivarka. Ако имате печка multivarka налягане, да я използват за вряща боб. Този процес отнема около 20-30 минути, без накисване в студена вода.

Информация за рецептата

съставки:

• сухи зърна - 320 г
• Картофи - 650 г
• моркови - 200 грама
• Лук - 230 г
• целина корен - 260гр
• чушки - 150 г
• слънчогледово масло - 30 гр
• сол - на вкус
• смлян черен пипер - на вкус
• дафинов лист - 2-3 бр.
• вода - 3-4 литра
• билки - на вкус.

метод за получаване

Фасул до кипене изплакнете обилно с течаща вода. Степени боб чорба микс може да избере само боб, приблизително със същата времето за готвене.

Аз се вари боб в тенджера-multivarka на 25 минути в режим на налягането "закаляване / боб." В противен случай подути зърна изливат прясна вода и да го изпратят на огъня. Сварете. Оставя се да кипи в продължение на 2-3 минути, кратно в решето и изплакнете със студена вода. Отново напълнете със студена вода и оставете да заври. Повторете този процес 3-4 пъти, и едва след това се вари, докато омекне.

Подгответе картофите и целината. Почистете и измийте корените. Нарежете на малки кубчета.

Сварете около 2 литра вода. Във вряща вода, добавете картофите и целина. Отново оставете да заври. Оставя се да кипи в продължение на 10-15 минути, докато омекне.

В тиган с олио, за да се запържва нарязан мекота настърган лук и моркови.

След като картофите и целината са нежни, добавят сварените зърна. Разбъркайте и ври в продължение на 5-7 минути на слаб огън.

Добавете нарязаните чушки, сотирани зеленчуци. Подправете на вкус с черен пипер, сол, добавете дафинов лист. Довежда се до кипене. Кук в продължение на 5-7 минути.

Изплакнете всички ароматни билки, раздробяват фино и добавете към супата. Разбъркайте и изключете огъня. Дайте малко отвара под капака.

Delicious постно боб чорба е готова.

Супа с бял боб и гъби

Постни боб чорба с бял боб - рецепта е може би най-често, особено когато има гъби сред съставките.

В това ястие всички апетитни - аромат, външен вид, вкус.

Вие ще трябва:

• Фасул - 1 супена лъжица.
• картофи - 3 парчета.
• гъби - 300-400 г.
• Морковите - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• масло - 2 супени лъжици. л.
• сол-на вкус
• пресни зеленчуци.

Как да готвя

1. Поставете напоена боб яхния, и в същото време да се насладите на zazharki. За да направите това, разтривайте морковите и Лукът се нарязва. Гъби, нарязани на парчета. Запържете лука в маслото, докато омекне, след това добавете морковите и варете, докато омекне.
2. Когато фасулът се превърне в полу-чисти картофите и ги нарежете на барове и се поставя в тенджера. След повторното ври супата го zazharku и оставете да къкри за 15-20 минути. Извадете тавата от котлона и се поръсва с постни супа с боб и гъби с пресни нарязани билки.

Гъби супа може да прясно, кисели или изсушава. Последното не забравяйте да накисва или заври, след употребата на бульон с тях, когато започнете да се готви постни гъбена супа с бял боб.

Бърза рецепта с консерви боб в multivarka

Ако не искате да прекарате времето за накисване и готвене бобови растения, а след това да използвате консервирани храни.

И ако ние ще подготви постни супи от консерви боб в multivarka, че не е нужно постоянно да тичам до чинията.

Вместо това, можете спокойно да си вършат работата - по-постни доматена супа с боб приготви практически без ваше участие.

компонента:

• боб (консервирани) - 1 банка
• моркови - 1 бр.
• домати - 2 бр.
• картофи - 3 парчета.
• пипер - 1-2 парчета.
• лук - 1 бр.
• слънчогледово олио - 3-4 супени лъжици
• сол - на вкус

Домати могат да бъдат заменени с паста, изработена от домати, постен боб чорба от консерви боб това не стават по-зле

Как се прави

1. В купа, изсипете олиото и го поставете в смачканите лук. Включете режим на готвене или печене. По това време, решетка моркови, го поставят на лука. Ситно котлет доматите и ги поставете на зеленчуците (или добавете пастата).
2. Нарежете картофите и се върнете към купата, на същото място на боб с течността от буркана. Задръжте продукти на откритите режим след 10 минути игра.
3. След това изсипете цялата вода, сол и да зададете режим на закаляване, готвене или супа в продължение на 20 минути. В края, добавете зеленчуци ястие. Общо 30 минути и вкусни постни супа с боб консерви готов!

Съвети и Тайни

• Предупреждение, ако сте на диета всичко по-горе описаната боб чорба е постна диета може да се нарече, че ще бъде по-ниско калорични - е малко вероятно да получите повече от 250 ккал порция 300 г.
• Bean супи допълват кориандър, розмарин, мащерка, кориандър, индийско орехче гайка, червен пипер, босилек.
• Ако не искате дълго време, за да се насладите на зърна, можете да измиете го и се вари, източване и повторно запълване със студена, а след това варете на слаб огън за около час. От това го прави добри супи. Между другото, всеки един от нашите рецепти за супи могат да се подават под формата на пюре супа, вари го малко по-дълго и разбиване смесител.
• Както пълнене преди сервиране отличен крем, но това не може да бъде на този пост, за да се прилага без него.
• Ако искате по-дебел супа, добавете zazharku в подготовката на брашното и се разбърква добре.

И това се подготвя fasolada - постен боб чорба на гръцки: