Безалкохолните напитки - от това да се измива пицата

Разбира се, първото нещо, което се предполага, като отговор на въпрос, отколкото да се измива пицата, то е червено вино. Но виното е алкохол, и следователно като напитка, придружаващ хранене, не винаги е възможно. Същата напитка е универсален ястие по произход от Италия, от името на пицата.
Рецептата на тази безалкохолна напитка. Аз предложих моя приятел barmenedzher, посети пица фестивал в Италия.

За подготовката трябва пресен гроздов сок, сок от нар, пресни праскови, сок от лайм и някои прясна мента. Кук гроздовият сок е малко по-сложно, отколкото на пица, защото в големи количества тя се разраства във всички региони, в това, ако е необходимо, тя може да бъде заменена от зелена ябълка сок.

ISPIRATO DA ITALIA
(Получен от, на базата на 1 литър)
550-милилитрова гроздов сок (бели или розови грозде)
350 мл сок от нар
70 мл сок от лайм
30 мл захарен сироп
10-12 пресни листа от мента
3 голяма праскова

В голям ясен гарафа, изсипете грозде и сок от нар. Добавете лимонов сок и захарен сироп. Разбърква се използва бар лъжица. Праскови премахване ями и ги нарежете на кубчета от 1,5 см. Поставете в шише. Топ добавите прясна мента и се влива в продължение на 1,5 часа на студено място. Оптимално в хладилника.
Ако имате ограничено време, можете внимателно да смаже мента muddler. и да се намали времето на инфузия до 30 -45 минути.
Но това е по-добре да не се скъсат технологията и да се влеят напитката преди готвене пици, тъй като те ще се готви в същото време.
Използването на сок от лайм дава безалкохолни напитки малко сух вкус на лимон това като заместител не работи.