Бадеми полезни свойства
Бадеми - храст от семейство Розоцветни - отдавна се използва като полезно растение и вкусно лакомство. Almond родина е Азия. Най-голямата плантация бадем в САЩ, Китай и Централна Азия. Плодови бадеми започва в петата година, и не престават да дадат реколта за около 30 години.
В древни времена, бадеми разсад на различни държави са били транспортирани пътници, и в крайна сметка се заселват дървета за цяла Евразия континент. Light-нежен растения са напълно аклиматизирани в каменистата почва и може лесно да растат на височина от 2400 метра над морското равнище. Общият срок на бадемовото дърво може да достигне до 125 години.
Гъста и твърда обвивка бадем кост предпазва сърцевината от метеорологичните условия и въздействието на слънчевата радиация. Поради това значително богат масло от ядки се поддържа възможно най-много до много полезни елементи за получаване на обработка. Сто грама бадеми съдържа:
- 50 г мазнини;
- 20,22 грама на протеини;
- 22,05 грама на въглехидрати (нишесте и фибри);
- витамин В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), B5 (пантотенова киселина), В6 (пиридоксин) и Е (токоферол);
- микроелементи калций, желязо и калий.
Калорично съдържание на бадеми
В 100 грама чист продукт - 567 ккал. Бадемите, покрай кулинарна обработка, съдържа по-високо съдържание на калории. Ето защо, ако имате намерение да отслабнете или да запази теглото за предпочитане ще се консумира бадеми без различни добавки, в чист вид.
Полезните свойства
Горчиви бадеми (диви) се използват в различни индустрии. Основната му се отделя за да се получи, като мастно масло, и след това се изважда амигдалин (токсично вещество), след това маслото се използва за приготвяне на сапун. Негодни за консумация див бадем кост се използва и за кюспе леко масло, което прави от него неароматизирани продукти.
Области на употреба масло от сладък бадем много, тя се използва за готвене:
- бадеми консумират пресни, сладки и препечени;
- за производство на шоколадови ликьори, сладкиши, се добавят към тестото като вкусна подправка;
- черупка добавен ликьори и бренди.
Леки бадеми маслени придават приятен вкус, и оцветяващи елементи (каротеноиди и ликопен елемент) дават алкохолни напитки привлекателен цвят.
Благодарение на високото съдържание на различни витамини, антиоксиданти и необходимите микроелементи за мозъка работа, Ядки, може да помогне с нарушения на зрението, безсъние и някои заболявания на чревния тракт (стомашен хиперацидитет) и предотвратява образуването на нови холестерол плаки. За профилактика трябва да се яде 10 нуклеолата пресни бадеми на ден.
Използването на бадеми в медицината
В народната медицина препоръчва бадеми като успокоително при безсъние и мигрена. Знанието Worker препоръча като пресни бадеми, за да се повиши работоспособността.
Бадемите в козметологията
Бадемовото масло е добре използван като основа за различни кремове в козметичната медицина, тъй като се абсорбира бързо и съдържа много полезни елементи. Направени въз основа на бадемово масло, кремове притежават антиоксидантни свойства и стимулира обмена на елементи и всички регенеративни процеси в клетките на кожата. Повече бадемово масло добавя към средствата за грижа за косата. Това е добре активира растежа на косата, заздравява корените и подхранва кожата.
Almond черупка винаги се използва като част от различни ексфолианти, които насърчават ексфолиране на роговия слой на кожата. Бадемовото масло се дължи на своите антиалергични свойства могат да бъдат използвани като препарат за почистване след грим. няколко капки върху памучен тампон и прилагат това ще бъде достатъчно, за да избършете лицето си, за да абсорбира лесно масла дори не трябва да бъдат измити.
Бадеми за отслабване
Благодарение на съдържателни елементи на които са добре намаляват нивото на холестерола в кръвта, бадемови зърна помогнат за премахването на мазнини от друго тяло. Все пак, въпреки съдържанието на полиненаситени мастни киселини, трябва да се внимава, за да го използва за затлъстяване. Като бадемови семена, е необходимо да се придържат към забавяне: най-малко 30 грама на ден (25 ядки), за да се получи необходимата доза за нормализиране на холестерола различни витамини и минерали.
полезно да се знае
Небелени бадемите с черупки, могат да спестят до желаните от тях характеристики в продължение на няколко месеца. След почистване, срокът за съхранение на зърното рязко намалява.
Ако атрактивен аромат отстъпва леко гранясал мирис, вкус след това ще бъде горчива, като ядки и семена, които трябва да бъдат незабавно отхвърлен. Купуването на бадеми в търговски център, винаги се уверете, че той е бил в запечатан пакет и се съхранява на място, без слънчева светлина. По-добре да лети нерафинирани зърнени храни и да ги държи в стъклен буркан на сухо място. Белени бадемови ядки трябва да бъдат опаковани в пластмасова торба и се съхранява във фризер, в който случай те може да се използва в продължение на около един месец.
Бадемите по време на бременност
високо съдържание на магнезий в бадеми прави много необходим продукт по време на бременност. Това submikroelement, която е част от костта, много бързо се консумира по време на бременност, и момичето може да се появи изтръпване на краката с недостиг магнезий в организма. Пресни бадемови ядки може да се яде цяло, добави домашно приготвени сладкиши, нарязани или в салати.