Azu говеждо месо в multivarka класически и лек рецепта

Azu се отнася до националните ястия от татарската кухня, както и ризото. Неговата любов да се готви "всеки ден", умело заместване съставки, и всеки път ще има нов, интересни резултати. В основата на храна е месо (и как би могло да бъде по друг начин!), И не е задължително тя трябва да бъде любимо агнешки татари. Класическата рецепта съдържа вариация по темата за говеждо и конско месо. Но в света на готвенето на ястието, дори се научи да готви свинско, въпреки че Татар кухня, която не разполага с никаква връзка.

Тайните на аза готвене

1. Промяна на съставките на храната, колкото искате, но някои от тях остават същите във всяка версия. Това месо (нека да бъде все едно говеждо и телешко месо с ниско съдържание на мазнини и ценен продукт, също така възможно най-близо до оригиналната рецепта), кисели краставички и лук. Други компоненти, като картофи, моркови, чесън, добавете по своему.
2. Dish предполага използването на домати, без значение в каква форма. Това може да е доматено пюре и обикновения домат.
3. Класическата рецепта всички съставки се подлагат на топлинна обработка преди смесени в един контейнер. Това отнема много време. Ускоряване на процеса ще се използват два тигани и готвя, ако ATPase на говеждо multivarka, използвайте тиган.
4. Отделно приготвяне на храна ви позволява да получите гъста консистенция ястия и идеалната форма на парчета. Ако готвят заедно, зеленчуци упадък и ястието ще се окаже, хрема.
5. Сервира се, поръсва се с пресни билки. Идеалното решение би било пресен магданоз.

Класическа техника

Малко повече умения и улеснява подготовката на тиган ATPase на говеждо месо. Рецепта със снимки multivarka също ще дойде на помощ. Така че, ще ви трябва:

• говеждо месо - 500 грама постно разфасовки;
• туршия - 2 малки растителни;
• Картофи - 4-5 средни по размер, което прави нашата чиния до пълен вечеря;
• Лук - 1 голяма глава;
• растително масло - достатъчно за 6 супени лъжици;
• доматен сос - 2 супени лъжици. лъжици (може да се заменят с две трети домати или сок чаша доматен);
• сол и пипер.

1. Ситно котлет лука и се излива в съд от растително масло и се пържат лука до прозрачен. Когато кафяви парчета, добавете доматен или домати. Ако сложите пресни домати, да ги предварително изчистване на кожата, увиснали в топлата вода. Изпарява за 5 минути.
2. На застиване чаша Multivarki 2 супени лъжици масло, топло. Поставете нарязан месо и "Hot" режим, да доведе до красив златисто кафяво. Когато месото се пържи, да го добавите към задушените лук и домати, залейте с чаша вода. Затворете капака и в режим "Закаляването", се готви за около половин час.
3. По това време, нарежете краставицата. В зависимост от формата на парчетата месо, за да може да се ленти или кубчета. В тиган загрейте маслото освободена лъжицата, изсипете краставици и леко се запържва. В резултат на топлинната обработка се изпарява допълнително течност.
4. Когато месото с домати и лук се задушава 30 минути, добавете към тях кисели краставички. Със затворен капак къкри още 20 минути. След това проверете дали месото е мека, че е време да добавите картофа. Ако суровата, оставете да къкри дълго.
5. Обелете картофите и се накисва във вода, за да се отървете от излишните нишесте. Канализация, нарязани (или нарязани на кубчета барове). Фрай в тиган с олио, да доведе до златисто кафяво и се прехвърля в купа Multivarki.
6. Задушете ястия всички съставки заедно в продължение на 10 минути. Azu е готов!

лека рецепта

Съвременните домакини са разработили рецепта ATPase на говеждо multivarka. Той има по-малко висококалорични, тъй като не всички съставки са подложени на пържене. Но по-тънък, което, между другото, не е лошо, ако едно семейство има малки деца. Така че, за приготвяне на храна, за да се улесни използването на технологии:

• 
  говеждо месо - 600 грама;
• лук - 2 големи глави;
• доматено пюре - чл. лъжица;
• картофи - 5 основни кореноплодни култури;
• туршия - 2 бр.;
• вода - 1-2 multistakana;
• Чесън - 4 карамфил;
• растително масло - 2 супени лъжици;
• сол, дафинов лист, червен или черен пипер - изберете да опитате.

1. Нарежете месото на кубчета, лук - пръстени половина. В купа, добавете растително масло, включително режим "печене". Фрай продукти за 20 минути.
2. Сложете кисели краставички, нарязани на ситно, и доматено пюре. Perezharte всички съставки в продължение на 5 минути.
3. Половината от нарязан чесън, пусната в чаша и се изсипва вода. Затворете капака и оставете да къкри в продължение на поне един час ( "Поставянето" режим). Ако говеждо месо е трудно, оставете да къкри дълго.
4. Чисто и се запържва от половината варени картофи (в отделен тиган), добавете чаша 20 минути преди да се охлади закриване, изсипете останалата 2 див лук, поставете lavrushku и черен пипер. Кук на сигнала.

Картофите могат да бъдат пуснати в купата и сурова, но след добавянето на още 1 трябва да се налива multistakan вода. време за гасене е увеличил с 30 минути.