Ароматизирани торта с кисело мляко и риба

Понякога това се случва, че прясното мляко не е използван напълно, така че това може да се остави да прокисвало. От него можете да се опитате да се готви вкусна торта с достатъчно пълнене риба.

Време е да се подготви тази торта ще отнеме малко, но резултатът ще удиви.

- 1 литър кисело мляко;

- ½ чаена лъжичка сода за хляб;

- 2 супени лъжици оцет;

- 60 мл растително масло;

- брашно като воля;

- прясна риба или рибни консерви.

В голяма, за предпочитане купа емайл, изсипете кисело мляко, както и да прясно мляко прокисвало бързо, оставете го за един ден на топло място. Тогава чука на яйце, разбийте добре с помощта на миксер или размахване. Веднага след като видяха, че на повърхността на сместа имаше малки мехурчета, добавете содата и оцет 2 супени лъжици отново разбъркайте добре.

Към приготвената течност мляко яйцето добавят растително масло (60 мл) и сол. Предварително пресейте брашното, което след това се прибавя на малки порции в купата на течността, да не забравяме всеки път да разбъркайте добре. Брашно трябва да се добави на случаен принцип, като се постигат необходимите тестови структури, тя трябва да сгъстят, но не дебел. Проверка на тестото, можете да: Намалете лъжицата вътре в чашата, изчакайте малко, а след това да я премахнете. Ако тестото с лъжица ще излязат големи капки, това означава, че тестото се оказа това, което трябва и да добавите повече не е необходима брашното.

След това се насладете на пълнене. Рибите могат да бъдат поставени както пресни, така и консервирани употреба. Ако рибата е прясна, е необходимо да се подготвят предварително, а след това филе от риба, нарязани на филийки. Лукът чисти, изплакнете под течаща вода, нарежете ситно и го съчетават с парчета риба. Вземете дълбок тиган, добре го promazhte с растително масло и се изсипва половината от тестото. Сложете тестото върху запълването на рибата и се покрива с останалата тестото. Бъдете готови печка, тя се загрява до 180 градуса и печете тортата за около един час. Готовността на ястия посочи златиста кора, образуван при печене. Можете да получите тортата и лечение на своите близки. Вкусна торта е не само горещо, но студено.