Antiflamingi или антипепктели храна
Defoamer храна се прилага, когато в процеса на производство на веществото е в течна форма. Antiflamingi форми вещество върху повърхността на филма, предотвратява образуването на въздушни мехурчета.
В състав разграничи естествени и синтетични antiflamingi. Като естествени мазнини са: зеленчуци и минерално масло, свинска мас. Те са безвредни, но бавно и имат малко валидност.
В хранителната промишленост той е широко използван синтетичен материал на базата на силикон. Такива добавки са икономични, работи при всички температури с твърди и течни вещества.
Антипеиителите храна, необходима за производството на разтворимо кафе, захар, масло, конфитюри, сосове и зеленчукови консерви. Използва се, когато запълване на контейнер на течни хранителни продукти.
Други вещества, сред antiflamingov
Групата E900-E999 включва също:
- Овлажнители. Добавки за регулиране на активността на водата и храната, необходима за производството на продукти, които губят своята загуба на качеството на водата. Тези вещества се добавят към сладкарницата и хляба.
- Подобрители на брашното. Използва се в хлебната индустрия. Увеличение на еластичността на тестото, се удължи живота се запази свежестта на хлебни изделия.
- Горива - газове, необходими за извличане на продукта от контейнера. Използва се в производството на продукти в кутии.
- Подсладители. Обхват - млечни продукти, сладкарски изделия и диетично хранене.
- Опаковката газове - добавки, поставени в контейнер с продукта, за да го предпази от увреждане и окисление.
Не всички от тези добавки са безопасни за здравето. Информация за безопасността на всеки един от тях се препоръчва да се изработи.