Американската сладкиш с череши - проста рецепта с стъпка по стъпка снимки
Американската сладкиш с череши
Лятото е в разгара си, тя ни глези с изобилие от плодове и плодове. Сега дойде сезонът на сладките череши и изглежда, че е време да се готви за недвижими американски сладкиш с череши, което си мечтал миналата зима.
За разлика от всички Американски пай, че тук, в Америка, пайове, направени с много гарнитурата и да използват съвсем малко тесто. Ето защо, такива по-високо калорични сладкиши и разбира се, много лято, ароматни и невероятно вкусни.
Американската сладкиш с череши в контекста на
Както може би се досещате, днес ще ви покажа как да се подготви известният американски сладкиш с череши, как да се направи проста, но много вкусно нарязан тестото за баницата. Това, което вече имате известни познания за предписването на Наполеон. но този път ние ще направим по-лесно и няма да се добавят яйцата. Тогава ще подготви череша плънка беше зашеметен, а аз podrobnenko ви покаже как да се направи красив масив от този тест, както е в настоящия американски пай.
Американската сладкиш с череши
Можете да приготвите тази торта като череша и вишна, само регулира количеството захар в плънката. Също така, можете да се готви пай със замразени плодове, трябва предварително да размразяване и излейте водата. Ако решите да се готви ", череша" пай, аз препоръчваме да добавите лимонов сок, за да се балансира сладостта и да направи вкуса по-дълбока. ванилия в плънката - по желание, но това ще даде още по вкус и да направи своя сладкиш с череши незабравима
Рецептата Използвах
-усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; LT Вг / -amp; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател ; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; GT; -amp; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; LT Вг / -amp; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; GT; -amp; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; LT Вг / -amp; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; GT; -amp; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; LT Вг / -amp; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; GT; -amp; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; LT Вг / -amp; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; усилвател; GT;
Американската сладкиш с череши рецепта
- Студената масло - 220гр
- брашно - 320гр
- ледено студена вода - 50 мл
- Водката - 3 супени лъжици. л
- оцет - 1 супена лъжица. л
- череша - 800 грама
- Захар - 50 г (количеството захар ще зависи от череша на сладост или череши)
- лимонов сок - 1 супена лъжица. л
- лимонова кора - 1 чаена лъжичка.
- ванилов екстракт - 1/2 чаена лъжичка.
- царевично нишесте - 30 г (може да бъде заменен от картофи)
- яйчен жълтък за изпита за смазване
- бадемови листенца - по заявка
Пригответе тестото за баницата
- Нека започнем с тестото. 50 мл вода се смесва с 3 супени лъжици водка и 1 супена лъжица оцет и място във фризера. На следващо място, 220 грама студено масло, нарязано на малки кубчета, той пресяват 320 грама брашно
- Накълцайте маслото с брашното с нож или са на такова устройство в глоба за трохи. Трябва да действа бързо, така че маслото не се топи, ако имате процесор - това е време, за да го използвате. Събиране на това бебе нагоре по хълма, се прави вдлъбнатина и празен. Бързо месят тестото. Не добавяйте всичката вода наведнъж, следете за съгласуваност, което трябва да получи
- Не е необходимо да се постигне плавност и еднаквост на пълното изпитване, най-важното, че е лесно да се поддържа форма. Замесете тесто ролката на топка и се разделя на 2 части. Увийте всяко парче в найлоново фолио и поставете тестото във фризера да се охлади
Пригответе плънката за сладкиш с череши
- Череши от костите чисти. В дълбока купа, комбинирайте череши, 1 супена лъжица. л лимонов сок, лимонови кори 1 чаена лъжичка. ванилия екстракт половин чаена лъжичка и 50 грама захар. Всички микс
- Добавят се 30 г нишесте и отново разбъркайте добре, заделени
череша пълнене пай
Готвене американски сладкиш с череши
- Вземете една част от теста и от всички страни pripylite брашно, по-бавно ставам тестото с дебелина 5 мм. Не се опитвайте да се окаже натиск и rasplyusnut тесто, когато се простират на тестото, винаги започва от центъра и да се премести във всички посоки, като се обърна тестото на ръка. Разточете тестото върху вашия диаметър форма. Прехвърля внимателно тестото към формата и гладка. I "бледи" тест легло при търкаляне щифт и по този начин се прехвърля във форма. Поставете плънка
- На следващо място, сключване на втората част от тесто, ставам и нарязани на дълги ивици, широки 1-2 см, е удобно да се направи с нож на изпитание. Направете решетка от тесто, както е показано на снимката по-долу стъпка по стъпка
- Жълтък се смесва с една супена лъжица вода и четка смазване на повърхността на металната решетка. Поръсете със захар и бадеми листенца по заявка
- Поставете форма с пай тиган и се пече American череша пай в предварително загрята до 204 ° С (400 ° F) в продължение на 20 минути, след това намаляване на топлина до 180 ° С (370 ° F) и се пече в продължение на още 35-45 минути
Американската сладкиш с череши
Как да съхранявате сладкиш с череши?
Останките от тортата могат да бъдат покрити с найлон и се съхранява в хладилник до 5 дни. Тестото за баницата може да се направи по-рано, това е перфектно се съхранява в хладилник до 5 дни или във фризера до 3 месеца. Готов торта е също отлична поносимост замръзване. Размразяване торта в хладилника за една нощ, след това при стайна температура, докато хранене.
Как се прави решетка от тесто за пай
- 5 Поставете вертикалните ивици от теста на тортата, така че те са малко във форма ръбове
- Wrap половинките 1,3 и 5 на тест лентата в обратна посока, и се поставя в горната част на лентата тесто останалите хоризонтална форма средната лента
- Назад лентите 1,3 и 5 в изходно положение
- Пренасяне на лентите 2 и 4, отново в същата посока
- Казано по друг хоризонтална ивица
- Връщане в изходно положение на лентата
- Сега № обтичане ленти 2 и 4 в обратна посока
- Казано по друг хоризонтална ивица на тесто
- Povterite, докато не изпълни цялата торта барове
- Trim излишък тестени парчета и малко натискане на краищата на лентата
решетка на тесто
- Студената масло - 220гр
- брашно - 320гр
- ледена вода - 50-70 мл
- водка или оцет - 3 супени лъжици. л
- череша - 800 грама
- Захар - 50 г (количеството захар ще зависи от череша на сладост или череши)
- лимонов сок - 1 супена лъжица. л
- лимонова кора - 1 чаена лъжичка.
- ванилов екстракт - ½ чаена лъжичка.
- царевично нишесте - 30 г (може да бъде заменен от картофи)
- яйчен жълтък за изпита за смазване
Подгответе торта микс
- Нека започнем с тестото. 50 мл вода се смесва с 3 супени лъжици водка и място във фризера. 220 грама студено масло, нарязани на малки кубчета, то пресее 320 грама брашно
- Накълцайте маслото с брашното с нож или са на такова устройство в глоба за трохи. Трябва да действа бързо, така че маслото не се топи, ако имате процесор - това е време, за да го използвате. Събиране на това бебе нагоре по хълма, се прави вдлъбнатина и празен. Бързо месят тестото. Не добавяйте всичката вода наведнъж, следете за съгласуваност
- Замесете тесто ролката на топка и се разделя на 2 части. Увийте всяко парче в найлоново фолио и поставете тестото във фризера да се охлади
Пригответе плънката за сладкиш с череши
- Череши от костите чисти. В дълбока купа, комбинирайте череши, 1 супена лъжица. л лимонов сок, лимонови кори 1 чаена лъжичка. ванилия екстракт половин чаена лъжичка и 50 грама захар. Всички микс
- Добавят се 30 г нишесте и отново разбъркайте добре, заделени
ПОДГОТОВКА AMERICAN череша пай
- Вземете една част от теста и от всички страни pripylite брашно, по-бавно ставам тестото с дебелина 5 мм. Не се опитвайте да се окаже натиск и rasplyusnut тесто, когато се простират на тестото, винаги започва от центъра и да се премести във всички посоки, като се обърна тестото на ръка. Разточете тестото върху вашия диаметър форма. Прехвърля внимателно тестото към формата и гладка. I "бледи" тест легло при търкаляне щифт и по този начин се прехвърля във форма. Поставете плънка
- На следващо място, сключване на втората част от тесто, ставам и нарязани на дълги ивици, широки 1-2 см, е удобно да се направи с нож на изпитание. Направете решетка от тесто, както е показано на снимката по-долу стъпка по стъпка
- Жълтък се смесва с една супена лъжица вода и четка смазване на повърхността на металната решетка. Поръсете със захар и бадеми листенца по заявка
- Поставете форма с пай тиган и се пече American череша пай в предварително загрята до 204 ° С (400 ° F) в продължение на 20 минути, след това намаляване на топлина до 180 ° С (370 ° F) и се пече в продължение на още 35-45 минути
- След изпичане на тортата оставете да се охлади за 2 часа. Сервирайте сладкиш с череши в Америка, направена с ванилов сладолед, но без да го тортата е много вкусно
Как да направите решетка пай?
- 5 Поставете вертикалните ивици от теста на тортата, така че те са малко във форма ръбове
- Wrap половинките 1,3 и 5 на тест лентата в обратна посока, и се поставя в горната част на лентата тесто останалите хоризонтална форма средната лента
- Назад лентите 1,3 и 5 в изходно положение
- Пренасяне на лентите 2 и 4, отново в същата посока
- Казано по друг хоризонтална ивица
- Връщане в изходно положение на лентата
- Сега № обтичане ленти 2 и 4 в обратна посока
- Казано по друг хоризонтална ивица на тесто
- Povterite, докато не изпълни цялата торта барове
Останките от тортата могат да бъдат покрити с найлон и се съхранява в хладилник до 5 дни. Тестото за баницата може да се направи по-рано, това е перфектно се съхранява в хладилник до 5 дни или във фризера до 3 месеца. Готов торта е също отлична поносимост замръзване. Размразяване торта в хладилника за една нощ, след това при стайна температура, докато хранене.
P.S Ако ви подготви този американски сладкиш с череши в моята рецепта, добавете #mom_story heshteg в Instagram. Аз винаги съм много щастлив да видя снимка на шедьовъра си!
Американската сладкиш с череши