Amaretto--добрите рецепти за домашно алкохол

Амарето - вкусна и вкусна ликьор, който има много стара история за произход, сложна рецепта, хубаво уникален вкус и оригинален вкус горчив. Според неговите вкусови качества тя прилича марципан. Домашна ликьор Амарето не е трудно да се готви, просто трябва внимателно да следвате всички инструкции му за готвене.

Класическата състава на напитката винаги съдържа кайсия. Също така добавя разнообразие от билки: мента, ванилия, карамфил, канела, женско биле и някои други. Мед бадеми се използват за извършване на напитката у дома.

Сега ще ви покажем как да направите амарето в две версии - прости и сложни. Първата рецепта получаваме добра имитация на алкохола, а втората -. Почти сто процента "двоен"

А просто рецепта за домашно Амарето

Най-популярната доказано ръководство, което ще ви помогне да получите високо качество имитация на известния ликьор. То не изисква сложна технология и продукти, които не са на разположение, но само вдъхновението и търпението ви трябва.

• Saharok - 350 г;
• Vodichka - 150 мл;
• Водка - 500 мл;
• Нуклеоли кайсия и бадеми - 50 д;
• Saharok ванилия - 2 малки лъжици (като заместител - schepotochka ванилин);
• Бахарът - три грах;
• Карамфил - две пъпки;
• Качествена разтворимо кафе - 3 грама;
• Канела - една шепа.

А сега да разгледаме стъпките и снимките, амарето готвене у дома.

1. Бадемите накиснати във вряла вода в продължение на две или три минути, а след това кора трябва да бъде лесно да се премахне;
2. Вземете суха четка skovorodochku и запържете бадемите, докато не сте златен. Просто трябва да се добави и печена чушка и скилидка с аромат на около две минути преди края на процеса на пържене. Те трябва да дадат своя аромат ликьор;
3. Siropchik на карамел получава отделно. Излива saharok тиган (за предпочитане с повърхност тефлон), третата част добавя малко вода, се затопли масата в малък пламък до кафеникаво цвят и вкус на карамел. След това изсипете останалата вода, добавете ванилия;
4. Сложете в голям буркан пипер, карамфил, обелени и измити нуклеоли кайсия, бадеми, канела и горещо да запълни карамел сироп;
5. Изчаква се, докато сместа се охлажда в контейнера. След като се излива обратно водка и се изсипва кафето. Плътно затворен, разклаща се добре и се поставя на тъмно място за период от около 35 дни (най-много - до шест седмици). Периодично се отърси от тинктурата;
6. Кога ще мине това време, филтриране на нашия likerchik използване тензух, сгъната на няколко слоя, или чрез всички налични средства. Напитката може да се съхранява в продължение на няколко години, но на хладно и тъмно място. След известно време му вкус ще получите по-добро само.

Можете да направите амарето на лунна светлина, която трябва да бъде добре почистена. Ние трябва да се вземат в същия размер като водката.

Усложнена ракия рецепта за алкохол и водка

Процесът на готвене в това изпълнение, дълъг и труден, но резултатът е течност, най-близо до оригинала.

• Cherry костилка кайсиеви нуклеоли, сурови бадеми, нарязани праскови и кайсии, анасон, сушени кайсии, ситно нарязан - ¼ чаша на всеки от тези компоненти;
• Коняк (или ракия) - 200 мл;
• Водка - 750 мл;
• Копър семена - 3 големи лъжици;
• Ароматни пипер - 1 грах;
• Приземен листа от мента - два малка лъжичка;
• Карамфил - две пъпки;
• Черен пипер - две капки вода;
• Vodichka - 0,5 чаша;
• Ванилин (ванилия или екстракт);
• Канела - 0,5 cm, изрязани от пръчките и нарязани на малки;
• Вода saharok (сироп) - ако е необходимо.

Рецепта домашно амарето това:

1. Накиснете кайсиите в половин чаша вода за 3-4 часа, докато тя набъбва;
2. Праскови abrikosiki или нарязани на малки парченца и ги поставете в купа, която сложи череши и кайсии. Плодове след това изсипете ½ част водка и добавете брендито напълно. Оставете да се влеят;
3. Анасон, бадеми, копър, кайсиеви нуклеоли и други подправки за мелене с хоросан или кафемелачка, след запълване на буркана и поставени там смлян мента;
4. Тази маса настояват четири седмици, като не забравяме й непрекъснато се разклаща. Кога ще втората седмица на инфузия, е необходимо да се вземат дървена лъжица и старателно смаже парчета плодове. В последните 4-5 дни спре разбъркване на съдържанието на контейнера. Това трябва да се направи, за да се образува утайка;
5. Вземете тинктура и се сливат спретнато, за да не се отрази на утайката. Ние филтрирате няколко пъти с руното или който и да е плътен филтър.

1. Подгответе сладък сироп с карамел (има през изминалата проста рецепта);
2. В допълнение се получава Siropchik обикновената захар, където захарта и вода полочиха са в равни пропорции;
3. Смесете съставките:

• Светия водка и nastoechka - на три части;
• Caramel сироп - една част;
• Siropchik диабет - два елемента;
• ванилия екстракт - 1/3.

1. Почти готов дом алкохол да издържат още 3-4 дни. След това се сливат с утайка и се филтрува. Налейте в една бутилка и да се насладите на уникалния вкус и аромат.

Тази напитка е много гъвкав. На нейна основа, готвачи и готвачи идват с много интересни и вкусни ястия. Метод за получаване не е твърде сложно, колкото може да изглежда.

Как да се пие амарето

За да се разкрие на вкуса на този ликьор, което трябва да знаете как правилно да го използвате. Има два варианта.

Истинските съдии вкус на храната тази напитка алкохол, след приключване на специален ryumochek малък обем на малка глътка позволят смесица от всяка капчица. Понякога се разрежда с вода, или приложете лед. Снек е перфектен сирене, сладолед, различни плодове и десерти.

1. Комбинацията с други напитки.

• Истинските ценители препоръчват да се свържете с Амарето шоколад и кафе. Тя получава отлична комбинация от гореща напитка с затопляне пикантни нотки на горчивина и вкус на бадем;
• Интересни освежаващо смес се получава чрез смесване likerchika черешов или портокалов сок в съотношение 1: 1;
• Младежки популярен вариант с Cola амарето смес в съотношение 1: 2. Това представлява нискоалкохолна микс на вкус напомня Cherry Coke.

Тъй като течността се комбинира със силен алкохол, той влиза в състава на много коктейли. Основно те се използват за десерт, след като основните ястия. Ето някои от тях:

• "Флирт Амарето». Той е особено популярен сред момичетата. Тя се състои от смесени пресен портокалов сок и ликьор (2 големи лъжици) в отделен контейнер. След това, към нея се прибавя 100 мл "груба". Този коктейл е пиян през сламка;
• "Кръстникът". В дъното на чашата се поставя на лед, след което сместа се излива скоч и алкохол в съотношение 3: 1. При замяна на скоч водка получите друг коктейл - "кръстница";
• "Hot злато". Свържете малка тенджера likerchika 50 мл и 150 мл портокалов сок, изцеден лимонов сок с тримесечия. Задайте ястия в малък пламък и топлина съдържание, но не и да доведе до възпаление. Изсипва се в стъклена или порцеланова чаша. При сервиране гарнирайте с резен портокал;
• "Quattro". Един от най-известните коктейли с амарето. Той освен него има още касис ликьор, вермут «Сухо» и канадско уиски. Всички компоненти са взети в същия размер и се разбърква. Стъклото се с лед и се излива в горната част на готовата напитка. Получени величие украсени череша и портокалова кора върху;
• "Rose Чери". Високата стъклото посочено 200 г лед. След това 10 мл разтвор се излива в 150 мл череша сок и 50 мл вермут розово. Всички съставки се смесват добре. Готов за украса напитка коктейл череша.

Както можете да видите, просто рецепта за Амарето. Ние просто трябва да имате търпение и издръжливост. В резултат на това можете да се поглезите с зашеметяващ бадем ликьор с аромат на известна. Не се страхувайте да експериментирате в подготовката на коктейли. Може би вие ще откриете една вълнуваща нова смес, която по-късно се насладите на различни хора.