Абсент тунел и нейната история
Абсент "Тунел" се произвежда от 1898. Формулиране той се различава малко от класическите Absinthes. Въпреки това, Антонио Надал Mutaner патентована марка на "Абсент" Тунел ". На етикета на бутилката с тази алкохолна напитка е изобразен тунел с пътуване извън него с влак. Влакът символизира техническия прогрес. В онези дни, абсент" Тунел "все още не е получил такава популярност в следващите години. Тя произвежда много малки количества.
Съставът и свойствата на пелин
Абсент - това е много силен, до 80 градуса, алкохол тинктура от пелин. Първоначално той беше използван за медицински цели, като пелин е много ефективен срещу паразити от стомашно-чревния тракт. Широкото използване (като пиенето на алкохол) абсент намери началото на френската колонизация на кампанията на Алжир. Абсент войници бяха дадени за повишаване на тонуса и поддържане на сили. Много от тях са толкова свикнали с този афродизиак, че след войната, той се връща във Франция, той продължава да се поддържа жизнеността на духа си с помощта на този инструмент.
Бохемия напитка
Абсентът е бил смятан за питие на бохеми. Той е кредитирана с чудотворните свойства за да се събуди творческото въображение. Известни поети Артур Rembo и Pol Verlen състои своите божествени стихове под влиянието на дрога. Виктор Gyugo и Емил Зола също стимулира нейната ефективност при използването на този вълшебен еликсир. Не е пощаден пристрастяване към абсент и известни художници от онова време. Той дори дава името на "зелената фея", което допълнително подчертава магическите свойства на напитката. Модилиани и Винсент Ван Гог са били известни absentistami. Тулуз-Лотрек в частта с бастун, която има кухина, която той излива пелин питие през деня той отпивайки да стимулира жизненост. Пикасо, Едуард Мане, Дега и други изпълнители, изобразяващи любителите на абсент върху платната си. През 80-те години на ХIХ век лекарите започнали да звъни, страхувайки се за здравето на френския народ, а през 1905 г., абсент е официално забранено да издават и използват. Въпреки това, по-късно стана известно, че пристрастяването към тази напитка - това е обичайната алкохолизъм. Туйон, съдържащи се в сока от пелин, не притежава наркотични свойства и не води до пристрастяване от този вид. Абсентът е просто още е евтино в сравнение с други алкохолни напитки. нейното разпространение, по-специално, е покачването на цената на виното, в резултат на унищожаване на лозята.
рехабилитация на абсент
Културата на потребление на абсент
Има цял култура на потребление на абсент. Понякога заглуши горчив вкус на напитката с резен лимон, но по-често, за да се подобри вкуса и да се намалят употребата горчивина захар или захарен сироп. Фенове на абсент винаги имат в арсенала, в допълнение към чаши дебело стъкло, и по-специално лъжица или навреме острие. Тези устройства имат най-разнообразни и причудливи дизайн. Лъжица с парче на захар се поставя върху стъклото с малко количество пелин, и отгоре, на малки порции мливо. Полученият сироп се смесва с пелин и напитката става мътен.
