5-степенно меню за вечеря, която си струва да опитате в Барселона - където можете да ядете в Каталуния Каталуния без

Всеки един от нас обича да яде. Ето защо, след като във всяка страна, ние се стремим да се поглезите с местни деликатеси и специалитети. Но тук е какво да избера? Какво каталонски ястия са най-типични?

За да ви помогнем в избора на ястия в ресторанта на Барселона, ние предлагаме топ 5 на самите каталунците. Ние се надяваме, че това ще ви даде vozmozhnostv се насладите напълно на истинския вкус на Каталуния.

1. Kalsot (calçots) - тя се консумират само в Каталуния!

В Каталуния, си заслужава да посетите дори и само за да се опита kalsot. Ти не си чувал за него? Това е нищо като вкусна зелен лук, печени на открит огън!

Нежни и златисто кафяво сладникав ядро ​​... Този вкус да очарова (salvitxada) и най-изтънчения вълшебната, особено salvikstada сос, който се състои от домати, чесън, зехтин, подправки и бадеми.

Независимо от факта, че "печен лук" - звучи далеч от елегантен, но в действителност - това е невероятно вкусно ястие Duc расте специален obrazom- така че бялата му част става удължена и заема почти една трета от гредата.

Между другото, kalsot в Каталуния е толкова популярен, че дори и тук Празнувайте "Kalsotadu" - грандиозен празник лък.

2. Амон (хамон Иберико) - гордостта на испанците

Почти със сигурност ще имате свои месни деликатеси на всеки народ. Сало украинци, поляци барела, пастет от французите. Най-популярният испански деликатес месото със сигурност е хамон. Амон - гордостта на испанците, това е живота на испанците, той е символ на испанците.

Ако някой не се е опитал, хамон - шунка е пушено месо, което се открива в различни форми и различни степени.

Амон в Барселона могат да бъдат закупени във всеки един месарски магазин. И не е задължително да отида за нея в ресторант. Най-добре е да го нарежете на парчета и да вземе със себе си на разходка из квартала на Барселона, за да се насладите на този испански деликатеси в природата, съчетани с салата, пържени картофи и картофено пюре! За да направите това, можете да отидете на пикник в парка на Барселона.

3. Patatas Bravas (Patatas bravas)

Не по-малко вкусно ястие, което си струва да опитате в Барселона, е Patatas Bravas - варени картофи, които са нарязани на малки парчета, сплескани в подправки (тук, като всяка рецепта готвач SOI). и след това бързо пържени "Bravas" в горещо олио до златисто кафяво.

Излишно е да пропуснете традиционните пържени картофи част, за да се опитате това ястие! Сигурни сме, - че ще се хареса!

5. escalivada (escalivada) - печени зеленчуци в каталунската

Един наистина здрави и вегетарианско ястие е escalivada който е печен закуски от пипер, домати, патладжан и лук.

Тази смес се пече зеленчуци (в идеалния случай - на карта, но може да бъде в пещ или пещ) = след обелени парчета и поставен върху плоча с добавянето на масло, оцет, чесън, сол и пипер.

Все пак, има повече възможности за бързо - escalivada под формата на сандвич. Или, например, с добавянето на аншоа или маслини.
Smoky вкус прави ястието особено ароматно и апетитен. Escalivada не отстъпва на известния салата Цезар.

6. Crema Каталана (Crema Каталана) - сладък десерт на Каталуния

Така че това е шест-степенна - може да се каже. Но това не е ястие и десерт! Но каталунците просто така и вярват - че менюто е като непълна без десерт.
Crema Catalana - друга гордост на Каталуния. Десерт получава от смес от мляко, яйчен жълтък, портокалова кора, канела и ванилия. Пече се по старомодния, така:

Или по нов начин, като така:

В действителност, "правилната" рецепта "Крем Каталана" Не, тъй като няма подходяща рецепта борш. Кук или домакинята да прекарате няколко часа твърдейки, как най-добре да се готви ястието.

Най-вероятно "каталонски крем", ще се срещнат в малки чашки, подобно на френското крем брюле.

Ако в кафене или ресторант в Барселона няма да може да се нахранят, без нещо сладко - Crema Каталана ще бъде най-добрият избор! Най-малкото, десерта си струва да опитате.

То може да бъде интересно:

Тагове: хранителни Барселона, ресторанти Барселона, Испания ресторанти, ястия от Испания, национално ястие от Испания, където да се хранят в Барселона, Барселона се яде, какво да се яде в Барселона, какво да се хранят в Испания, почивка в Барселона

Carajillo де Baileys.

Karehiyo де Бейлис - кафе с Baileys, струва 1,80 - 2 евро

Чудесно за сутрешно кафе или за кратка среща.

Между другото, лук и Kalsot escalivada - офсетов! Escalivada виждал с добра сочно месо - голяма чиния е уникален.