5 мита за уискито и някои интересни факти, най-високо информация енциклопедия

Единична малцово уиски - гастроном!

Малцово уиски (малц) е направен от покълнали ( "малцов") ечемик. Уиски от зърно (зърно) - от сухи зърна от различни видове зърнени култури, включително и ечемик. От гледна точка на химик на разликата между тях е същата като между pervach от ферментирало конфитюр и картофено лунна светлина.

След това следва дестилация, стареене в бъчви, а накрая смесване - смесване на зърно и малцово уиски от различни региони, за да получите един балансиран краен продукт.

До 80-те години на XX век технологичната верига задължително включва смесване. Единична малц, особено odnozernovye уиски бяха крещящо екзотично. За един възрастен шотландец пиене малц е толкова странно, тъй като готовата бисквитка, вместо да представи чай брашно, яйца, захар и масло - индивидуално експерти оценяват вкусовите нюанси. Нюансите са важни, но вкусни бисквити.

Разликата между малцово уиски и се смесва е очевидна. Букет от малцово уиски, разбира се, е, и съдиите имат много душа, с изключение на Понте. Но често опит да се насладите на скъпоценен напитка, миризма на овъглена малко различими от торф, обречен на неуспех. Смесете го с лекота тревисти зърно уиски блендери получи добър продукт е с такава дълбочина и мекота, че никой не пиво не ще бъде в състояние да се конкурират с него.

Навикът за уиски разрежда с вода - сертификат за гибел американската цивилизация

Ако думата "вода" се отнася до Pepsi-Cola - с тезата не може да не се съглася. Но при първото запознаване с новия тип се препоръчва да добавите към него малко по-чиста негазирана вода - пие по-добре покажете вкуса си. Това е като първата усмивка на момичето - тогава е възможно да се направи всичко. Въпреки това, като жена. уиски са различни: сортове с висока якост (56 ° и по-горе) е специално предназначен за разреждане.

Има реална уиски и бърбън

С настоящото уиски може да се счита само шотландски: на английски език, дори и думата "уиски" е написано по различен начин - уиски - ако е налице лента в ума. Въпреки това, останалите уискито - ирландски (скъпоценен напитка от смес от суров и ферментирал ечемик), бърбън, щата Тенеси, ръж (включително Прав Rye) и Канада - са равни и никой не оспорва правото да съществува. Единственият уискито, която стои оставен сам, - турски и египетски, тези, които са "ол инклузив".

Добави уиски с лед - знак означава в собствената си плебей

Шотландците лед обикновено не е добавен, но ако ви помоля бармана да се охлади или затопли еликсир, никой не е изненадан. Може би сте непознат за далечните земи на други кланове и имате ли собствени традиции. Може би, защото в тази страна никога не сме имали аристокрацията, или по други причини, но думата "глупак" в шотландски означава "езеро", и какво означава за нас, за да шотландския не е преведена.

Така че пие уиски - след това влезте в собствената си демокрация.

Един добър уиски - е прекалено скъпо питие

Уиски на периода на експозиция в продължение на повече от двадесет години на забележителна преди всичко цената и едва втората - всички останали качества. Уникалността им е, че те са изработени в малки партиди, както и да се възпроизвеждат вкуса на който се получава чрез смесване на няколко десетки немислимо скъпи компоненти е практически невъзможно.

Любителите на изкуството можем да ограничават възрастовия диапазон от дванадесет до осемнадесет години, когато цената е повече или по-малко се отразява очакваното удоволствие.

И да говоря с приятели и нервирам интелектуалци. доста подходящ банална смесени уиски три или пет години стареене. Те са прости, но не се обиждат на вкуса.

Източници на снимки:
pixabay.com