Как да се затвори краставиците под капака на найлон за зимата

Накиснете краставици за няколко часа в студена вода.

Банката 3-литров сгъната: листа от хрян, копър чадъра, няколко скилидки чесън, череша и касис листа (касис задължително - дава уникален вкус на краставици), 5 части от черен пипер и разбира краставици. Излива 2 супени лъжици сол и 3 супени лъжици сух горчица. Всичко това залейте със студена вода отгоре и камуфлажни шапки. Банките 3 дни престояване при стайна температура, и след това проведени в мазето или поставени в хладилник. Краставиците се получават вкусни и много хрупкави, без плесен. С такива краставици, получена вкусна салата и туршия. Ние не dostoyal до Нова година - ядохме. По време на хранене кисели до пролетта (макар и много вкусно).

Потапя на краставици 2 часа студена вода.

Сложете в буркан. В 1 литър вода постави 1.5 супени лъжици груби сол. добавете копър, чесън (скилидка) листа хрян и схрусква трева "амарант", можете да Роуън плодове.

капак найлон.

На следващия ден, изсипете на корицата на суха горчица и затворете отново, за да в мазето

Краставиците се получават като барабан.

Саламура може да отнеме един нормален, студена вода, и може да се вари, но твърде студено или хладка.

"Под капака на найлон" може да бъде затворен само туршия. Ецване рецепти в интернет много разходки, но аз предпочитам да се доверят само на най-голямо доверие сред тях.

Тази рецепта краставици се препоръчва да се накисва за половин ден. Защо направи това? Смята се, че краставиците се накисват, те ще бъдат по-силни.

Що се отнася до подправки. Всъщност, можете да използвате всеки от черен пипер и касис листа и завършва с кориандър и кимион. С една дума, по свой вкус.

Големи краставици се образуват на дъното на банките, малки - по-горе. Подправки - на дъното и се променят техните краставици.

За да рок сол солев разтвор (приблизително 60 г на 1 л), хрян оставя горния капак затваряне и капронова.

Много рецепти. Затворен като метален капак. за запазване на съставките са едни и същи. Въпреки това, вместо вряща вода излива студена преварена вода и се съхраняват само в хладилник или изба. Затворен краставица под пластмасов капак и 3 дни за актуално състояние на банката в стаята. След прехвърляне на брега на студа. Температурата не по-висока от пет градуса. Въпреки варено студено пълнене на вода, банките попарят с вряла вода. Краставиците се старателно измити. Наблюдават се всички предпазни мерки. Солта в буркана чрез разклащане се разтваря и се изсипва сол или се разрежда с вода и след това се излива в буркан със студена луга.

Той е удобен за мариновани краставички под капака на найлон, те не се държат като капризни и по-лесно до известна степен.

Краставици винаги предварително накиснати в студена вода в продължение на 6-8 часа.

Банките се стерилизира дори и под капака на найлон, но не можете да направите това.

След това взимаме билки и подправки на вкус, които се използват, за да добавите и измести слоеве от краставици.

Излива солев разтвор в 1 литър вода 2 супени лъжици. л. соли с плъзгач. Топ запълване горчица на прах.