5 храни, които не трябва да се съхраняват в хладилник

Тези продукти "страх" студено - съхранява тях полезни и вкусови качества при стайна температура.

Ако купувате зеленчуци за бъдещето, то със сигурност на въпроса за това как да се поддържат разходите си достатъчно рязко за вас. Хладилник, привидно гарантира, че вашите зеленчуци в една седмица не отиват в кошчето. Въпреки това, не всички продукти, хладилник - най-доброто място за съхранение.

Ако някога сте се отглеждат домати, знаете, че те обичат топлината и мразя студа. Оказва се, че дори и след като те осуетени домати все още запазват отвращение към студено. Хладилник не е идеалното място за съхраняване на домати. В студено време те губят своята структура и в рамките на няколко дни ще се обърнат към вас в чувство на неудовлетвореност. Той ги държи далеч от пряка слънчева светлина и далеч от отоплителни уреди, но нека да ги получите комфортна стайна температура, което в случая трябва да им помогне да узреят.

Домати и босилек вървят добре в една чиния, и се оказва, че имат сходни нужди за съхранение. Подобно на домати, босилек обича топлина, така че дълго време, прекарано в хладилника, ще доведе до нейното преждевременно стареене. Базил се препоръчва да се съхраняват, както и свежи цветя. Сложете босилек лъч далеч от пряка слънчева светлина в чаша с вода, която се променя периодично (за предпочитане веднъж на ден). Можете също така да се покрие с пакет с дупки за въздух, за да се запази листата влажни дълго.

Картофи обича готини, но не и охлаждане на помещението. Най-добре е да я съхранява в мазето, но не всички от тях са. Поради това се препоръчва да се съхраняват картофи в хартиени торби при стайна температура. Защо хартия? Този материал позволява картофите да дишат, за разлика от пластмаса, в същото време не дава основание да се разпада, за разлика от мрежата. Съхраняване на картофи в хладилника причинява нишестето се превръща в захар по-бързо, което може да повлияе на вкуса, текстурата и използването на картофи на тялото.

Крушки са много взискателни към нивото на влажност в помещението, където те се съхраняват. В нивото на хладилника много висока влажност, така че не е по-добър лук магазин. Той трябва да се съхранява в отделен контейнер с добра циркулация на въздуха от картофите и други коренови култури, които произвеждат влага и газове. Светлината може да доведе до факта, че на носа ще започне да горчи, така че се уверете, че на носа е била държана в тъмна стая. Зелени стръкове лук, напротив трябва да се замразяват, тъй като удължава тяхното дата свежест.

Авокадо продължават да узреят, след като са осуетени. Ето защо, твърди, неузрели плодове могат да се съхраняват при стайна температура, което им дава възможност да узреят. Ако вече сте си купили узрели авокадо, в този случай, а напротив, трябва да се съхранява в хладилник, така че да не е повреден.