10-те най-скъпи меню за дегустация в света

Повечето от модни ресторанти в света предлагат т.нар за дегустация на менюто, набор от няколко курса, само с едно ухапване на фиксирана цена. Те са доста скъпи, но тъй като изглежда, че това не е най-добрият избор. Но в този случай това е плащане за гастрономически опит, което позволява да се отдадете всички сетива.

С появата на молекулярната гастрономия, опитване на ястия са станали по-популярни и интересни. Сега презентацията е по-важно от съдържание, но ако готвачът на негово място, можете да комбинирате външния вид и вкус. Цената на повечето от тези ястия не са включени ДДС и съвети, които увеличават за сметка на друг $ 100. За вино се заплаща отделно, а цената вече е достигнала най-малко $ 300 на човек.

10. Ресторант «Fat Duck». Лондон: 220 евро или 371 щатски долара на човек

Ресторант «Fat Duck». Лондон

9. Le Луи XV Монте Корли, Монако: 310 евро или 416 долара на човек

Le Луи XV Монте Корли, Монако

Световноизвестният готвач Ален Дюкас преди 25 години отвори ресторант в хотел "Париж". Интернет страница на ресторанта казва, че готвачи са създали стилен френски ястия на основата на морски костур, токачки, да ги обработват в скъпи гурме ястия. Ресторантът предлага три менюта за дегустация: обедното меню на 145 евро (194 долара), обедно меню Les Jardins де Прованс от 308 долара, а най-скъпият ястие Pour Les звездни. В цената са включени 15% ДДС и бакшиш.

8. Maison Pic, Валенсия, Франция: 320 евро или $ 429 на човек

Maison Pic, Валенсия, Франция

Намира се в 5 часа от Париж и 1 час от Лион, Валенсия предлага да посетите «Maison Pic» ресторанта, основана през 1889 г. и получи звезда Michelin през 1930 г. Този ресторант - семеен бизнес и да ги управлява Ан-Софи Пик. Той предлага разнообразно меню, например, «Дискавъри», състоящ се от 5 курса (плоча на нарязаните сирене се сервира отделно) за 160 евро или 214 долара. В меню "Хармония" 8 ястия за $ 322, в това число Burlington бонбони, пълнени с кресон. Най-скъпата «Essential» меню, което включва оригиналните продукти, като например син омар и разнообразие от десерти. Най-добрият вариант би бил обедно меню за $ 127 4-степенно меню за вечеря. Тук са включени данъците и бакшиши.

7. L'Arpege, Париж 340 евро или 456 долара на човек

Ресторант, носител на три звезди Мишлен, L'Arpege Passard зо години вече най-добрите в Париж и един от 50 най-добрите в света. Той предлага на своите посетители дегустация на менюто на няколко ястия, като всички специални, всички изработени от най-качествени продукти. Обедно меню за 140 евро или 187 долара се състои от 11 ястия; обедно меню за 340 евро или 456 долара; и специално меню за вегетарианци за 270 евро или 362 долара. Ресторантът предлага меню а ла карт, но цената е изключително висока. Цената на дегустация на менюто, включително данъци и бакшиши.

6. Urasawa, Лос Анджелис: 350 евро на човек

Urasawa, Лос Анджелис: 350 евро на човек

На Родео Драйв в Бевърли Хилс е най-скъпият ресторант в САЩ, където е работил като готвач Masayoshi Това готвач на суши Хиро Urasava чието име е вписано в името на институцията. Ресторантът обслужва 10 души, които идват в традиционния обяд с промяната на Kaiseki ястия или японски дегустация на менюто, състояща се от 30 ястия от морски дарове. Те включват, например, гигантски миди, морски охлюви в саке и с варени змиорка ястие от морски дарове суров необичайно. Ако добавите 15-20% бакшиш и да пие само вода, с обяд ще струва $ 400 на човек.

5. Джоел Robuchon, Лас Вегас: $ 425 на човек

Джоел Robuchon, Лас Вегас

Вегас винаги е бил известен със своите казина, стриптийз барове, ресторанти и кафенета, толкова дълго, тъй като не се е явил на френски готвач Robushon с неговите масло, яйца и подправки. Ресторантът е носител на три звезди Мишлен. Яденето Robushona отвори в Токио и Хонконг и Лондон, и в Макао, САЩ е единствената ресторанта. Той предлага вкусни ястия с непроизносими имена, например, CUIT сюр дю Грос SEL aromatis # 233; AveC UNE fricass # 233; д де бобови растения, която е включена във всички дегустация меню. Менюто се състои от 16 ястия и е на стойност $ 435, а три - $ 127 на човек. Ресторантът предлага ястия от главния готвач, L'Atelier де Jo # 235; л Robuchon, цената на 25-40 долара, което се получава точно пред посетителите.

4. Masa, Ню Йорк: $ 450 на човек

Японски готвач Masayoshi Това отвори суши restran преди 10 години. A $ 450 20-25 оферта меню с ястия като Wagyu говеждо мрамор с бял трюфел и морски таралеж. Masayoshi разполага с два ресторанта - в Ню Йорк и Лас Вегас - сервиране на суши а ла карт, обяд храна за вкъщи, в специална опаковка и нормална вечеря. По време на коктейла ще трябва да плати 25 долара.

3. Ресторант «Meadowood», St. Елена, Калифорния: $ 500

Ресторант «Meadowood», St. Елена, Калифорния

Въпреки, че ресторантът предлага модерен, гурме кухня, гостите са разрешени за децата от 12 години в обикновени дрехи, включително и дънки. Тя служи меню вино от 140 страници, в това число включително и ретро колекционерски вина за хиляди долари. За изтънчени питиета до чиниите ще има $ 350. Counter Меню Меню ще струва $ 225 в продължение на 9 ястия.

2. Guy Savoy, Париж, Франция: 490 евро или 657 долара на човек

Guy Savoy, Париж, Франция

Титуляр на три звезди Мишлен, ресторантът предлага меню от 5 курса и 5 вина за 170 евро или US $ 228.14. Това е евтин вариант в сравнение с «иновации» и «Вдъхновение» от 18 ястия за 490 евро или 657 долара на човек, без вино. Заслужава да се опита «цветове, текстури и Savors» в менюто за 360 евро (482 долара), или обедно меню, състояща се от три курса на стойност $ 147. Ако Париж не е включен в маршрута, за ресторант, като може да бъде посетена в Лас Вегас, който ще предлага дегустация на менюто за $ 350 на човек, или просто една табела на сирене за $ 35 и най-скъпият ястие - печено патешко за двама души за $ 180.

1. Sublimotion, Ibiza, Испания: 1235 евро или 2082 долара на човек

Sublimotion, Ibiza, Испания

Ибиса е известен със своите партии и битки на известни личности, като Блум и Бийбър и скъп дегустация на менюто, за да плащат за това, са се превърнали в знаменитости. Разположен на брега на Средиземно море в Hard Rock Caf # 233; ресторант готвач Пако Roncero и неговия екип от 20 души всяка вечер услуги 12 гости и ги предлага меню от 20 ястия, включително миниатюрни, като зехтин и nitrogenizirovannoe dekonstruktirovanny коктейл "Блъди Мери". Вкусът е фантастично. По време на обяда, отидете презентация, в която участват гостите. На покрива на хотела има голяма стая с чудесен изглед и коктейли от 1000 долара.