10 Пилешки рецепти от цял свят
Може би най-трудният въпрос в кухнята, която е изправена всяка домакиня - какво да готвя тази вечер. Пилешки ястия са много популярни, но не винаги е достатъчно въображение, за да се готви нещо необичайно. За вас рецепти пиле от цял свят - гастрономически турне без да напускат дома.
Мексикански пикантна салата с пиле и зеленчуци
- 4 малки пилешки гърди
- 1/2 среда главата на зеле червено зеле
- 1 чушка
- 10 череша домати
- 1/2 лимон
- малка връзка магданоз и / или магданоз
- 4 супени лъжици. л. зехтин
- 1/2 чаена лъжичка захар (за предпочитане кафяв)
- подправки на вкус: кимион, черен пипер, червен пипер, сол
- кисело мляко
- тънки пити (по избор)
- Пиле филе леко намазана със зехтин и се поръсва със смес от подправки и захар. Поставете в хладилник за поне 30 минути (за предпочитане една нощ) с мариновани пилето.
- Пиле нарязани на кубчета, се запържва в зехтин на средна температура и добавете сока на половин лимон.
- Shred зеле и зеленчуци, чушки, нарязани на кубчета. След зеле и пипер смесва с половин нарязани череша домати и пиле, поставени на плоча или топло торта (получени тако). Поръсва с билки, използвани като кисело мляко пълнеж.
Индийски салата с пиле и авокадо
- 500 грама пилешки гърди
- 1/2 айсберг
- 2 бр. авокадо
- 250 гр пържени тост
- 1/2 бр. червен лук
- 1 stl.l. растително масло
- 3 ч.л. кимион
- 1/2 чл. л. лимонов сок
- Загрейте олиото в голям тиган на умерена температура. Нарежете пилето на малки парченца, поръсва се с ким и се запържва до златисто кафяво. Прехвърля се в плоча.
- Разбърква грубо нарязан маруля, кубчета авокадо, нарязан препечен, ситно нарязан лук и пиле. Ситен дъжд с лимонов сок и сезон.
Пилешки салата с ананас и царевица
Грузински пилешка супа chikhirtma
- 1 голямо пиле
- 250 гр лук
- 5 жълтъка
- 50 мл. винен оцет
- 100 г разтопено масло
- сол, черен пипер, черен пипер, дафинов лист
- билки и корени за супа с вкус
- Пиле намален наполовина и се готви супа. В продължение на половин час, докато готвят добавете едро нарязани корени и подправки.
- За да извадите готовия пилешки бульон и нарязан на парчета, запържваме нарязан лук в масло изяснени. Добавете лука с бульон, пиле, се готви в продължение на 5-10 минути.
- Смесете жълтъците със сол и оцет, камшик, тънка струйка се изсипва в 3-4 яйца черпак бульон, разбъркайте добре. Отстранете супа от топлината и се излива в смес на яйцата и се разбърква енергично.
Хрупкави пилешки хапки
- 500 г пилешко филе
- 1 яйчен белтък
- 1,5 чаши корнфлейкс
- '50 твърдо сирене
- пипер, сол, червен пипер и подправки на вкус
- Загрейте фурната до 200 градуса. В малък съд се смесват протеина с вода и победи с вилица. В друг корнфлейкс ястие микс, настъргани на ренде глоба сирене, подправки, сол и черен пипер и се разбърква.
- Нарежете пилето на тънки ивици по протежение. Dip пилешки ленти в яйце, след това се търкалят в смес с царевични люспи. Поставете върху хартия за печене.
- Поставете печене лист във фурната и печете в продължение на 15-25 минути, за да пилешки propeklas.
Пъф ролки с пиле
- 2 пилешки гърди
- 1/2 лук
- 350 грам еклери
- шепа магданоз
- малко брашно
- 1 яйце
- сол и пипер на вкус
- Загрейте фурната до 200 градуса. Лукът фино котлет половина пръстени, фино котлет магданоз, разбитото яйце. Смелете пилето в блендер и се смесват с лук и магданоз. Подправете със сол и черен пипер.
- Нарежете тестото на две еднаква широчина (заедно). Разделете пиле смес на половина и постави всяка лента на тесто. Затваряне на рула тесто. Един ръб (заедно) за смазване и печат на яйцето с тест ролка за осигуряване на тестото.
- Смажете бити яйчен наденичките на върха (за златна коричка). Нарежете колбаса на малки парченца. Пече се в продължение на 20 минути преди кора.
Спагети с пиле и колбаси
- 350 бедрата грама пилешки
- 200 грам наденица
- 350 г спагети
- 2 глави лук
- 3 скилидки чесън
- бурканче доматено пюре или пюре
- малко настъргано сирене
- 2 дафинови листа
- сол, черен пипер и риган вкус
- Пиле и нарязани колбаси, сол и черен пипер. Загрейте тиган със зехтин на висока температура. Фрай и пилешки колбаси в продължение на 5 минути. Прехвърля се в плоча.
- Лук, чесън, дафинов лист и добавете доматеното пюре в тигана. Намалете огъня и варете, докато лука е меки 6-8 минути. Ако на носа е малко изгорени, а след това добавете малко вода.
- Към варени спагети лук смес и се разбърква Скара до златисто кафяво, около 6 минути. След това се добавя вода, така че да обхванат пастата до 1 см.
- Варете, като периодично се разбърква, докато пастата е ал денте и няма да се сгъсти соса, на около 10 минути. Подправя се със сол и черен пипер, преди да podchaey се поръсва с настърган кашкавал.
Funchoza с пиле и зеленчуци
- 500 г пилешко филе
- 200 грам Funchoza
- 400г зелен фасул
- 2 глави лук
- 1 морков
- 1 чушка
- 1 скилидки чесън
- 50 мл. соев сос
- 50 мл. ориз оцет (по избор)
- сол и пипер на вкус
- Филетата, нарязани на дълги филийки и се запържва на силен огън, добавете подправките. За да добавите половин пиле пръстени лук и се запържва, всички заедно.
- Funchoza (боб юфка, че - стъкло), за да се подготвят за определен начин на опаковката - 5-7 минути се изсипва гореща вода, охлажда се и след това се изплакват.
- Чушка нарязва на ивици. Морковите решетка. Сварете зелен фасул. След това запържете зелен фасул, моркови, чушки, докато омекнат, добавяйки, подправки и нарязан / счукан чесън.
- Смесете варени пиле с лук, Funchoza и зеленчуци. Подправете с оризов оцет и соев сос. Блюдото се използва като топлина и студ.
Пиле на грил маринован джинджифил и мед в
- 1 кг. пилешки бутчета
- 3 скилидки чесън
- 60 мл. соев сос
- 1 супена лъжица настърган джинджифил
- 2 часа. L. мед
- 1 лук лук
- 1 лук или лук, праз, печени сусам (по избор)
- Поставете нарязани пилешки бутчета в затваряща се пластмасова торбичка. Добави в соев сос, чесън, джинджифил и мед. Разбърква се добре и се слага в хладилника да се маринова в продължение на 4 часа.
- Загрейте грила. Готвене пиле за около 3 минути от всяка страна, за да gotovnosti.Perelozhit готов пиле в чиния и се оставят в продължение на 5 минути.
- Подгответе лук на скара за 1 минута.
- Добавете лука към пилето и разбъркайте добре. Поръсете отгоре за украса лук или праз и сусам.
Ризото с пиле
- половината голямо пиле
- 500 g смес замразени зеленчуци
- 400 грама ориз
- 1 глава лук
- 150 г сирене
- 2 супени лъжици. л. зехтин
- 125 мл. сметана
- Сварете пилешки бульон. Извадете пилето, нарязани на парчета.
- В дълбок тиган загрейте зехтина. Ситно котлет лук и варете, докато тя е нежна.
- Добави в тиган с ориз за ризото и се разбърква. Изсипете половината ориз пилешки бульон и добавете сместа от замразени зеленчуци. Cover, намалете огъня и варете, докато оризът омекне. Ако е необходимо долейте бульон.
- Погрижете се, че в тиган беше останало от излишната течност. Когато оризът е готов, добавете ситно настъргано сирене, варени пиле и сметана.
- Премахване на тиган от огъня, покрийте и оставете за 10 минути ястието.
- Ризото с пиле е най-добре горещо.