Жулиен в тарталета с гъби и пилешко - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Красива празнична закуска новопостъпила на масата. Zhuleny обикновено получава по cocotte, но ако не разполагате с такива ястия, не се притеснявайте: в тарталета се влоши. Вижте!
СЪСТАВКИ
- Пилешко филе 300 гр
- 300 грама гъби
- Сирене 80 грама
- Сметана 3-4 супени лъжици. лъжици
- Растително масло 2 супени лъжици. лъжици
- Onion 1 Всяка
- Сол и черен пипер на вкус
- Tartlets 1 Всяка
Подгответе се храни. Не е необходимо да се използва сурово пилешко, може да се вари по-рано.
Всички съставки, с изключение на сиренето, което трябва да го нарежете на малки парченца: лук, филе, гъби.
В тиган в една супена лъжица растително масло запържете лука, след това добавете гъбите и пилето. Подправете със сол на вкус, добавете бахар, соте, докато омекнат.
В края на готвенето, добавете сметаната, разбърква се и се вари в продължение на известно време, за известно време, докато не изпаряване, маса трябва да е лепкава.
Сирене търкайте на малък ренде, така че той бързо се стопи във фурната.
Напълнете тегло tartlets пиле-гъби. Щедро поръсете сирене отгоре. Включете фурната до 200 градуса топли.
Спред за печене лист за хартия за печене. Поставете tartlets.
След 10-15 минути zhuleny готови. Ако използвате cocottes, се нуждае от време, за да се повиши (поради по-голямата маса). Бон апети!