Житницата на кедър с ленен торба с хляб Алтамура - Справедливи Masters - ръчна изработка, ръчно изработени
Посетителски и всичкото добро в света!
Имам нов житницата. Прибирането на реколтата от сибирски кедър премия. Чрез Кутия за хляб прикрепена голяма чанта, изработена от лен, с kruzhavchikami, удобно и красиво.
Работата е посветена на легендарния, най-известният и обичан италиански хляб.
В Италия няма големи пекарни, хляб, печени в малки пекарни (panificio), чиито собственици ходя на работа всеки ден в пет часа сутринта до осем сутринта свеж хляб се появи по рафтовете на Panetteria - местен тестени закуски. В същото време, с любопитство, може да се ползва всеки регион на Италия известен с хляб му, както и някои "екзотични" италиански хляб само "в родината си."
Известни як хляба (италианците ги обичат да сравняват със стари шапки) с твърда кора и нежна плът - специалност на провинция Бари, но днес вида хляб можете да си купите във всеки град в Италия, тъй като тя е много популярна, както и че се сервира предимно в ресторанти като съпровод на прошуто и salyami.Obychno смята, че добър хляб - това е пресен хляб, но на стъклото ди Алтамура обикновено отрича директно. Фактът, че този вид хляб е така наречената "хрупкав хляб", която се използва в производството си на специален брашно много твърди сортове пшеница, култивирани град Алтамура в близост до него, в действителност, името на града и дава името на хляб. В допълнение към известния брашното по време на производството тесто Алтамура използване естествен квас мая, топла вода и морска сол. Тестото отлежава около 3-4 часа и изпечен хляб в дърво пещ при температура от 200 ° - 300 ° в продължение на един час.
Това е така, защото на специален брашно хляб Алтамура е добър и свеж и остаряла. В първите дни на хлебно тесто под твърдата кора е много нежен, някои дори казват, че вкусът е малко като ванилия, но няколко дни тя става гъста, но не по-малко вкусно. Смята се, че пресен хляб Алтамура е идеален с твърди сирена и пресъхна - с салам, прошуто и зехтин.
На житницата действа вноска!