Железен карбонат - използването на вредни

Железен карбонат е известен също като желязо карбонат. Нейната химична формула - FeCO3. Тази кристална субстанция на утаечен произход. Той не гори и не се разтваря във вода. Железен карбонат започва да се разлага при температура от 490 ° С и по-горе. Това разтворим в минерални киселини.

Индустриална метод за получаване FeCO3 извършва чрез взаимодействие на разтвори на железни соли и карбонати на алкални метали.

желязо карбонат има свойствата на регулатор киселинност и емулгатор. Емулгаторите са вещества, които поддържат хомогенността на емулсиите на несмесващи се вещества, като вода и масла (или друга мазнина). Това е наличието на тези функции се обяснява желязо карбонат широко използван като хранителна добавка.

Приложение карбонат на желязо в хранително-вкусовата промишленост

В хранителната промишленост, желязо карбонат има E505 символ и се използва като стабилизатор киселинност удължаване на срока на годност на хранителни продукти, и като емулгатор, продукт предоставя желаната консистенция.

Не толкова отдавна E505 добавка обикновено се използва в производството на сандвичи, кетчупи, скуош и патладжан хайвер, Лечо, всички видове конфитюри, желета, конфитюри и сладка. Това не е необичайно, дори при използването на производство железен карбонат на бебешка храна.

Увреждане желязо карбонат

През последното десетилетие, учените по целия свят, серия от научни изследвания, които са предоставили прозрение за ефекта на хранителните добавки върху човешкото тяло. Сред другите, изследвани и добавка E505.

В резултат на проучвания на желязо карбонат увреждане на човешкото тяло се превърна очевидни. Поради факта, че веществото не е разтворим във вода, той има тенденция да се натрупват в тъканите на тялото. използване на продукти, които включват системни добавката E505 води до повреда на кръвообразуването, храносмилателната система, бъбреците, черния дроб. Също така, желязо карбонат е способен да предизвика най-силната алергична реакция и пречи на нормалното функциониране на имунната система. Добавка E505 причинява значителни вреди на здравето на възрастните, но е особено вредни действия вещество в тялото на детето.

Тъй като железен карбонат вреда е била установена и научно доказано, тази хранителна добавка е изключена от списъка на разрешените в ЕС, САЩ и страните от ОНД.

Но тъй като железен карбонат тя е една от най-евтините и ефективни добавки. някои производители, нарушаване на забраната, все още го използват в производството на различни видове консервирани продукти, включително детски и зеленчуци и плодово пюре. Етикетите в продукта тази съставка, като правило, е нарушаване на закона не са посочени от производителя, и инсталирате нейното присъствие е възможно само с помощта на лабораторни изследвания.

Използване на карбонат на желязо в други области

Железен карбонат се използва в животновъдството като минерална добавка за храна на животни. желязо карбонат често се използва в производството на премикси - витамини и минерални добавки към храната.

Данните, които въглената желязо вреди на организма на животните, има и днес. Тъй като няма информация за това, не сме на месото и млякото на животни, фураж, който добавя FeCO3. опасни за човешкото здраве. Изследванията се провеждат в тези области, но учените смятат, че сериозна причина за безпокойство.