Зелени домати в зимни рецепти със снимки

Ако ние считаме, зелени домати за зимата: рецепти със снимки, можете да видите как те са различни. Изглежда, че с продукта на страната като не са напълно узрели домати излезе с нещо много трудно. Но беше толкова дълго, тъй като има две любовници не са лоялни асистент: сол и оцет.

Днес, в интернет е на неколкостотин рецепти за зелени домати. които могат да бъдат събрани за зимата. За да ви спестим време, в тази статия сме съставили най-успешните и интересни опции. Всяка рецепта ще оценят простотата на изпълнение и на невероятния вкус на крайния продукт.

Зелени домати за зимата: рецепти без стерилизация, а заедно с него

Пълнени зелени домати

Пълнени зелени домати често. Всички, защото падежът плод специфичното си кисел вкус и допълни той може да бъде всичко. Ние предлагаме тази рецепта за пълнени домати, което е точно като всеки член на семейството.

Необходими съставки (на базата на пет три-литров буркан)
• Три килограма зелени домати;
• Два чушки;
• Два моркови;
• Две глави чесън;
• копър и магданоз;
• горчив пипер могат да бъдат добавени по желание;

За да се запълни:
• Шест литра вода;
• 300 грама захар;
• 200 грама сол;
• 500 мл оцет от 6%;

Зеленчуци, с изключение на домати се използват за пълнене. Те трябва да бъдат почистени, едро нарязани, а след това завъртете в месомелачка. Домати нарязани на половина, така че да останат в едно цяло парче. Поставете зеленчуков пълнеж във всяка и затвори. Подредете в банките и се изсипва гореща вода за 10 минути два пъти. На третия път, се изсипва вряща марината, добавете към всеки буркан за аспирин таблетка и може да се свие.

Интересно! Друго изпълнение на тази подготовка, се фалцувания пълнени домати, които са подредени в саксия попълнено и солев разтвор. Сложете под натиск и в рамките на няколко дни, доматите са готови за употреба. Тази рецепта без подвижен, когато има възможност, че ястието се яде в рамките на няколко седмици.

Необходими съставки:
• Един килограм зелени домати;
• 200 г целина;
• 150 грама магданоз и копър;
• 50 грама чесън;
• Три чаши вода;
• Дафинов лист за всеки буркан;
• А изгаряне червен пипер;
• Една супена лъжица сол;

Домати за тази рецепта, които трябва да поемат твърд, но не много голям. Дръжте ги в ледена вода, и след това оставете да изсъхне. Всяка скилидка чесън, нарязани на 4 части. Pepper отстранете семената и го нарежете на половина пръстени.

Сега е необходимо да се излее вода в тенджерата и я оставете да заври. Поставете магданоз, целина и се готви за още пет минути. На следващо място, бульон и отстранете от огъня да се охлади, след което добавете сол. В попари с вряла вода чисти буркани слагам домати в редове, се запълнят празнините с клончета от билки, чесън и черен пипер. Излива банките до върха с топъл физиологичен разтвор и се запушват. Оставете да изсъхне в продължение на две седмици, след като вече можете да ядете.

Мариновани зелени домати

Необходими съставки:
• Големи зелени домати;
• целина;
• чесън и червен пипер; люти

За саламура:
• литър студена преварена вода;
• 70 грама едра сол;

Нарежете доматите заедно до центъра, така че плодът остава непокътнат. Целина напусне клонки, чушки, нарязани на кръгчета, а всяка скилидка чесън кора и се разрязва на две части. Всеки домат сложи чесън, черен пипер, целина (сгънати няколко пъти). Green доматен обвивка конец, за плънката не падат. Сега, на дъното на тенджерата слагам клон на целина и внимателно положи доматите. Целина горния капак. Разтворът се излива и постави под игото. В буркана три литра ще трябва един път и половина литра солен разтвор. Когато доматите ще спрат ври и разтворът става ясно, това означава, че доматите са готови за употреба.

Какво да направя, за дългосрочно съхранение: Ще бъде необходимо за готвене домати за източване на разтвора и варени домати. Изсипете вряла вода над тях в буркани, покрийте с капаци.

Остра ароматен (ферментирал)

Красиви зелени домати за зимата: рецептата за този рязък схема доматен готвене ще зарадва любителите на пикантни храни, колкото е възможно.

Необходими съставки:
• Две килограма зелени домати;
• 500 г моркови;
• 150 грама магданоз и копър;
• Ръководителят на чесън;
• Два червени люти чушки;

Солен разтвор (възпаление, а след изстине):
• Две литра вода;
• 100 г груби сол;

Морковите трябва да се бели и решетка. Нарязани пресни билки, чесън и фино котлет. Червен пипер и ситно нарязан. Всички съставки се смесват - това е да се получи плънка за домати. Домати напречно не е до края на разрез, изпълнен със смес от зеленчуци. Сложете в тенджера и се изсипва вече студена саламура до върха. Покрийте и поставете в тежест. Ако остане плънка, тя може да се разшири между доматите.

Домати могат да се консумират в рамките на четири дни. Но също така е възможно да им се търкаля за зимата. Какво домати, поставени върху банките, изсипете гореща саламура. буркана на един литър добавете една чаена лъжичка оцет. Стерилизирано, а след това навивам.

Необходими съставки:
• Три килограма домати;
• 200 грама всяка зеленина;
• 100 г лук;
• Ръководителят на чесън;

За да се запълни:
• Три литра вода;
• 9 супени лъжици захар;
• 2 супени лъжици сол;
• Три лаврови листа;
• Пет пипер;
• 9% оцет стъкло;
• една супена лъжица растително масло (в буркан един литър);

Сложете в буркан билки и чесън, залейте растително масло. Сега слагам доматите, лук пръстени на върха се разлагат. В проливния добавите оцет марината трябва да бъде горещо. Те залейте доматите и се стерилизират 15 минути.

Тя ще се окаже, фини зелени домати за зимата: рецепти със снимки "Yum" и други опции сме предложени в нашата статия. Нека зимата ще бъде ярка и запомняща се. За да направите това, опитайте лятото и есента: в периода на активна подготовка zakatok. Все още можете да направите отлично мезе от тиквички с домати за зимата един от нашите стъпка по стъпка рецепти.