Зелени домати с моркови и чесън, как да се готвят за
Запази в любими
Домати пълнени с моркови и чесън - вкусни закуски. Подгответе от малка гладки плодове, най-добре е да елипсовидна форма, за предпочитане, един от големината и степен на зрялост. По-добре е да не се използва оребрени сортове, както и недостатъчно пълна. Рецепта приблизителния брой на домати, като пълнота кутии зависи от размера и формата на домати. Но в подготовката на марината трябва да бъде строго взето под внимание размера на всички съставки. По-добре е да се направи малко по-марината да бъде достатъчно, за да се запълнят всички бурканите. Получаването на тези кутии няма да отнеме много време, но до масата на Нова година ще имате необичайна лечение, което със сигурност ще искате да опитате - зелени домати с моркови и чесън.
съставки
- 2 кг зелени домати
- Моркови средно 2-3 парчета.
- 1 глава чесън
- Вода - 3 л
- Сол 3 супени лъжици. лъжици
- Захар член 7. лъжици
- Оцет 9% концентрация 1 чаша
- Пипер черен пипер 20 бр.
- дафинов лист 2 бр.
- слънчогледово олио
Изискан 3 супени лъжици. лъжици
Как да туршия зелени домати с моркови и чесън
- За да се подготви всички необходими съставки.
Моркови почистени и нарязани на тънки парчета. - Чесън карамфил почистват сух мембрана и се нарязва на парчета.
- Домати Wash и сухо. С остър нож от противоположната страна на монтажната дръжката, за да се направят съкращения в средата на плода и ги сложете върху парче морков и чесън.
- Домати пълнени с плътно опаковани в стерилизирани буркани.
- Вода се довежда до кипене за разтваряне него захар и сол, поставени подправки (дафинов лист, пипер), добавя се масло и се вари в продължение на 15 минути, считано от началото на кипене. След това си качество свалете от огъня и се изсипва оцет.
- Изсипете горещата марината над доматите и се покрива prokipyachonnymi капаци.
- Банките се стерилизират в продължение на 10-12 минути и след това корк.
