Зеле задушено със зеленчуци в двойна котел, rosmenu

съставки

• Морковите - 1 бр.
• зеле - 1 глава
• Замразени зеленчуци - 200 г
• лук - 1 бр.
• пресен копър
• сол
• черен пипер

Получаване:

Зеле задушено със зеленчуци в двойно дъно

Това е едно прекрасно и сравнително проста рецепта в двойна котел зеле със зеленчуци. Не е тайна, че всички от нас са запознати ястия, които се пържат в тиган традиционно, в двойна котел, изготвени от съхраняващи технологии и следователно са по-полезни и по-малко вкусни от варени в тиган. Gentle готвене е важно, особено в тези семейства, в които има деца или хора, които следват диета. Може би опитни домакини не намират в тази рецепта, нещо необичайно и ново, но за някой, този начин на готвене може да се превърне в приятно откритие! Нека да ви подготви задушено зеле със зеленчуци.

Готвене в двойна котел зеле задушено със зеленчуци

1. Почистете половин зелка от горните листа и кочани, извадете най-трудната част. Нарязва зеле ивици с помощта на робот или остър нож е достатъчно тънък. Сложете ситно зеле във всеки голям капацитет, малко сол и не забравяйте малките си ръце за мекота.

2. моркови и лук лук чиста, измийте и отстраняване на течността. Морков разтриване на ренде или нарязани на малки кубчета, лук - нарязани. Сложете зеленчуците в съда, където зелето и разбъркайте всички съставки.

3. копър пране, химическо и фино котлет също.

4. Поставете всички зеленчуци в голям контейнер параход, се покрива с капак.

5. Задайте времето за готвене - най-малко 20 минути. Време може да се изисква и повече, това зависи от силата на вашия параход.

6. След десет минути се добавят към теглото на растителен смес на замразени зеленчуци (ги подготви предварително, може да е необходимо време, за да ги намали до по същия начин на размера на част). Сол и пипер чиния. Внимателно се разбърква и да продължи да се готви зеленчуци, докато омекнат.

7. Получава ястие организира на плочи, гарнитура с Зелените.

Тази рецепта е подходяща за традиционна кухня зеле със зеленчуци, което е, в тиган, тиган, котел, или дори в тенджера. В този случай, сред съставки трябва да се добави само слънчогледово масло, малко количество топлина, което трябва да бъде избран ястия и последователно го пържат в рецептата, описана по-горе съставки. За този метод трябва да се подготви по същия начин, всички продукти и запържете морковите, а след това лука, докато омекне, след което настърган зеле. След като сте добавили зелето, затворете капака и варете всички зеленчуци на минималната огън за около десет минути. Добави замразени зеленчуци и варете под капака отново за още десет минути или малко повече. Малко преди края на готвенето, добавете сол и смлян черен пипер и нарязан копър (може да използвате сушен), разбърква се и се изложи на плочите. Вашето ястие е готов!