Зеле - първи помощник в намаляването на теглото здравословно хранене
Зеле - един от най-полезните зеленчуци. Не са известни витамини, които не го съдържат. В допълнение към витамини А, група В, С, Р, К, и съдържа U-противоязвени витамин. Съдържанието на витамин С зеле може да се конкурира с лимон или портокал.
Оптични подпомага отделянето на холестерол и токсини, предпазва от атеросклероза, подобрява храносмилането, полезни за запек. Каротин предотвратява развитието на злокачествени тумори, запазва зрението. Калият в зелето - 170-190 мг, и това помага за премахване на излишните течности от организма, подобрява мускулния тонус, особено сърдечния мускул - миокарда.
Зеле се използва широко в готвене, но е по-малко полезно като терапевтично средство.
Прясно зеле сок или проявяват антибактериално действие. Зеле сок има отлични почистващи свойства и намалява теглото. Това е полезно и бронхит, холецистит, колит, гастрит с ниска киселинност, диабет, заболявания на уринарния тракт, бъбречни заболявания.
Въпреки това, ако употребата на сок от зеле има метеоризъм, което означава, че сок от зеле разгражда натрупаните продукти на разпадане в червата. В такъв случай, преди да вземе сока, е необходимо да почистите червата. В случай на тежко обгазяване препоръчителен дневен прием на сок от моркови или смес от сок от моркови и спанак. В същото време - процедури за ежедневно почистване.
Едва след като червата са в състояние да абсорбират сок от зеле, употребата му започва да действа като почистващо средство за дълъг период, особено ефективен за затлъстяване.
Но, за използването на сок от зеле, има противопоказания. Те включват: повишена чревна перисталтика, склонността към спазми на стомаха и жлъчните пътища. С повишена киселинност на стомашния сок, с диария и метеоризъм вземат сок от зеле трябва да бъдат внимателни. Най-добре е да започнете да приемате много ниски дози.
Респираторните заболявания е полезно да се вземе отвара от листата на зеле с мед. В една чаша отвара това, което трябва да се добави 2 часа. Л. мед. Вземете един час. Л. няколко пъти на ден.
Зеле супа с чесън бързо ще се възстанови от грип. За да направите това: в чаша с гореща зеле бульон се добавя 1-2 скилидки ситно нарязан чесън. Бульон капак и настояват 30 минути. Вземете 2 часа. L. 4-5 пъти на ден.
За профилактика на грип по време на епидемия ще отвара на базата на сок от зеле и шипка. За да направите това: половин чаша бульон зеле се смесва с половин чаша бульон бедрата. Топлият бульон се добавят 2 часа. L. мед. Вземете 2 супени лъжици. л. 3 пъти на ден след хранене.
В понижен тонус запек воля състав от топло зеле сок, смесен със същото количество репичка сок. Вземете половин чаша 2-3 пъти дневно преди хранене.
Полезна сок от зеле при атеросклероза. Вземете половин чаша 3 пъти на ден преди хранене. Курсът - 1 седмица. След това да си вземе почивка от 5 дни и да проведе още един курс - 10 дни. Месец по-късно, повторете всичко отначало.
Когато подагра полезно да се използват салата от зелеви листа. Сурови листа се прилагат за възпалено място, както и да помогне за облекчаване на болката от подагра и артроза, контузии, навяхвания, когато главата Боле.
Козметични маски зеле притежава избелващи и овлажняващи свойства.
Загубата на коса може да се използва маска от сок от зеле, спанак, лимон в съотношение 1: 1: 1. Съставът се прилага за почистване на кожата на главата, след 15 минути изплакване с топла вода.
Пърхотът помага зеле бульон. Повреда на чиста скалпа зеле бульон, след 15 минути изплакнете с топла вода.
Гнойни рани, изгаряния, измръзвания помогнат да излекува тежко компреси настъргани зелеви листа, смесени с яйчен белтък.
Консумация на прясно зеле противопоказан след скорошен операция на корема, гърдите, стомашно-чревни кръвоизливи, обостряне на стомашни и дуоденални язви.
Тези, които ще отслабнете, ето няколко супи, основани на зеле за прочистване на организма. Както е известно, прочистване - първата стъпка към правилното загуба на тегло. Предложените продукти изчисляват на 2,5 л вода.
Сдз от прясно зеле (25 ккал на 100 g). Състав: 1 зеле с тегло около 500 г, 1 моркови средна стойност 1 или магданоз магданоз лъчи, някои пресни домати с тегло около 300 г, 1-2 дафинови листа, черен пипер 2-3 грах. Ако желаете, можете да добавите дори някои билки на вкус.
Получаване: котлет зеле на ивици и се вари в кипяща вода в продължение на 3 минути. Настъргани моркови, магданоз, лук, добавете към зелето и се вари заедно за още 15 минути. Няколко минути преди края на готвенето добавете дафинов лист. Когато масата в чиния добавете нарязаните зеленчуци.
Борш "Malobolgarsky" (35 ккал на 100 грама). Продукт: 300 г зеле, 2 средни цвекло, магданоз 1, 1 целина, моркови 1, дафинов лист, карамфил чесън, магданоз, пипер.
Получаване: котлет зеле и се вари в кипяща вода в продължение на 3 минути. Целина, моркови и магданоз, нарязани на кубчета, добавете към зелето във вряща вода и се вари още 15 минути. Сварете цвекло отделно, хладно и решетка. Чесън смачкване. Нарязаните зеленчуци. В тенджера добавете цвекло и зеле, зелени, чесън, 2-3 грах черен пипер, дафинов лист. Сварете всичко на слаб огън за още 3-5 минути.
Зеле супа с домати и пилешки гърди (56 ккал на 100 грама). Продукти: 300 грама пилешки гърди, зеле с тегло 500-600 г, 700-800 г пресен домат, някои чушки с тегло 300-400 г, 2 глави лук, целина и други зеленчуци на вкус.
Начин на приготвяне: Изсипете пилешки гърди с топла вода, добавете към една и съща малка глава лук, нарязани на половина, 3-4 грах черен пипер, дафинов лист. Заварените гърди отстранени, бульона през гевгир. Премахване беснеят лук, херинга, грах черен пипер. С домати отстранява външната обвивка и смаже с останалите зеленчуци. Ароматната бульон сложи подготвените зеленчуци и варете, докато направи. Когато масата в чиния добавете нарязаните зеленчуци.
Зелева салата с ядки и подправки (pkhali) (130 ккал на 100 g). Продукт: 500 г прясно зеле, 200 гр обелени орехи, подправки хмели-сунели, Лютивка абхазкия (без домати), 3-5 скилидки чесън, лук 1-2. Готов салата може да бъде украсена с зърна от зрял нар. Хмел-сунели и Лютивка по-добре да се купи на пазара. Хмел-сунели достатъчно две лъжици, adzhika добавете на вкус. Ако няма добра adzhika, вместо това, в салата, можете да добавите земята червен пипер и малко сол.
Готвене: една зелка нарязани на 4 части, покрийте с леко подсолена гореща вода и се вари на силен огън, докато варени зеле, но не им позволявайте да го силно се сварят. Готови ли сте да се охлади зелето, поставени в марля чанта, стиснете и внимателно преминете през месомелачка. Ядки за мелене в месомелачка, постепенно ги добавите Лютивка, хмел-сунели и чесън. Ситно котлет лука и леко се запържва в малко масло. Зеле Разбъркайте добре с ядки и лук. Готови ли сте да украсите салатата с нар семена.
Кисело зеле. (29 ккал на 100 g) в ферментирало зеле обикновено твърди дървени вани, но малко количество, че е възможно да се използват стъклени или керамични изделия. Най-подходящи за мариноване на средата или края на сортове. Слава Saburovka, Москва и други по-късно, за да аромат зелето добавят моркови, боровинки или боровинки, ябълки, по-добре Антонов. В допълнение, подправки: дафинови листа, черен пипер, ароматни билки, суши се (копър, кимион).
Подготовка: 10 кг зеле нужда да се 250 г сол, моркови - 2 кг, ябълки - 800-900 грама, горски плодове, дафинов пипер листа - на вкус. За мариноване изберете най-доброто, твърди, без недостатъци, без зелени листа, кочани. Shred зелето, добавете морковите, нарязани на пръчици "", ябълки, нарязани на филийки. В дъното на ваната се покрива с листа от зеле. На зеле листа изложени слой от ябълки и подправки, сол и сместа се разбърква старателно набива. Най - втори слой, и т.н., докато контейнера няма да бъде изпълнен ... В topsheet осоляване на покритие на цялата листа от зеле, тя се поставя дървена дъска и товари. Скоро процеса на ферментация започва. Над зеле се появи пяна. Тя е отстранена, това е. Да. Той съдържа вредни микроби. Външният вид на пяна се спира, когато процесът на ферментация е завършена. През есента на ферментация приключи в рамките на 10-15 дни. През това време, зеле натрупва около 1% млечна киселина, която го предпазва от повреди. По време на готвене, зеле пробива няколко пъти с дървена пръчка. Готовият продукт се съхранява на хладно място.
Зеле печена ябълка (122kkal 100грама) съставки. 1 зеле средна стойност 4-6 ябълки, половин чаша заквасена сметана, 2 супени лъжици. л. брашно, 1 яйце, 1 жълтък, 1 супена лъжица. л. трохи, 4 супени лъжици. л. масло.
Получаване. Накъсайте зелето на тънки ивици, поставени в купа, добавете половината от скоростта на разтопеното масло. Ястия покриват и оставете да къкри, като се разбърква от време на време зеле. Малко преди готвене добавете нарязаните обелени ябълки, масло. Смесете брашното със заквасена сметана и яйца, залейте зелето и разбъркайте добре. Прехвърлете към приготвената маса в намазана и се поръсва с галета форма, четка с яйчен жълтък, поръсва с масло. Печете на 230 градуса, докато до зачервяване зеле.
. Coulibiac зеле (270 ккал на 100 g) за получаване на пай продукти: мая тесто 600 грама, 550 гр мляно зеле, яйца за смазване - 1 бр.
да се подготвят 600 грама на тестени изделия: брашно - 400 грама захар - 30 г разтопено масло - 40 грама яйце - 1 бр. сол - 6 г, дрожди - 15 грама мляко - 100 гр
За плънката от зеле нужда: прясно зеле - 650гр, лук - 1 бр. разтопено масло - 40 г, сварени яйца - 1 бр. В допълнение, черен пипер, суха подправка.
Готвене на месо. Зеле, нарязани на малки кубчета, propasserovat във вряща подсолена вода за 2-3 минути, изхвърли в гевгир, изстискване, пържен лук и подправки, сол. Когато зелето е готино, добавете нарязаните яйца.
Получаване на пая. Разточете тестото в слой с дебелина 1 см и 20 см ширина. В средата на цялата дължина на листа да се разлага плънка. Краищата на тестото върху месо и да се свържете zaschepit. Дървена пай лежеше с лицето надолу върху намазана тава за печене и гарнирайте с резени, изрязани от същия плат, лепило ги жълтък и се оставя на топло място за двадесет минути, тестото се покачва. Преди началото на повърхността за печене за смазване на яйцето, пробита в две или три места с дървена пръчка. Печете на 230 градуса.
(Photo: Серхий Kobyakov, dragi52, Камила и Войтек Cyganek, Nayashkova Олга, Марина Nabatova, Hallgerd, AGfoto, Татяна Белова, shutterstock.com)
Вие искате да имате личен дневник храна и калории потребление?
Поддържа график на теглото им, да се възползват от други полезни услуги?
Искам да споделя рецепта за зеле Петровски ---- котлет зеле, моркови nateretna груби ренде, котлет лук и чесън, разбърква се добре, поставени в буркан, залива IMTA, естествен ябълков оцет и гореща саламура, prokipevshy, сложи игото и сложи студа три дни по-късно зеле е готово, ние ядем следващата den.2kg зеле 2krupnye крушки 150--200gr две 200--300gr моркови, 2--4zubchika чесън, оцет 100 мл чаша нерафинирано слънчогледово масло - 200гр, .За саламура - до 1 литър вода 150 грам Сахара два и половина лъжица сол, хранене ето LCD, да готвя, след като вече не се въздържа от него някога.
dobavleie рецептата --- не се страхувайте да се изсипва вряща солена зеле се приготвя само трябва да го прониже, което правя шиш кебап къща.
Вход, ако вече имате акаунт.
За съжаление, този тип на валяка не се поддържа. Поставете кода на видео на някой от тези услуги.
Влез без регистрация по е-мейл:
Колко вода е необходимо да се човек на ден
Сега обсъжда:
Не се страхувайте от грешки, се страхуват да ги повтарям!
lykasia2407 → По-добре да е глупак, но с по-добра фигура.
промяна на живота → нереалистично да мотивира погледи на възхищение от мъжете и завистливи погледи от колегите!
Шарипова Nigina → опитваме да изградим хармонично тяло!
Galina0612 → Една жена има три възрастови групи - младежи, зрялост и "да изглеждате добре"