Zebra торта с крем върху класически походова рецептата и снимка

Получаване време: 1 час 20 минути.
Дози: 10-12.
Кухненски уреди и прибори: миксер или размахване, две чаши, черпак, кекс.

Торта с интересно име Зебра е много популярен в Съветския съюз. Неговата печени и по празници, а само за лечение на нещо вкусно на дома си. Тортата е добре, че той се готви да лесно и ефективно по отношение на продуктите, и се оказва, много вкусно и красиво. Зебра нарича, защото тя е направена от тесто в два цвята - кафяви и бели. Zebra торта по-скоро да се нарече пай или торта, както го е правил от запълването на теста, а това е най-добрата рецепта за тези, които не обичат каша със сметана. За мен той е бил спасител когато гостите са на прага, и аз нямам нищо сладко.

И сега искам да ви предложи тази проста стъпка по стъпка рецепта за класически съветската ера тортата със снимки и ви кажа как можете бързо и вкусно готвене торта, кексче зебра у дома. А за любителите на крем имам в магазина, също възможности за вкусно.

Продукти за тестото

• брашно - 400 г;
• пилешко яйце - 4 броя;
• Какао на прах - 2 супени лъжици. л;
• сл. масло или маргарин - 200 г;

• захар - 200 г;
• сметана (15-20%) - 200 ° С;
• сода -. 1 чаена лъжичка.
• ванилова захар - 2 ч.л. ..

Как да си направим торта кексче зебра

1. За да започнете, пресейте брашното и я смесете с сода.
2. Малко разбийте сметаната, яйцата, захарта и мек маргарин или масло.
   Ако няма крем, тя може да бъде заменена с една и съща сума на кисело мляко. Така че ние вместо Zebra торта със заквасена сметана - тя ще Zebra торта на кисело мляко.
3. Комбинирайте брашното със заквасена сметана и яйце смес.
4. Поставете ванилова захар. Всичко се смесва много добре.
5. Разделете тестото завърши на две равни части.
6. Една част ние се измести в отделна купа. Добавянето на двете си чай лъжици какао на прах и омесете добре. Във втората част на теста остава бяло.
   
7. Смазва на торта тиган с масло.
8. Изсипете половината черпак от бяло тесто. Най-високо, бяло в центъра на тестото, изсипете половин черпак кафяво тесто. В центъра изведе кафяв гърба и бяло. По този начин ние се разпространи и двата теста. За да Cupcake propeksya добре вътре, по-добре е да се използва под форма, която има "бум" в центъра. Тестото зебра в такава форма, се разпространява около "подутини", редуващи бял и кафяв.
   
9. Фурната до 180 ° градуса. Ние го изпрати в нашата кексче за 50 минути.
10. След този период, ние се проверява степента на подготовка на един мач или клечка за зъби. Ако лошо propeksya, а след това се пече още 20 минути.
11. Достигаме форма с готова торта и малко хладно за него.
12. Спред на плоча. Всички наши Zebra готов.
    

След утайка се охлажда напълно, тя може веднага да служи.
И вие можете да направите това, както аз понякога правя: нарязани на тортата по дължина на 2 или 3 части и всяка част от пух заквасена сметана или крем от кондензирано мляко.

Готвене заквасена сметана

• сметана (поне 25%) - петстотинграма;
• Лимон - 1 бр;

1. Ако кисел воднисти. След това тя се е разпространила върху тензух, сгъната на няколко пъти. Е спряно за половин час, който съчетава всички краища.
   Когато се отцеди излишната течност, ние смени получената гъста. вече прилича много на сметана в купа.
   
2. Добавете захарта към него. Смесете добре.
3. Разтрийте на ренде глоба жар на един лимон. Изцеждане лимон една супена лъжица сок.
   
4. Добавете сока и кората в сметаната и се разбърква.

Крем от кондензирано мляко

• кондензирано мляко - 600 гр;

• масло - 150 гр.

1. Първо се вари кондензирано мляко. Ние събрахме бурканите в пота и се напълни с вода. Оставя се да кипи 1.5 часа.
   
2. Банките дават добър готино. Възможно е да ги поставите, без да отваряте в студената вода.
3. Отворени кутии. Сложете кондензирано мляко в купа, леко да се мачка с вилица.
4. Добавете маслото. което първо трябва да се смекчи.
5. А миксер на средна скорост, разбърква се добре около 7-10 минути.
   
6. Смазва торти от тортата и се изсипва крема върху гланца.

Направете глазура

• заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
• захар -3 чл. лъжици;

• -50 грама масло;
• какао на прах -3 чл. лъжица.

1. За приготвяне на шоколад глазура, в метален съд разпространение захар, сметана и какао на прах. Смесете всичко заедно, докато гладка.
2. Ние събрахме на малък пожар. През цялото време се разбърква. много добре загрява, но не се вари.
3. Сваля се от огъня и добавете маслото. Разбъркайте добре, докато се разтвори масло.
4. Глазурата е готова.
   

Приложете го на върха на тортата. Сега е готов да украсяват своите сладкарски цветя или поръсете с кокос. Така се стигна до готвене тарталети торта Зебра. Dye се накисва най-малко 2 часа. Сега можете да служи на тортата с чай или кафе и топъл сезон - компот или сок.

Прегледахме рецепта Zebra торта във фурната. Ако използвате най-новите технологии, можете да дойде по-удобно рецепта за торта зебра в multivarka.