Защо трябва да се яде недопечено тестени изделия

В преследване на здравословна диета, ние правим грешки. Има много митове за това, което си струва да е, и това, което не е, това, което е полезно и кое е вредно. Това е време, за да го получи. МИТ: плодове и зеленчуци, за да отслабнете лесно

В преследване на здравословна диета, ние правим грешки. Има много митове за това, което си струва да е, и това, което не е, това, което е полезно и кое е вредно. Това е време, за да го получи.

МИТ: плодове и зеленчуци, за да отслабнете лесно

Вярно е. Не всички зеленчуци и плодове, особено подходящи за намаляване на теглото. На първо място, е малко вероятно да губят тегло на скорбяла плодове и зеленчуци. На второ място, фруктоза - естествена плодова захар - pererabatyvaetsyav ни телесни мазнини. Сладките плодове са богати на него, и прости въглехидрати, които са бързо абсорбира в кръвния поток. И ако те са твърде много, а тялото не е място за прекарване на получената енергия, те веднага "изхвърлят" в подкожната мастна тъкан. И на трето място, излишната фруктоза води до високи нива на лептин, апетит за повишаване на: ядем, а ние искаме повече и повече. Затова диетолозите препоръчват яденето на плодове, плодове и сладки зеленчуци в ограничени количества.

МИТ: Продуктите съдържат по-малко мазнини, толкова по-добре

Вярно е. Това е вярно само отчасти. Разбира се, ако сте постоянно се яде месо, сирене и извара vysokoyzhirnosti. тя скоро ще се отрази на формата и здравето не е най-добрият начин. В допълнение към повишаване на нивото на холестерол, метаболитни нарушения, неизбежно допълнително тегло. Въпреки obezzhirennyeprodukty (0% или 1% мазнини) не е по-малко вредни за здравето и форми. Липса на мазнини производителите обикновено компенсират нещо друго (продуктът е вкусно) аромати, нишесте, различни вкусове. В резултат на това се увеличава количеството на въглехидратите и калории. Разглеждане на етикети - и вижте сами. Ако бъдат изслушани мненията и учени са доказали, че липсата на мазнини не са само загуба на тегло, но също така да получите мазнини. В крайна сметка, мазнини - източник на здравословна поли- и мононенаситени мастни киселини, без които не може да има нормален метаболизъм. Така че това е разумно да се избере среден път: продуктите на средно съдържание на мазнини (например, 2.5% бонус мляко, сметана 15%).

Вярно е. Всичко зависи от това какъв вид паста. Ако iztverdyh пшеница (в Италия те се наричат ​​паста), те са напълно безопасни за фигурата. Тази паста, както е известно, нискокалорични (общо 220 ккал на 150 г готови ястия) и почти без мазнини. В този случай се състои от сложни въглехидрати, протеини, минерални минерали - калций, калий, фосфор, витамин РР и група В, по-специално витамин В1, намаляване на умората. Освен това, в пастата съдържа антиоксиданти и вещества, които помагат донесе на тялото от токсини. Паста от твърда пшеница са богати на така наречените бавно захари, които горят в пълен размер, бавно се хранят мозъка с глюкоза. Трябва да се добави, че учените се отнасят паста от твърда пшеница към списъка с продукти, които намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.

И последното тайната на тези, които се стремят да тънък фигура: много зависи от това как готови тестени изделия. Ако ги преварявам, гликемичния индекс ще се увеличи значително - и след използването им неизбежно покачване на инсулина в кръвта, а с нея и отлагането на подкожна мастна тъкан. Така че една реплика от италианците, които предпочитат паста ал денте - недостатъчно!

И внимавайте при избора на храни, за себе си и своите близки!

Даря Mikheeva ООД "Telenedelya", София (по-специално за "Zn"), фото легион Media