Защо топено сирене не се топи в супата

I се отбележи, че технологията на топено сирене и топено сирене продукт са доста сходни, както в първия и във втория случай, полученото вещество се топи при температура от около 80 градуса с прибавянето на соли на топене, които правят продукта мека. Въпреки това, ключът към отговора на въпроса си в различните компоненти, разрешен от ГОСТ за тези стоки. Ако, например, въз основа на топено сирене трябва да включва храни от животински произход изключително, продуктът топено сирене добавя растителни мазнини, като например палмово масло. Така че, просто поради наличието на, както се изразихте, топено сирене (идентифициран с топени сирена), растителни мазнини, този продукт не е rasvoryaetsya в супата. Въпреки това, сиренето, направено в съответствие с ГОСТ, не може да съдържа палмово масло, и ако това не се топи в гореща вода, производителят е нарушил технологията на производство на крема сирене, или по-просто, измамен. Най-офанзива към днешна дата е, че дори и внимателно проучване на състава върху опаковката не дава абсолютна гаранция, че сте купили един качествен продукт, следователно, често имат много да страдат от, да бъде в ролята на опитно.

Това топено сирене трябва да се стопи в супата, защото една от причините за появата му и беше желанието да се създаде сирене супа, която не би се носеше резена сирене. Твърдо сирене не се разтваря в супата, сирене разтваря почти, но не съвсем, но топено сирене, които са се научили да правят само в началото на 20-ти век перфектно разтваря в супата, защото съдържа специални добавки, които намаляват неговата точка на топене. Според нормите, топени сирена трябва да се разтопи при температура от 75-80 градуса, което е достатъчно за очите за супата. Ако сиренето не се топи, тя е продукт на сирене, което добави, че не е известно.

И ако сиренето се разтопи, естествено, той се топи веднага, когато готвите супа, и той ще има млечен цвят.

Аз не се бърка като цяло вече не купуват квадратен сирене разтопи, сега те са в една линия на сирене и топено produkt.Nastoyaschy струва много по-скъпо.

Natural сирене разтопи Hochland сега или Виола пример.

Можете да вземете и в производството на пластмаси и в банята, това е перфектно разтопи и се разтваря в супата.

Топени сирена трябва да се разтваря в супата, се оказва една прекрасна супа, вкусих много вкусни. Ако сиренето не може да стане течност, тогава няма добавени много стабилизатори, сгъстители, емулгатори, резултатът е нещо като заместител на сирене (като спред-заместител на маслото), не случайно една и съща сиренето се нарича топенето, трябва да се разтопи от топлината ,