Защо са сладки след хранене се сервира като тя винаги е била, както и дали всички

В допълнение към исторически факти, има едно проучване от практическа гледна точка. Точно колко играе апетита ни, то зависи и от нивото на глюкоза в кръвта. Когато намалява, мозъка дава команда за търсене на храна. Сладки предизвикват рязко покачване на нивата на кръвната захар, но в същото време, тялото започва да произвежда инсулин, който, напротив, рязко намалява нивото на захар, и като резултат, ние отново се чувстват гладни. Очевидно е, че ако ядат сладкиши преди хранене, естествени процеси, които ни позволяват да се насища организма с полезни вещества, започват да се отклоняват. Веднага след условния яде шоколад лицето ще се чувствате ситост, но след много кратък период от време ще искате да ядете отново (въпреки факта, че вече е получил определен брой калории, съизмеримо с пълен вечеря). По този начин отнема десерти след основно хранене човек:

а) не прекъсва апетита;

б) до края консумират по-малко.

Сценарист, PR, сибирски. След като завършва история факултет.

Преди захар се научили как да се получи относително евтина, а не "класически" десерт хранене е извън въпрос. Сладки са били достъпни само за богатите. Едва през 19-ти век, този ред е създадена - в европейска кухня, която е при подаване на десерт в края на хранене се превърна в общ.

Що се отнася до трапезата на богаташа, има сладост в края на празник са били обслужвани от времето на древния Рим. В България от 16-17 век. Ние знаем, че думата "закуски" - така го нарича сладки, завърши на хранене.

Десертът се сервира в края на хранене трябва да бъде завършен ", подчертават" в края на празника, на прехода от храна за пиене напитки и леки разговор.