Защо по време на Древна Рус в млякото изтича жаби

Фактът, че кожата на жабите, покрит с нещо, което се съпротивлява на бактерии участват prokisaniya мляко. Хората в древността вероятно забелязали, че по някакъв съд с мляко за дълго време не се вкисне млякото, може би дори да изчака, когато skisnet да направи кисело мляко. И това не е дълъг Sours. Когато млякото започва да се използва, има жаба намерен. Може би най-жабата тя има там или враг (или зло джокер) хвърли. Тогава си помислих, не може, защото млякото Sours, имаше една жаба. И те решиха да го направят. Повече, може би, това явление podstignulo магьосници, и те започва да пише в книгата си на магия: За да се дои не кисел, хвърли обратно на жаба и жабокът се каже, охраняем млякото от зли духове и нещастия.

Нека ги не само по времето на древна Рус, но и по-скоро. В Съветския съюз, и мисля, че сега позволено. Само факта, че жабите имат ниска телесна температура, и когато те са допуснати да влязат на млякото, то е дори в жегата не е кисел, и могат да се съхраняват за дълго време без охлаждане. Говоря за недвижими мляко, а не, че сега продават. И те са били използвани в Съветския съюз в мандрите и спуснат в цевта на мляко се транспортират на дълги разстояния превозни средства, със същата цел, които не биха се обърна кисел. Този национален начин спестява на хладилни

"Жаби имат ниска телесна температура" - познания по биология! телесната температура жаби зависи от температурата на околната среда. Разбира се, ако улицата е готино (и следователно жабите имат правилна телесна температура), а млякото е топло, на жаба може да бъде охладено мляко - теоретично, тогава е необходимо да се вземат номера на п-Noe на жабите, и да чака дълго време. Но се страхувам, че това е много неефективно. По-скоро, жабата ще се затопли бързо, макар че, разбира се, мляко също се охлажда, но много минимален. преди 4 години -

Не, млякото не тук не се развали заради студ жабите и поради антибактериалните свойства, те са изолирани, -Metamorf napisal.Mikrobov не, не вреди. преди 4 години -

В дните на древен Русия, а не само древната, но когато не е имало хладилници, домакинята изтича в млякото жаба (нали? Но прецедентите). И не само да жаба, но жаба :) голата кожа на жаби отделят слуз и е отлична основа за развитие на различни микроорганизми. А именно така, че убива бактериите, т.е. бактерицидно и бактериостатично, т.е. спиране на тяхното размножаване. Но някои жаби са слабо токсични, следователно, трябва да знаете, земноводни "в лицето ти". Нашите предци вероятно са знаели :)

Този метод е много древен и е дошъл до нас от незапомнени времена. От древни времена, хората забелязали, че той е небрежно в дървена кофа жаба може да живее там безопасно и интересно достатъчно мляко, където тя живее дълго свежи прохладни. Жаба шлам съдържа антибактериални вещества, те след това се запази мляко дълго kisnuvshim. Това мляко обикновено се съхранява в прохладните изби сигурен дали ще ви постави в слънцето тя се обърка с жабата. Сега този метод се използва в много села.