Защо не се избегне мазнини, босилек

Свикнали сме да мислим, че тази мазнина грим човечеството страдат от сърдечно-съдови заболявания и затлъстяване. Въпреки това, последните изследвания преобърнал всичко с главата надолу.

Мазнини не са наши врагове, така че те не трябва да бъдат избягвани.

Смята се, че ранните хора яли 75% мазнини, 20% протеин и 5% въглехидрати. Днес, съвременният човек диета съдържа 60% въглехидрати, 20% протеини и 20% мазнини.

Излишните въглехидрати, всъщност, е причина за затлъстяването

Мащабът на епидемията от затлъстяване два пъти през последните 50 години, точно до мястото, където започнахме кампания за "демонизира" мазнини.

По това време увеличението на общото потребление на прости въглехидрати, а ние имаме много по-лоши резултати. Прекомерната консумация на захар в организма води до превръщането на въглехидрати в мазнини и мазнини.

В действителност, холестерол не е причината за атеросклероза. Това е само строителен материал, който обхваща тялото на щети, възникнала по време на възпаление на съдовата стена.

Ето няколко от важните функции на мазнини, които могат да обяснят защо не можете да игнорирате мазнините в тяхното ежедневие.

мозъчна тъкан близо 60% се състои от мазнините

Много витамини като витамин А, D, Е и К, са неразтворими във вода. За транспорт и усвояване на етерични мастни молекули.

Тези витамини са от съществено значение за правилното функциониране на мозъка и много други органи.

Особено витамин D е наскоро на пазара като важен елемент за предотвратяване на болестта на Алцхаймер, Паркинсон, депресия и други разстройства на мозъка.

Диета Maggi: Меню за 4 седмици. Снимка: pexels.com/ Pixabay / CC0 License

Повърхностноактивно вещество е 90% от наситени мазнини

Въздушни мехурчета (алвеоли) в белите дробове, покрити със специален вещество (повърхностно активно вещество), предотвратяване на тяхното сливане. Повърхностноактивно вещество е 90% от наситени мазнини, той помага да абсорбира светлина и да абсорбират кислород.

Диетите, насочени към нискомаслени продукти, лишени от светлина и повърхностно активно вещество причина хипоксия, липса на кислород в кръвта.

Стероидни хормони, секретирани от половите жлези и надбъбречната кора, са изработени от холестерол

Тези вещества играят важна роля в развитието и формирането на тялото, контролира обмяната на веществата. Необходими са част от мазнините в тялото (простагландини, тромбоксани и левкорея) за контрол на възпалителни реакции и защита на организма.

Снимка: pixabay.com/stevepb/CC0 Public Domain

Наситените мазнини са масло и кокосово масло помага на имунната система

Наситен дефицит мастна киселина в левкоцити трудно разпознаване и унищожаване на чужди микроорганизми, като вируси, бактерии и гъбички.

Без използването на мазнините кожата може да стане суха и напукана

Мазнини (фосфолипиди) представлява основната част на мембраната на всяка клетка, която е отговорна за транспорт на хранителните вещества в клетката и защита. В допълнение, нашата кожа също се състои от голям брой клетки.

Недостигът на мазнини определя условия за възпаление и инфекция контрол.

Основното нещо - да стоят настрана от транс мазнини. Транс мазнините са произведени специално, за да се увеличи срока на годност, но те са вредни.

По-добре е да се използват естествени мазнини, открити в орехи, риба, зехтин, ленено семе, масло или кокосово масло.

Оценете тази статия, така че ние разбираме, че ви харесва
(10 оценки средна стойност: 4.10 от 5)