Защо не мога да ври вода два пъти митове и факти за преварена вода

Вода - един от най-уникалните вещество в природата. Необходимо е да се човек всеки ден. Важен фактор за да го използвате е чистотата и отсъствието на вредни примеси. Лошо качество на водата може да бъде изключително опасно за организма. Ето защо, преди да го използвате обикновено се филтрира, замразени или варени.

Какво се случва с водата, когато кипи?

Всеки един от нас да ври вода. Някои го използват като питейна вода, допълнително охлаждане. Най-варя чай. Много често можете да чуете, че водата не може да се вари два пъти. Съществува мнение, че такава течност са опасни за хората. Те обясняват това с факта, че дори и след продължително загряване на първата почивка полезни микроелементи. Второ кипяща вода се предполага, че не остава нищо полезно.

Кипене е необходимо в повечето случаи. Чешмяна вода могат да живеят вредни бактерии. Те умряха 2-3 мин след топлинна обработка. Но трябва да се отбележи, че някои опасни микроорганизми не се страхуват от висока температура. В този случай, кипяща безсилни да се справят с проблема. Също така по този начин не могат да бъдат отстранени от водата солите на тежките метали.

Смята се, че водата не може да се вари два пъти се дължи на факта, че тя може да се превърне в "тежка". От гледна точка на химията на - това е мит. Тежката вода е практически невъзможно да се създаде у дома. Това е сложен процес. На този резултат ще се отрази само дълго кипене в продължение на години.

В допълнение, тежка вода не е смъртоносна за хората. Тя е сравнително бързо се изхвърлят от тялото.

Качество на преварена вода може да зависи от вида на чайника. Много хора не се вари вода два пъти пластмасова електрическа кана. Те вярват, че реакцията протича с пластмаса. В действителност, ако полимерът се оставя да се използват като материал, в който се загрява вода, че е безопасно.

Травма може да предизвика силно хлорирана вода. Е вече на първата нагряваща реагира с пластмаса. Течността започва да се разпределят на различни опасни вещества. Те могат да бъдат запазени и повторно кипене. Ето защо, проблемът е, може би не в системата на средното отлив, а в състава на водата. Преди отопление в електрически чайник, изработен от пластмаса, че е необходимо да се защити в стъклен съд.

Възможност за увреждане от вторичния кипене може да бъде, ако каната е направена от ниско качество материал, към който се добавят пластификатори. Тези вещества правят пластмаси малко крехък. Те започват да се отделят при нагряването. Оказва се, че пием вода или чай с доза от пластификатори. Така че не се купуват евтини китайски оборудване. Цената - пряк индикатор за качеството на пластмаса. Животът на манекени на безопасен материал - 3 години. След това той трябва да бъде заменен с нов.

Вижте също: 7 начина за пречистване на вода от чешмата вкъщи. Подготовка на водата на живота

Вряща вода: митове и факти

1. Някои обясни щети вряща това, че течността е прекъснат структура. За да се справят с този спомням такова нещо като вода памет. Това означава, че течността първоначално съхранява молекулен състав на разтворените вещества в него. При нагряване, се предполага, че е налице унищожаване на паметта, а водата става мъртъв. Официален наука не признава този факт. Научното наименование на мъртва вода - дестилирана. В действителност, тя е течна лишен от всички примеси. Той се получава чрез сложен процес. Колкото и трудно да се дестилирана вода в домашни условия е почти невъзможно.
2. Друга причина, поради страха повторно кипене - загуба на кислород в течността от претопляне. Това става по-малко част от течността вече през първата топлина.
3. По този начин, с вряща качеството на водата е важно. Хлорирането на водата е опасно, тъй като в първия и във втория отопление. Когато отново топлинно обработено течност става твърд. Тя е по-мек, отколкото обикновено, от чешмата.
4. Преварена вода няма да причини вреда на здравето при следните условия:
5. Утаяване или филтриране на течността. Тъй като водата се изпарява по време на нагряването и хлоро не се случи образуването на канцерогени
6. Правилните прибори за кипене. Не избирайте чайници на евтина пластмаса. При нагряване на вода се освобождава в него пластификатор
7. Почистване на чайника от мащаба. Това позволява на водата да се освободи от нечистотиите, които се натрупват по стените на съдовете за готвене.

Вижте също:

• Meltwater: готви у дома си
• Колко полезна минерална вода?
• Използването на вода за човешко: защо трябва да се пие вода?
• Мога ли да пия дестилирана вода?

Митът за опасностите от вторичния кипене вероятно свързана с опасността от вряща вода направо от чешмата. Той съдържа много хлор. Той има вече след първата Отоплението ще съдържа канцерогенни вещества. Ето защо, водата вече преди първия Варенето трябва да защитава. Опасността от двойно-преварена вода е изцяло зависим от неговия състав.

Интересни новини: